3月24日，第94屆全國糖酒商品交易會(huì)在成都新會(huì)展中心正式開幕。近3000家參展企業(yè)到會(huì)進(jìn)行展示交易、合作洽談，超過40個(gè)國家和地區(qū)企業(yè)的產(chǎn)品參展。
首日，無論是白酒行業(yè)，還是農(nóng)業(yè)單元和食品口碑報(bào)告，都不約而同地關(guān)注一個(gè)熱門話題：供給側(cè)改革。
針對(duì)白酒行業(yè)的發(fā)展未來，組委會(huì)特別舉行了名為“80后，中國白酒的希望之光”的主題論壇。“80后已經(jīng)成為事實(shí)上的消費(fèi)主體，白酒行業(yè)的發(fā)展需要正視這一不可多得的發(fā)展機(jī)遇。”中國糖業(yè)酒類集團(tuán)公司總經(jīng)理李風(fēng)春表示，當(dāng)前中國白酒市場(chǎng)急需針對(duì)80后等需求端的人群，開展一場(chǎng)供給側(cè)改革，進(jìn)行白酒行業(yè)生產(chǎn)和銷售體系的重構(gòu)。
農(nóng)業(yè)單元在本屆糖酒會(huì)首次高調(diào)亮相：近400家農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷商、農(nóng)業(yè)企業(yè)及第三方服務(wù)機(jī)構(gòu)舉辦了2016中國品牌農(nóng)業(yè)高峰論壇(春季)，農(nóng)業(yè)品牌在展館內(nèi)也得到更加集中展示。一名多次參加糖酒會(huì)的吉林省大米經(jīng)銷商感觸很深：“在往年的糖酒會(huì)上，農(nóng)業(yè)企業(yè)散布在賓館和會(huì)場(chǎng)中，經(jīng)銷商們找企業(yè)很麻煩，現(xiàn)在談事找人看貨都方便多了。”
開幕當(dāng)天還發(fā)布了《2015年度食品品牌口碑報(bào)告》，重點(diǎn)發(fā)布了白酒、方便面、啤酒、液態(tài)奶、飲料、食用油六大食品系列的年度消費(fèi)者評(píng)價(jià)，旨在實(shí)現(xiàn)食品品牌的口碑崛起，用“選”好品牌的倒逼作用，向市場(chǎng)傳遞正確的聲音，引導(dǎo)供給企業(yè)增加市場(chǎng)的有效供應(yīng)。
接下來兩天，糖酒會(huì)還將舉行進(jìn)口食品一對(duì)一商貿(mào)洽談、第六屆“金產(chǎn)品、新渠道”進(jìn)口食品經(jīng)銷商高峰論壇、第六屆國際餐飲品牌加盟說明會(huì)、第十屆G100超級(jí)葡萄酒評(píng)選賽頒獎(jiǎng)典禮等活動(dòng)。
