不久前,安陽(yáng)市人民政府公布了“安陽(yáng)市第六批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄”、“安陽(yáng)市第六批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄擴(kuò)展項(xiàng)目名錄”,林州市申報(bào)的《紅旗渠酒(唐古酒)釀造技藝》成功入選該批非遺項(xiàng)目“傳統(tǒng)技藝”名錄。
這是林州紅旗渠酒業(yè)公司生產(chǎn)的紅旗渠白酒繼榮獲“河南省文化名酒”、“中原老字號(hào)”等多項(xiàng)榮譽(yù)之后的又一殊榮。
四十余年的生產(chǎn)實(shí)踐中,紅旗渠酒業(yè)認(rèn)真貫徹省、市《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)條例》“保護(hù)為主、搶救第一、合理利用、傳承發(fā)展”的工作方針,大力提升非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作的科學(xué)性、針對(duì)性和系統(tǒng)性。此次入選,實(shí)至名歸。
近年來(lái),紅旗渠酒業(yè)公司堅(jiān)持“固本守正與創(chuàng)造創(chuàng)新并舉”,積極與一流科研院所、知名白酒專(zhuān)家開(kāi)展深層次的合作研究,先后獲得了多項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利,并成功培養(yǎng)出了國(guó)家級(jí)白酒評(píng)酒委員,為對(duì)標(biāo)一流酒企、提升豫北白酒競(jìng)爭(zhēng)力,做強(qiáng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、助推林州經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
隨著“豫酒振興”的聲量與聲勢(shì)日益高漲,紅旗渠酒業(yè)公司也迎來(lái)了新的結(jié)構(gòu)增長(zhǎng)窗口期和發(fā)展機(jī)遇期,全體釀酒人正用“亂云飛渡仍從容”的戰(zhàn)略定力、“凡心所向、素履以往”的執(zhí)著,奏響波瀾壯闊的“豫酒振興”時(shí)代華章。