中國酒業(yè)協(xié)會白酒專家組原組長梁邦昌
河南省酒業(yè)協(xié)會會長熊玉亮
河南省食品研究所原所長劉建利
陳州酒業(yè)董事長兼總經(jīng)理宋云霄
研討會現(xiàn)場
本網(wǎng)訊 9月7日下午，河南省陳州酒業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會在河南省淮陽縣盛裝舉辦，中國酒業(yè)協(xié)會白酒專家組原組長梁邦昌、河南省酒業(yè)協(xié)會會長熊玉亮與河南工業(yè)大學(xué)、河南省酒文化研究所、全國各地的媒體記者、當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)職能部門負(fù)責(zé)同志共同為陳州酒業(yè)的發(fā)展出謀劃策。研討會由河南省酒業(yè)協(xié)會會長熊玉亮主持。
河南省酒業(yè)協(xié)會總工程師趙書民認(rèn)為，作為中小型白酒企業(yè)，在酒類行業(yè)調(diào)整的關(guān)鍵期，面對酒類行業(yè)新常態(tài)，最基礎(chǔ)的是要做好產(chǎn)品的品質(zhì)，沒有好的產(chǎn)品，企業(yè)生存無從談起，市場營銷無從談起，區(qū)域中小型白酒企業(yè)要結(jié)合本地的文化特點(diǎn)，立足企業(yè)實(shí)際，做出個性化的產(chǎn)品，企業(yè)才能從生存走向繁榮。
河南省食品研究所原所長劉建利認(rèn)為，小酒廠不一定都是低價位酒，我也走過許多小酒企，但日子都過得很滋潤，企業(yè)經(jīng)營得的情況怎樣，關(guān)鍵要看酒企老板，會把多少精力放在白酒生產(chǎn)經(jīng)營上，只要把全部精力用在質(zhì)量上，產(chǎn)品一定可以搞好，消費(fèi)者才會給你點(diǎn)贊，同時企業(yè)要有戰(zhàn)略的規(guī)劃和切合實(shí)際的思考，要培育出自己的管理團(tuán)隊(duì)、技術(shù)團(tuán)隊(duì)、營銷團(tuán)隊(duì)，不能一蹴而就，不能拔苗助長。
河南省酒文化研究所所長李策針對陳州酒業(yè)的實(shí)際，從文化的角度談了做好白酒酒莊的問題，河南工業(yè)大學(xué)生物工程系主任惠明認(rèn)為做好區(qū)域白酒要從小而精上下功夫；河南省酒業(yè)協(xié)會副秘書長岳曉聲針對陳州酒業(yè)的品牌推廣，提出了陳州酒業(yè)發(fā)展要打好品質(zhì)牌、人情牌、公益牌，關(guān)注社會熱點(diǎn)、焦點(diǎn)問題，做好新聞營銷；河南省酒業(yè)協(xié)會副秘書長王雷提出陳州府酒要在健康理念上多做文章。四川酒企代表、河南日報、大河報、東方今報、新食品、糖煙酒周刊、華夏酒報等媒體記者先后發(fā)言，對陳州酒業(yè)的發(fā)展提出了真知灼見。
中國酒業(yè)協(xié)會白酒專家組原組長梁邦昌在研討中，分析了我國目前白酒行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，對河南白酒及像陳州酒業(yè)這樣的中小型區(qū)域白酒企業(yè)未來的發(fā)展，提出了發(fā)展建議，建議中小型白酒企業(yè)，要在品質(zhì)、性價比、文化與旅游、工匠精神，樹立產(chǎn)、供、銷、消四位一體的經(jīng)營體系等方面，立足自己的特色，不與大廠比規(guī)模，但與大廠比特色；不與大廠比市場，但與大廠比效益，中小型企業(yè)同樣可以創(chuàng)造出屬于自己的輝煌明天。
河南省陳州酒業(yè)有限公司董事長兼總經(jīng)理宋云霄介紹了陳州酒業(yè)基本情況、近年來發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)、目前的產(chǎn)品線和市場格局，他表示，在各位行業(yè)專家、領(lǐng)導(dǎo)及社會各界的關(guān)心、支持和幫助下，陳州酒業(yè)已經(jīng)度過了最艱難的時期，立足悠久的淮陽區(qū)域文化，唱響陳州府品牌，在特色產(chǎn)品、人才培養(yǎng)、品質(zhì)穩(wěn)定、包裝升級、家門口市場等方面精耕細(xì)作，讓陳州府成為淮陽當(dāng)?shù)叵M(fèi)者白酒消費(fèi)的首選，成為淮陽的一張靚麗的名片。（岳曉聲）
