曲阜孔府酒博物館落成納客
本網(wǎng)訊 由山東曲阜孔府酒坊酒業(yè)有限公司傾情打造的曲阜孔府酒博物館日前落成，開門納客。開業(yè)當天，來自山東濟寧、曲阜當?shù)鼐祁愔鞴懿块T領(lǐng)導，以及山東、江蘇、江西、天津、河北等地客商共同見證了這一時刻，一睹孔府酒博物館風采。這是國內(nèi)首家以孔府酒命名的酒文化博物館。
孔府酒博物館展廳面積1000余平米，廳內(nèi)展出了孔府酒千年的歷史文化，包括酒、酒器、歷史資料等；用泥人雕塑再現(xiàn)了孔府酒釀酒工藝流程。酒博物館以多種形態(tài)和方式展示了悠久的孔府酒儒家文化，讓消費者第一次近距離地了解、感受到孔府酒坊系列產(chǎn)品所包含的酒文化。
孔府酒博物館涵蓋三大板塊：博物館、孔府莊園、地下酒窖。目前這三大建筑均已落成投入使用。記者在現(xiàn)場看到其中，三大主題項目渾然一體，走進酒博物館儼然走進了一個旅游、休閑、娛樂的綜合體。譬如：孔府莊園是一座依托蓼河風景區(qū)建設(shè)的仿古建筑生態(tài)主題酒店，觀光、餐飲、住宿、購物應有盡有。地下酒窖恒溫恒濕，上千壇陳釀井然有序排列開來，場面蔚為壯觀。
歷史文化厚重。公元1008年，宋真宗趙恒蒞臨曲阜，祭拜孔子，封謚孔子為“至圣文宣王”，并賜孔子四十五代孫孔延渥設(shè)坊釀酒，以供奉、祭祀及接待皇親國戚、達官貴族之用。歷經(jīng)元、明、清已至當代，“孔府酒坊”的釀酒歷史已千年有余。
現(xiàn)代的孔府酒坊酒業(yè)有限公司是傳統(tǒng)的“孔府酒坊”的繼承、延續(xù)和發(fā)展，已經(jīng)成為中型生態(tài)釀酒企業(yè)。
“孔府酒坊自始至今承載著儒家文化的侵潤而又與時俱進。在傳承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中發(fā)展。首先凸顯出的是人才薈萃德地效應。以原曲阜酒廠廠長、高級釀酒師鄢輝曾先生為代表的一大批專業(yè)精尖人才聚集于此，形成人才高地，成為企業(yè)的領(lǐng)軍人物;其次是得天獨厚的釀酒工藝，酒坊秉承御賜秘方，弘揚傳統(tǒng)工藝，發(fā)掘現(xiàn)代技術(shù)，創(chuàng)新釀制方式，將釀酒工藝發(fā)揮至極致。 ” 曲阜孔府酒坊董事長王建東如是說。
記者了解到，“魯泉特曲酒”作為孔府酒坊的上乘之作。在鄢輝曾先生的親自指導下，在原“魯泉特曲”的基礎(chǔ)上，再行深度研制開發(fā)，產(chǎn)品廣得公眾認可，成為旺銷產(chǎn)品。目前，公司產(chǎn)品線形成魯泉特曲、孔府泉酒、孔家宴酒、孔子論語酒四大系列50多個品種。產(chǎn)品遠銷北京、上海、廣東、福建、江蘇、河北等二十多個省市自治區(qū)，并出口日本、韓國、新加坡等國家。孔府酒坊現(xiàn)已成為中國白酒企業(yè)重點出口企業(yè)，名揚海內(nèi)外。
