中國人收購4家納帕谷酒莊
越來越多來自中國內(nèi)地的投資者開始進軍美國加州的納帕谷產(chǎn)區(qū)。他們已經(jīng)不再滿足于購買這里的葡萄酒，而是將目光投向葡萄園。
“這僅僅是個開始，未來5年在納帕谷投資的中國人將大幅增加。”中國人納帕旅游公司（Chinese Napa Tours）的Charles Kimball預(yù)言說。該公司面向中國旅游者，并提供中文翻譯服務(wù)。
納帕谷位于舊金山北部，是世界最主要的優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，目前該產(chǎn)區(qū)已經(jīng)有4家酒莊歸中國人所有。
以釀制赤霞珠著稱的Guilliams Vineyards半年前被中國投資者收購；Sloan Estate一年前易主中國人；Silenus Vintners于2010年被河南美景置業(yè)集團收購，這也是中國人收購的首家納帕谷酒莊；就在一個多月前，中國私人企業(yè)金塔酒業(yè)（Jinta Vineyards and Winery）剛剛以2,000萬美元收購了以釀制小西拉聞名的Quixote Winery。
此外，前NBA球星姚明也于2011年在納帕谷買下一塊葡萄園，并成立了姚氏家族葡萄酒業(yè)公司（Yao Family Wines）。
越南Kien Choang集團收購了Michael Mondavi家族酒莊13英畝的葡萄園以及一批釀酒設(shè)備，目前該葡萄園釀制的葡萄酒全部出口亞洲市場。
CCTV近日報道，法國西南部的Vinovalie葡萄酒合作社稱，他們正在釀制符合中國人口味的葡萄酒。而在美國加州，也有一些酒莊嘗試這一做法。
“在加州，我們釀制國際口味的酒，也包括歐洲口味的酒，它們通常比較內(nèi)斂。” 總部位于舊金山的加州葡萄酒協(xié)會全球營銷副總裁Linsey Gallagher女士說，“而中國人更喜歡果香濃郁的葡萄酒。”
她認為，帶有紫羅蘭香味以及成熟水果甜美風(fēng)味的葡萄酒尤其吸引中國人，而加州恰好擁有出產(chǎn)這類葡萄酒的理想的微氣候和土壤條件，“中國給加州葡萄酒提供了眾多的良機。”過去5年中，加州對中國的出口額增長了300%，到2013年達到 7,000萬美元。
“加州出產(chǎn)的葡萄酒，比如仙粉黛（Zinfandel），不僅適宜搭配西餐，更適宜搭配傳統(tǒng)的中式菜肴。這些酒在中國很受歡迎，因略帶甜味，與很多食物都能很好地搭配。” Gallagher說。她曾數(shù)次前往中國，參加香港酒展，或參加貿(mào)易團體到訪北京、上海和廣州等城市。她認為，中國人多喜歡酒體強勁的赤霞珠等品種。“許多中國人都知道加州是一個著名的旅游地，卻不知道加州是一個著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，納帕谷、索諾瑪（Sonoma）和中央山谷（Central Valley）等眾多子產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒出口全球125個國家。”
紐約國際美食中心（International Culinary Center）葡萄酒研究院院長Scott Carney指出，為了迎合當(dāng)?shù)乜谖叮恍┓▏魄f已經(jīng)開始為美國人量身定制法國葡萄酒，與中國人類似，美國人更喜愛口感偏甜的果香型葡萄酒。而法國人雖然也喜歡果味，但比起其他國家，他們更重視葡萄酒中反映出的產(chǎn)區(qū)地理、地質(zhì)條件和氣候等風(fēng)土特色。
美國葡萄酒進口公司Fruit of the Vines Inc的品牌大使Corentin Chon稱，有的葡萄酒是為特定市場而專門釀制的。比如在中國這樣的不夠成熟的市場，消費者更偏愛糖分偏高因而十分易飲的葡萄酒。（華夏酒報）
