看好區(qū)域性的020連鎖
這段時間，大家都比較關(guān)注連鎖企業(yè)。一方面，如浙商酒行、品匯壹號等酒類連鎖店相繼因虧損而收縮；另一方面，如1919、酒快到等連鎖企業(yè)迎來了快速發(fā)展，同樣都是連鎖企業(yè)，卻形成了巨大反差。這是為什么呢？
眾所周知，連鎖的定義是統(tǒng)一進貨、統(tǒng)一店招、統(tǒng)一店面布局、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一商品。只是，這種形式上的統(tǒng)一，還處于連鎖的初級階段，重連不重鎖。而在互聯(lián)網(wǎng)+興起之后，隨著信息管理工具的強大以及人們思維的開闊，連鎖也將進入到更高一級，其表現(xiàn)特征是重鎖不重連。
那么，在互聯(lián)網(wǎng)+思維的沖擊下，連鎖企業(yè)該怎么走才能獲得更好的發(fā)展前景呢？
首先來分析一下那些做不下去的酒類連鎖，無外乎以下5方面的原因：第一是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)沒有跟上形勢，主營的產(chǎn)品還是傳統(tǒng)的酒種類，而沒有適應(yīng)當(dāng)下的新變化、新趨勢，如增加大眾化產(chǎn)品而仍舊局限于高端、超高端產(chǎn)品；第二是目標(biāo)用戶群還以過去的團購為主，而沒有面向大眾用戶做零售；第三是店鋪租金上揚，間接導(dǎo)致利潤降低；第四是人工成本增加，導(dǎo)致運營成本增加；第五是沒有觸網(wǎng)或觸網(wǎng)水平不高。
再分析當(dāng)前發(fā)展比較好的酒類連鎖。以1919為例，其目前發(fā)展態(tài)勢不錯主要有以下原因：第一，登陸新三板后，可在資本市場獲得融資，有資金充足的優(yōu)勢；第二，在進貨、物流配送等方面能很好的控制成本；第三，引入互聯(lián)網(wǎng)+思想，構(gòu)建了較為先進的數(shù)據(jù)平臺做后臺管理的支撐；第四，一個區(qū)域市場一個區(qū)域市場的開發(fā)，并且尊重區(qū)域特色，在銷售地進貨，而沒有全國各地同時全面鋪開。再以酒快到在廣東的發(fā)展為例，其能在廣東酒協(xié)的牽頭下迅速在廣東20個市擴張至10000家加盟店的原因：第一，依托母品牌酒仙網(wǎng)的資金實力和品牌實力，可讓加盟企業(yè)借勢，享受酒仙網(wǎng)的互聯(lián)網(wǎng)平臺資源和品牌資源；第二，廣東境內(nèi)的商家，只要有互聯(lián)網(wǎng)意識、能完成物流配送即可加盟酒快到，不一定非要有店面，也不用全部統(tǒng)一店招、統(tǒng)一店面形象，只要統(tǒng)一通過酒快到平臺管理結(jié)算即可，從而最大限度的降低了加盟店的投入成本，可最快速地形成規(guī)?；?yīng)；第三，各點可以根據(jù)區(qū)域的不同而自主配貨，不強調(diào)貨品的統(tǒng)一，讓店主可以根據(jù)區(qū)域特色自主安排動銷快的商品。
歸結(jié)起來，就是做區(qū)域化的、集線下物流配送和線上平臺為一體的、融合了資本運作在內(nèi)的新型連鎖或?qū)⑹俏磥磉B鎖的發(fā)展方向，我稱之為區(qū)域O2O連鎖。其核心是可以有很多不同的表現(xiàn)形式，但更重視內(nèi)部管理機制的統(tǒng)一，并以規(guī)?；纬尚б婊?，并可適當(dāng)引入資本運作。
