多功能“智能侍酒師”亮相
11月8日，iFAVINE(緋泛)集團(tuán)研發(fā)的智能侍酒師(Somme-lier)上市發(fā)布會在廣州舉行。智能侍酒師融合了全球的先進(jìn)理念及技術(shù)，通過分離、提純氧氣，達(dá)到短時、高效醒酒效果，通過APP數(shù)據(jù)平臺，為消費(fèi)者提供精確、詳盡的信息和侍酒指導(dǎo)，打造高品質(zhì)品酒體驗平臺。iFAVINE(緋泛)集團(tuán)總裁李衛(wèi)忠表示，iFAVINENetwork平臺提供大量關(guān)于酒莊、酒款的信息以及專業(yè)侍酒師的建議，用戶將對自己買的酒了如指掌，只需輕按一鍵，即可開啟高效醒酒模式；另外，生產(chǎn)商與用戶之間也能打破信息壁壘，同時幫助酒店、餐廳等酒類消費(fèi)場所豐富侍酒服務(wù)形式，為消費(fèi)者提供更為專業(yè)、精準(zhǔn)的服務(wù)。
節(jié)約醒酒時間
“智能侍酒師”顛覆傳統(tǒng)醒酒方式，通過提純出高濃度的氧氣，使氧氣均勻地與酒液進(jìn)行接觸，可以有效地降低霧霾對酒體的影響，降低酒中殘留的二氧化硫(SulfurDioxide)和雜醇油(FuselOil)對酒款品質(zhì)的影響，因此味道會更醇厚、柔順，就算多喝一杯酒也不會覺得頭暈，讓消費(fèi)者獲得更加健康、安全的飲用體驗。同時，“智能侍酒師”將葡萄酒醒酒時間大大縮短，讓葡萄酒在分秒之間柔化并更好地展現(xiàn)酒香與風(fēng)味，傳統(tǒng)醒酒需時較長，而“智能侍酒師”能將時間縮短至分秒之間。高效、便捷的醒酒過程，更符合現(xiàn)代人的快速生活節(jié)奏。
“智能侍酒師”擁有全球?qū)＠夹g(shù)，在工業(yè)設(shè)計、互聯(lián)傳播、產(chǎn)品制造方面均為國際領(lǐng)先水平。美國權(quán)威機(jī)構(gòu)ETS葡萄酒檢測中心的實(shí)際測試數(shù)據(jù)支持“智能侍酒師”的醇酒效果。澳大利亞葡萄酒研究院的多項指標(biāo)檢測證實(shí)“智能侍酒師”能夠大幅度降低酒中有害物質(zhì)殘留。
另外，“智能侍酒師”在環(huán)保節(jié)能方面具有低能耗、低成本、零污染等優(yōu)勢。智能侍酒師工作功率小于90瓦，能耗很小；以空氣作為醇酒原料，無需任何成本；使用過程不會產(chǎn)生額外的有害氣體；一臺醇酒器可以醇化10萬升酒，滿足消費(fèi)者的需求，是商務(wù)、休閑、家居等場合的首選侍酒設(shè)備。
飲用體驗更加美妙
飲用葡萄酒，醒酒是非常關(guān)鍵的一步，這個做法已廣泛被大眾接受；而飲用白酒等烈性酒，對酒體進(jìn)行醇化也能提升口感。提純后的氧氣與烈性酒加速接觸，加速酒精的揮發(fā)，使得口感更加柔化。氧氣催醇技術(shù)早已應(yīng)用在釀酒生產(chǎn)領(lǐng)域，但從來沒有在消費(fèi)端應(yīng)用。“智能侍酒師”服務(wù)于消費(fèi)終端，使得消費(fèi)者在飲用體驗中，通過提純后的氧氣作用于烈性酒，讓消費(fèi)者獲得更加圓滿、美妙的飲用體驗。在擁有上千年飲用白酒歷史的國度里，即將掀起一股“白酒醇后飲用”的新型飲用文化風(fēng)潮，開創(chuàng)飲酒獨(dú)特風(fēng)格的新時代。
開創(chuàng)互聯(lián)網(wǎng)+模式
iFAVINE(緋泛)集團(tuán)是一家將智能硬件與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)相結(jié)合的新型科技公司，公司團(tuán)隊著眼于全球市場，致力于為全球酒類行業(yè)提供信息交流平臺與解決方案。集團(tuán)總裁李衛(wèi)忠表示，研發(fā)“智能侍酒師”的初衷是通過提純氧氣醇酒，消除酒中的二氧化硫、雜醇油等有害物質(zhì)，讓消費(fèi)者健康、安全地享用美酒；同時，節(jié)約醒酒時間，無需等待即可讓美酒達(dá)到最理想的口感。
“智能侍酒師”通過APP軟件整合大量有關(guān)酒莊、酒款的全方面信息以及專業(yè)侍酒師的建議，消費(fèi)者在使用醇酒器過程中獲得大量有用信息，并可以及時將飲用體驗反饋到云端數(shù)據(jù)平臺，為酒產(chǎn)品的生產(chǎn)商、各級銷售商、用戶之間架起有效溝通的橋梁，打破生產(chǎn)商與用戶之間的信息壁壘，實(shí)現(xiàn)各方面的暢通交流。這種通過智能硬件融合互聯(lián)網(wǎng)的數(shù)據(jù)分享模式，建立起云端平臺的互聯(lián)網(wǎng)+的模式，實(shí)現(xiàn)了酒類行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的深度融合，創(chuàng)造新的發(fā)展生態(tài)，從而帶動酒類行業(yè)經(jīng)濟(jì)的生命力。
