做了十幾年葡萄酒生意的業(yè)內(nèi)人士預(yù)判，葡萄酒市場變革的時機來了。
事件：全國首家葡萄酒跨境電商平臺在鄭州成立
9月的一天，在接受記者采訪前，波爾多酒行創(chuàng)始人王紅杰剛在鄭州市區(qū)和酒業(yè)協(xié)會商談好跨境電子商務(wù)研究院成立的具體事宜。
在河南紅酒圈，王紅杰是葡萄酒市場的“拓荒之人”，是業(yè)內(nèi)公認的“大哥”。由他2002年創(chuàng)辦的波爾多酒行，業(yè)績最好時，年銷售額近億元。
9月9日，由其創(chuàng)辦的全國首個跨境電商葡萄酒平臺葡神跨境在鄭州航空港區(qū)舉行上線儀式。
今年4月份跨境電商新政出臺后，國家首次把進口葡萄酒列入正面清單。看到市場機會的王紅杰迅速轉(zhuǎn)型，開始做跨境電商——葡神跨境。
通過跨境電商購買的葡萄酒與傳統(tǒng)貿(mào)易方式進口的葡萄酒有哪些不同?最直觀的體現(xiàn)是價格和質(zhì)量。
據(jù)悉，通過傳統(tǒng)貿(mào)易方式進口的葡萄酒，國家要征收48.2%的綜合稅，而如今通過跨境電商只征收21%的跨境綜合稅。
“葡神跨境作為服務(wù)平臺只加少許平臺服務(wù)費用，即直達消費者，不再有諸多中間商的加價環(huán)節(jié)。因此，價格比一般貿(mào)易的葡萄酒價格要低很多。”王紅杰說，葡神跨境的紅酒售價比國外的超市還便宜，比香港的免稅店還要低。
例如，法國卡門薩克副牌干紅葡萄酒一般貿(mào)易的售價在200元左右，而葡神跨境僅售價82元。市面上售價在3600元左右的法國名酒小拉菲，在葡神跨境才賣1300元。
在河南省酒業(yè)協(xié)會會長熊玉亮看來，葡神跨境電商上線，帶給消費者的不僅僅是保真、價低的紅酒，更是讓河南紅酒產(chǎn)業(yè)進入了一個新的發(fā)展格局。
市場：從經(jīng)銷商時代到互聯(lián)網(wǎng)時代
一瓶小拉菲，售價從過去的3600元，到現(xiàn)在的1300元，其價格變化的背后，折射出的是葡萄酒消費與銷售時代的變遷。
“時代變了，消費者的消費習(xí)慣變了。作為紅酒的經(jīng)營者，要應(yīng)勢而變，不然的話，就有可能做不下去。”王紅杰說，以前喝進口葡萄酒去麥德龍、波爾多酒行等線下的品牌店，現(xiàn)在大部人會去京東、天貓、酒仙網(wǎng)等網(wǎng)站上買。
根據(jù)自己的從業(yè)經(jīng)歷，王紅杰把葡萄酒商分為經(jīng)銷商時代、進口商時代、互聯(lián)網(wǎng)時代。
“經(jīng)銷商時代中間商太多，一瓶紅酒從進出口公司、中國總代、省級代理，再到市級代理，到經(jīng)銷商，最終到消費者手中，價格是非常高的。”王紅杰說。
后來，經(jīng)銷商都感覺紅酒價格高企，市場銷量有限，利潤也有限，認識到這一問題后，代理商紛紛避開一級代理商、二級代理商等中間環(huán)節(jié)，從國外的酒廠、酒莊直接進貨，成本瞬間就下降了不少。
“而現(xiàn)在，一瓶紅酒，傳統(tǒng)經(jīng)銷商賣180元，網(wǎng)上賣68元，信息逐漸透明化。”王紅杰說。
消費：從政商消費到年輕群體消費
從2002年到2012年，進口葡萄酒經(jīng)歷了從拓荒期到快速上升期直至頂峰的過程。
“隨后是斷崖式的下跌。波爾多酒行以前一年1億元的銷售額，現(xiàn)在只有2000萬元。”王紅杰說。
銷量的不斷下滑，也迫使商家不斷調(diào)整，以便更好地適應(yīng)市場。
“以前進口葡萄酒的消費群體主要是60后、70后政商群體，現(xiàn)在是80后、90后這些年輕群體。”王紅杰說，“進口葡萄酒單價也發(fā)生了變化，以前價格貴，現(xiàn)在價格親民。原先賣60元到150元一瓶，現(xiàn)在在30元至60元之間。以前是大石頭壘城堡，現(xiàn)在全是一塊一塊小磚頭撐起來的堡壘。”
對此，河南杰香閣貿(mào)易有限公司總經(jīng)理劉杰也稱，五六年前，每年春節(jié)前夕的市場，他們從西班牙進口的紅酒只需要2個條柜就可以了(每個條柜16000多瓶)，而2016年春節(jié)市場的備貨，他們需要6個條柜。
“年輕群體對進口葡萄酒需求增加，以前喝品牌、喝價格，現(xiàn)在消費者則偏重產(chǎn)品本身的價值。”河南省酒業(yè)協(xié)會葡萄酒培訓(xùn)中心主任、壹瓶薈葡萄酒社群發(fā)起人田曉明說，在喝價格的時代，是政商消費的時代，那個時代的特征是買葡萄酒的人并不喝酒。
觀點：紅酒在河南的發(fā)展史 就是河南經(jīng)濟的發(fā)展史
“以前進口葡萄酒走海路，需要兩個多月，而現(xiàn)在，只需要40天左右就可到達中國。”田曉明說，如果走中歐班列(鄭州)和空運，時間則大大縮短。
而記者在最近一次糖酒會上，也看到中歐班列(鄭州)的運營單位鄭州陸港物流有限公司，也已經(jīng)利用自己的運輸優(yōu)勢開始涉足紅酒、牛奶、餅干等日常消費領(lǐng)域。
王紅杰表示，為了順應(yīng)時代發(fā)展，他們企業(yè)這次轉(zhuǎn)型可以用“壯士斷腕”來形容。
而田曉明認為，紅酒在河南的發(fā)展史，就是河南經(jīng)濟的發(fā)展史。而現(xiàn)在，隨著各種政策紅利越來越多，行業(yè)也更加趨于規(guī)范。
“經(jīng)過這將近20年的探索發(fā)展，河南葡萄酒產(chǎn)業(yè)的新時代剛剛開始。”田曉明說。
