對于這項創(chuàng)新舉措，菲利普·羅斯柴爾德男爵集團(tuán)（Baron Philippe de Rothschild）的總經(jīng)理，菲利普·多林（Philippe Dhalluin）說道：“我們把機(jī)器人看作是酒莊朝未來發(fā)展的有效途徑，它不僅可以使葡萄園中的工作變得更加輕松，還可以減少我們對化石燃料的依賴，從而減輕傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)機(jī)械對土壤及園區(qū)生態(tài)的破壞。”
此前，菲利普·羅斯柴爾德男爵集團(tuán)也曾宣布要在旗下葡萄園中廣泛推行有機(jī)種植及生物動力法種植。從2008年起，集團(tuán)已經(jīng)削減了30%的化學(xué)處理，成效頗為顯著。而在論及機(jī)器人最終是否會取代人類的工作時，多林說道：“我并不這么認(rèn)為，特別是在挑選及采摘葡萄的環(huán)節(jié)，工人依舊是不可替代的。機(jī)器人泰德可以為我們省去重復(fù)性任務(wù)所耗費的人力，但它并不能同人類的雙手相提并論。因為要完成一次高質(zhì)量的采收，還是需要我們親力親為的。
事實上，目前已有越來越多的酒莊開始投入使用機(jī)器人。比如，來自葡萄牙的波特酒（Port）釀造者——辛明頓家族酒莊（Symington Family Estates）便在近日試驗了一款叫作“葡萄樹哨兵（Vine Scout）”的機(jī)器人，它采用全球定位系統(tǒng)（Global Position System）以實時檢測園區(qū)內(nèi)葡萄樹的健康狀況，一旦發(fā)現(xiàn)異常則會旋即通知釀酒師們。
除了機(jī)器人，波爾多（Bordeaux）的一些酒莊，比如克萊蒙教皇堡（Chateau Pape Clement），則在使用無人機(jī)監(jiān)控葡萄樹的健康狀況。而一些新的科技手段，比如光學(xué)分揀器械，也在幫助釀酒師們釀造出品質(zhì)更高的美酒?？梢哉f，葡萄酒界的自動化時代已經(jīng)來臨。（紅酒世界網(wǎng)）
