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2016年全國葡萄酒、果酒行業(yè)年會舉行

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2016-08-25  瀏覽次數(shù):957
核心提示:8月24日上午,由中國食品工業(yè)協(xié)會和石嘴山市人民政府共同舉辦的2016年全國葡萄酒、果酒行業(yè)年會在石嘴山市賀東莊園召開。來自
        8月24日上午,由中國食品工業(yè)協(xié)會和石嘴山市人民政府共同舉辦的2016年全國葡萄酒、果酒行業(yè)年會在石嘴山市賀東莊園召開。來自國內(nèi)葡萄酒專家委員會、骨干企業(yè)、研究單位等相關(guān)部門的300多名與會人員為石嘴山葡萄酒產(chǎn)業(yè)項目建設(shè)建言獻(xiàn)策。會議旨在進(jìn)一步推動石嘴山市葡萄酒產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展。

此次年會是石嘴山市以全域旅游的理念舉辦的商務(wù)會展旅游。今年以來,石嘴山市把發(fā)展全域旅游作為轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要戰(zhàn)略任務(wù),通過旅游業(yè)帶動和促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會協(xié)調(diào)發(fā)展。2016年上半年,石嘴山市啟動旅游項目投資13.3億元,加強旅游供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,接待國內(nèi)游客109.76萬人次,旅游總收入6.15億元,旅游業(yè)的異軍突起為石嘴山市服務(wù)業(yè)取得9.9%的增長,發(fā)揮了重要作用。

石嘴山市市委常委、副市長姚立新在會上說,賀蘭山東麓獨特的自然條件,成就了種植優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄特有的區(qū)位優(yōu)勢,是國內(nèi)外公認(rèn)的種植釀酒葡萄的“黃金地帶”。近年來,石嘴山市委、政府把葡萄酒產(chǎn)業(yè)作為新的增長點,加快推進(jìn)釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展。以全域旅游的思路發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè),促進(jìn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展,努力推動葡萄酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效。提升葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群的核心競爭力,引導(dǎo)企業(yè)對市場做出消費承諾,擴大石嘴山及葡萄酒產(chǎn)業(yè)的品牌影響力。此外,加強資源整合和產(chǎn)業(yè)協(xié)同,積極發(fā)展葡萄酒電子商務(wù),把適應(yīng)市場需求與加強產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新有機結(jié)合,實現(xiàn)質(zhì)量效益型增長。

“希望通過此次年會,搭建起石嘴山與全國葡萄酒專家學(xué)者、企業(yè)家和經(jīng)銷商相互學(xué)習(xí)交流、共謀合作發(fā)展的友誼之橋,共同提高賀蘭山東麓優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)的知名度、美譽度和影響力,推動全國葡萄酒、果酒行業(yè)的發(fā)展。”姚立新說。

石嘴山市在政策、項目、資金等方面給予釀酒葡萄龍頭企業(yè)積極的扶持。以賀東莊園為代表的石嘴山葡萄酒企業(yè),不斷提升酒品質(zhì)量,著力培育知名品牌,積極拓展旅游新業(yè)態(tài),今年8月被評定為國家AAA級旅游景區(qū),成為企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的典范。

業(yè)內(nèi)相關(guān)專家肖喆對記者說,寧夏葡萄酒經(jīng)過近幾年的產(chǎn)區(qū)化管理,在產(chǎn)品品質(zhì)和專業(yè)影響力上有了長足的進(jìn)步。“但是,在最重要的營銷層面上,與進(jìn)口酒和國內(nèi)一線葡萄酒品牌比較,處于全方位落后的態(tài)勢。有產(chǎn)區(qū)形象,但沒有落實到消費者的具體認(rèn)知和差異化的產(chǎn)區(qū)形象;有好的產(chǎn)品,但沒有完善的信息渠道與市場和消費者建立聯(lián)系;有酒莊的集聚規(guī)模,但沒有整合酒莊力量的平臺和模式。寧夏葡萄酒離消費者還是有點遠(yuǎn)。”肖喆說。

“我認(rèn)為寧夏能夠生產(chǎn)出這么優(yōu)質(zhì)的葡萄酒絕不是偶然,因為這里有著獨特的氣候條件和水土條件。賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)有著明顯的優(yōu)勢,這里空氣較為干燥,是國內(nèi)少有的可釀造屬于自己風(fēng)格的優(yōu)種植釀酒葡萄質(zhì)產(chǎn)地。甚至可以說,葡萄酒是具有當(dāng)?shù)仫L(fēng)格的特產(chǎn)。石嘴山市可以以自然為根基,做更多屬于自己風(fēng)格的葡萄酒、酒莊和旅游。把自然優(yōu)勢、地理優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)政策優(yōu)勢轉(zhuǎn)化成為品牌優(yōu)勢,市場優(yōu)勢,還需要大家共同努力。”中國食品工業(yè)協(xié)會葡萄酒果酒國家評委、釀酒師姚弘說。(人民網(wǎng) 方開燕  賈茹)

 
 
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