不合格產(chǎn)品分別為：
武漢市新洲張店魚面有限公司生產(chǎn)的魚面(花色掛面)，二氧化鈦檢出值為0.015g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。
武漢卿龍酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的(黃酒)邾城糯米液，酒精度檢出值為12.7%vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為(15.0±1.0)%vol。
武漢盤龍楊樓子榨油有限公司生產(chǎn)的芝麻油，苯并(a)芘檢出值為172μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤10μg/kg。
湖北荊思源食品股份有限公司生產(chǎn)的手撕麂子肉，苯甲酸檢出值為0.045g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。
棗陽市興隆家萬福購物廣場銷售的湖北襄陽沃江源食品有限公司生產(chǎn)的手工山藥片(孜然味)，大腸菌群檢出值為1#：20CFU/g 2#：20CFU/g 3#：30CFU/g 4#：10CFU/g 5#：<10CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5 c=2 m=10CFU/g M=100CFU/g。
洪湖市一誠食品廠生產(chǎn)的雞蛋麻花(古方黑糖味)，糖精鈉檢出值為0.099g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。
相關(guān)人士對上述產(chǎn)品不合格原因分析表示，酒精度不合格原因可能是生產(chǎn)企業(yè)工藝把關(guān)不嚴(yán)、檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔?，或使用的溫度?jì)、酒精計(jì)精度不準(zhǔn)確造成檢驗(yàn)結(jié)果偏差。植物油苯并[a]芘超標(biāo)，可能是油料加工過程中反復(fù)蒸炒或?qū)⒂土铣春⒃蟽Υ娌划?dāng)或晾曬不當(dāng)污染導(dǎo)致。大腸菌群超標(biāo)，可能由于產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產(chǎn)過程中產(chǎn)品受人員、工具器具等生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境的污染、有滅菌工藝的產(chǎn)品滅菌不徹底而導(dǎo)致。
湖北省食藥監(jiān)局表示，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，已要求武漢、襄陽、荊州食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，并對不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。（食品伙伴網(wǎng)）
