以下是經(jīng)整理的發(fā)言實(shí)錄
山東景芝酒業(yè)股份有限公司黨委書記、董事長劉全平
近年來，景芝酒業(yè)以打造“百億景芝”和中國北方生態(tài)釀酒第一鎮(zhèn)的目標(biāo)，落實(shí) “一五一一一”和“一二三四”發(fā)展戰(zhàn)略，推進(jìn)“兩大園區(qū)”建設(shè)、“三大工程”打造、“四個平臺”創(chuàng)建，在產(chǎn)能規(guī)模、技術(shù)創(chuàng)新、品牌質(zhì)量提升、文化產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型等方面實(shí)現(xiàn)了新發(fā)展，企業(yè)保持了健康持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。
一、實(shí)施全面創(chuàng)新驅(qū)動戰(zhàn)略，“三大策略”助推企業(yè)跨越發(fā)展。
景芝酒業(yè)實(shí)施了“大質(zhì)量”管理、“大營銷戰(zhàn)略”、“大技術(shù)體系”創(chuàng)建三大策略。
深入推進(jìn)卓越績效管理模式，實(shí)施“大質(zhì)量”管理戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)粗放管理向現(xiàn)代信息化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化和規(guī)范化管理的轉(zhuǎn)變。
在業(yè)內(nèi)首創(chuàng)“九環(huán)溯源”和質(zhì)量“七必八不準(zhǔn)”原則，建立起了卓越質(zhì)量管理體系。
在市場營銷上，以互聯(lián)網(wǎng)思維為引領(lǐng)，引進(jìn)先進(jìn)的營銷理念，積極實(shí)施“兩翼擴(kuò)張、三點(diǎn)成面、渠道創(chuàng)新、品牌領(lǐng)先、培養(yǎng)儲備”營銷戰(zhàn)略。在行業(yè)內(nèi)率先觸電互聯(lián)網(wǎng)，實(shí)施互聯(lián)網(wǎng)工程，建設(shè)了景芝互聯(lián)網(wǎng)營銷平臺。創(chuàng)新了終端深化運(yùn)營模式，建立起了景芝終端大數(shù)據(jù)。
在科技創(chuàng)新上，以“大技術(shù)”體系助力科技創(chuàng)新，建立了大技術(shù)中心體系，首創(chuàng)白酒釀造機(jī)械化智能化自動化，工藝技術(shù)達(dá)到國際先進(jìn)水平，實(shí)現(xiàn)了固態(tài)發(fā)酵白酒生產(chǎn)由傳統(tǒng)手工操作向機(jī)械化自動化的轉(zhuǎn)變。
二、優(yōu)化整合品牌資源，打造大眾需求卓越品牌
景芝酒業(yè)全力優(yōu)化一品景芝、景陽春、景芝白干產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，聚焦主導(dǎo)產(chǎn)品，培育利潤產(chǎn)品，縮減低效產(chǎn)品，實(shí)施了大單品戰(zhàn)略。品牌傳播上，以導(dǎo)入互聯(lián)網(wǎng)思維、全網(wǎng)營銷模式、整合媒體資源為主線，規(guī)劃實(shí)施硬廣告?zhèn)鞑ハ蚬P(guān)事件新聞傳播轉(zhuǎn)型、傳統(tǒng)媒體傳播向新媒體傳播轉(zhuǎn)型兩個轉(zhuǎn)變，全力打造品質(zhì)卓越、文化領(lǐng)先、規(guī)模超前的景芝品牌。
三、創(chuàng)新企業(yè)文化建設(shè)，塑造文化競爭優(yōu)勢
借鑒傳統(tǒng)國學(xué)理念和大舜精神，運(yùn)用現(xiàn)代管理思想，形成了企業(yè)文化建設(shè)指導(dǎo)綱領(lǐng)《景芝憲章》，確立了“以德聚人，以智成業(yè)”企業(yè)精神，打造“融合白酒、文化、健康三大產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域新標(biāo)桿”企業(yè)愿景。
四、創(chuàng)新新常態(tài)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，助力企業(yè)轉(zhuǎn)型升級
以產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思維，創(chuàng)新了白酒與文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新模式，投資建設(shè)了景芝現(xiàn)代生態(tài)釀酒產(chǎn)業(yè)園和齊魯酒地文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園兩大園區(qū)。生態(tài)釀酒產(chǎn)業(yè)園開創(chuàng)全國行業(yè)機(jī)械化、自動化、智能化釀酒生產(chǎn)先河，生產(chǎn)效率提高90%，成本降低10%，能耗降低32%，成為全國行業(yè)藍(lán)本。齊魯酒地文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園以文化為引領(lǐng)，以旅游為載體，以休閑養(yǎng)生為延展，融洞藏酒、古陶瓷、藝術(shù)品金融、拍賣交易、文化旅游、健康養(yǎng)生等于一體，打造融合白酒、文化、健康三大領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)新標(biāo)桿，創(chuàng)新白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展新模式。
古貝春集團(tuán)有限公司董事長周曉峰
面對中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的換檔升級和白酒行業(yè)發(fā)展新常態(tài)，古貝春樹立向科技要質(zhì)量，向管理要效益，向創(chuàng)新要成果的理念。圍繞“精兵簡政、整合創(chuàng)新、聚焦精耕、嚴(yán)控增效”十六字方針開展各項(xiàng)工作。
一、多措并舉，確保質(zhì)量穩(wěn)定提高
古貝春借鑒學(xué)習(xí)名優(yōu)廠家優(yōu)勢用于自身，從多材質(zhì)酒開發(fā)、生產(chǎn)工藝改進(jìn)等方面做了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)整，先后開發(fā)古貝春高新品種十幾個，并且產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步上升，推向市場后極受消費(fèi)者青睞。在科研技術(shù)上下足功夫。從硬件設(shè)施進(jìn)行完善，研發(fā)的產(chǎn)品也相繼獲得山東省白酒質(zhì)量感官金獎、中國技術(shù)市場協(xié)會金橋獎、中國白酒酒體設(shè)計(jì)獎、中國白酒歷史性標(biāo)志產(chǎn)品、布魯塞爾國際金獎等眾多榮譽(yù)。
二、實(shí)事求是，著力打造馳名品牌。目前擁有古貝春、古貝元、國蘊(yùn)三枚中國馳名商標(biāo)。在品牌建設(shè)中還重視企業(yè)文化建設(shè)，用文化來樹立長遠(yuǎn)品牌。
三、步步為營，力促營銷穩(wěn)中有升。
在市場營銷戰(zhàn)略上制定步步為營的方針，在鞏固德州根據(jù)地市場基礎(chǔ)上，本著先易后難，投入由小至大原則，選擇適合的省內(nèi)外圍市場擴(kuò)大業(yè)績與影響。有選擇地拓展省外部分市場業(yè)務(wù)，打造起河北、江蘇等省外樣板市場，并由此輻射筑起較強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)，使市場得到拓展和延伸。
尤其是一年來公司與時俱進(jìn)，創(chuàng)新營銷思路，及時調(diào)整業(yè)績提升著力點(diǎn)，對內(nèi)進(jìn)一步開源節(jié)流、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，建設(shè)大數(shù)據(jù)分析，強(qiáng)化業(yè)績考核，加強(qiáng)隊(duì)伍管理。對外強(qiáng)化陳列，實(shí)施終端亮化工程;選取85家核心經(jīng)銷商，并動態(tài)管理;實(shí)施“加油2016”主題宣傳活動，宣傳投入更精準(zhǔn)、更接地氣,使消費(fèi)者更加認(rèn)可品牌。同時強(qiáng)化渠道融合、電商運(yùn)營、區(qū)域聯(lián)盟等創(chuàng)新模式導(dǎo)入。通過各種措施達(dá)到精細(xì)管理、精細(xì)服務(wù)、精細(xì)宣傳的目的，助推主要銷售業(yè)績出現(xiàn)同比上升的良好勢頭：截止6月30日銷售收入同比增長5.82%，平均售價同比增長6.91元/瓶，這些都說明古貝春的抗壓能力是比較強(qiáng)的，也為持續(xù)長期發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
花冠集團(tuán)有限公司黨委書記劉法來
如何應(yīng)對這種新常態(tài)，花冠進(jìn)行了三個方面的工作：
一是放平心態(tài)，不急躁、不浮躁。高速增長的時代已經(jīng)過去了，就不要不切實(shí)際地企望高增長，不要求大、求快、求全，不要盲目攀比，靜下心來，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，理清工作思路，做好基礎(chǔ)工作。
二是煉好內(nèi)功，適應(yīng)形勢變化。今年初，我們結(jié)合自己的實(shí)際，提出了把“轉(zhuǎn)變與改革”作為花冠的發(fā)展主題。一是“建立內(nèi)部人才培養(yǎng)、激勵、成長機(jī)制;拓寬“職務(wù)、職級”雙渠道晉升路子，強(qiáng)化競爭考核，進(jìn)行人才布局。二是整合分公司資源，調(diào)整和擴(kuò)大原酒生產(chǎn)規(guī)模，完善產(chǎn)品開發(fā)與儲存規(guī)劃，進(jìn)行生產(chǎn)布局。三是從組織設(shè)計(jì)，機(jī)制創(chuàng)新，資源調(diào)配，政策調(diào)節(jié)，加強(qiáng)市場調(diào)研，簡化大單品，建立合理價位層次，強(qiáng)化大數(shù)據(jù)運(yùn)用，以及對經(jīng)銷商進(jìn)行平臺化改造等，進(jìn)行營銷布局。四是建立過程控制、結(jié)果導(dǎo)向、績效考核機(jī)制，重點(diǎn)解決管理轉(zhuǎn)型、升級問題;五是推行“供應(yīng)鏈”管理，進(jìn)一步增強(qiáng)與戰(zhàn)略供應(yīng)商結(jié)合度，提高供應(yīng)能力，降低經(jīng)營成本。
三是著眼未來發(fā)展，增強(qiáng)企業(yè)競爭力。
一、以產(chǎn)業(yè)帶動，發(fā)展產(chǎn)業(yè)金融。在加強(qiáng)4個釀酒分公司的資源整合，擴(kuò)大產(chǎn)能，提高質(zhì)量的基礎(chǔ)上，我們在巨野成立了金山小額擔(dān)保有限責(zé)任公司，在濟(jì)南成立了山東共同投資有限公司，實(shí)施花冠合伙人計(jì)劃，與9個戰(zhàn)略經(jīng)銷商合作建立起第一支“合伙人基金”， 進(jìn)入金融業(yè)，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)投資，為集團(tuán)持續(xù)、健康發(fā)展提供資本支撐，形成集團(tuán)化的競爭優(yōu)勢。
二、拓展酒產(chǎn)業(yè)，進(jìn)軍葡萄酒領(lǐng)域。2015年12月，集團(tuán)公司與澳大利亞第三大葡萄酒酒莊——貝爾維德爾酒莊進(jìn)行談判;并于2016年5月，在澳大利亞建設(shè)了花冠集團(tuán)葡萄酒基地，在源頭上保證了有機(jī)葡萄酒的產(chǎn)品質(zhì)量、成本控制和知識產(chǎn)權(quán)。之后，在青島成立了“青島十二橡樹葡萄酒有限公司”，運(yùn)營葡萄酒項(xiàng)目，成為集團(tuán)酒類產(chǎn)業(yè)的又一個支撐點(diǎn)。
三、搶抓機(jī)遇，實(shí)施互聯(lián)網(wǎng)戰(zhàn)略。2015年7月，我們決定做垂直電商，與一家專業(yè)公司合作，成立了山東旁邊互聯(lián)網(wǎng)公司，建立獨(dú)立的互聯(lián)網(wǎng)平臺，通過這個平臺，整合渠道資源與大數(shù)據(jù)，把網(wǎng)絡(luò)終端與地面終端，納入正常的營銷網(wǎng)絡(luò)，目前已在濟(jì)寧進(jìn)行試點(diǎn)。
山東蘭陵集團(tuán)董事長陳學(xué)榮
當(dāng)前形勢下，我們蘭陵酒業(yè)重點(diǎn)抓了以下幾方面的工作：
一是適應(yīng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)的新變化，營銷工作重心向終端市場傾斜。山東是白酒生產(chǎn)、消費(fèi)大省，白酒市場競爭激烈。蘭陵酒業(yè)改變過去長期以來所形成的“大流通、大批發(fā)”模式，使產(chǎn)品、渠道、價格、營銷機(jī)制、品牌傳播等方面既接“地氣”，也接“人氣”。
二是調(diào)整理順產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，產(chǎn)品向中低端大眾消費(fèi)群體過渡。蘭陵酒業(yè)隨著市場形勢變化而轉(zhuǎn)變，主攻目標(biāo)由原來“三高”戰(zhàn)略(即高檔、高端、高價位)向中低檔發(fā)展。
三是創(chuàng)新營銷模式，滿足消費(fèi)者多元化需求。蘭陵酒業(yè)在抓好傳統(tǒng)市場營銷的同時，優(yōu)化市場布局，使終端市場全面發(fā)力。將蘭陵美酒的研發(fā)列為重點(diǎn)項(xiàng)目，并加大市場銷售。加強(qiáng)蘭陵洞藏酒的傳播和銷售，成為一種獨(dú)特的營銷模式。此外，蘭陵酒業(yè)建立了“互聯(lián)網(wǎng)+”電子商務(wù)平臺，與酒仙網(wǎng)、天貓、盈利來云商城等開展戰(zhàn)略合作。
蘭陵酒業(yè)大力實(shí)施“科技創(chuàng)新”戰(zhàn)略，提高企業(yè)核心競爭力。目前，蘭陵酒業(yè)已經(jīng)形成了以濃香型白酒、醬香型白酒、芝麻香型白酒、黃酒、露酒為主體的工藝技術(shù)體系。
公司先后建設(shè)完成了萬噸洞藏酒科研基地、萬噸原糧儲存與加工、萬噸制曲等項(xiàng)目，建設(shè)改造包裝自動快速生產(chǎn)線及美酒生產(chǎn)線，改造了芝麻香生產(chǎn)車間和半自動化濃香型釀酒生產(chǎn)車間，逐步實(shí)現(xiàn)了釀酒生產(chǎn)和包裝生產(chǎn)的自動化或半自動化。滿足了公司快速發(fā)展的要求。
未來，蘭陵酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展將加大蘭陵美酒的開發(fā)和銷售力度，并成立蘭陵洞藏原酒科研中心，做好洞藏原酒的銷售工作。同時加強(qiáng)成本控制，切實(shí)做好增收節(jié)支目標(biāo)分解，制訂保障措施，落實(shí)目標(biāo)責(zé)任。
濟(jì)南趵突泉釀酒有限公司總經(jīng)理邢憲卿
趵突泉釀酒公司今年繼續(xù)堅(jiān)持轉(zhuǎn)方式，調(diào)結(jié)構(gòu)，創(chuàng)新發(fā)展，在食品安全、質(zhì)量控制等方面都獲得了全面提升。生產(chǎn)經(jīng)營情況基本持平，略有增長，穩(wěn)中有進(jìn)。
2015年趵突泉釀酒公司繼續(xù)以濟(jì)南市場為主體，不斷尋求新的銷售方式，拓寬銷售渠道，加強(qiáng)外地市場拓展。公司堅(jiān)持自己做終端，直接面對消費(fèi)者，及時了解市場信息。公司不斷加大投入，建立了完善的食品安全保障體系。近年來，先后投入1700多萬元引進(jìn)高科技檢測設(shè)備，建立完備的技術(shù)中心，相繼建立了真菌霉素等檢測技術(shù)方法。
公司建立了嚴(yán)格的生產(chǎn)管理制度，從生產(chǎn)全過程形成了系統(tǒng)化的管理控制體系，確保每一瓶趵突泉白酒都是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。連續(xù)25年，公司產(chǎn)品在各級質(zhì)檢部門和主管部門抽檢中合格率均保持100%。
在生產(chǎn)管理方面，公司運(yùn)用卓越績效管理模式，建立起全員、全方位、全過程的四合一管理控制體系。同時，利用崗位考核制度，確保質(zhì)量管理高效有序的進(jìn)行。公司技術(shù)中心加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測，過程控制和信息數(shù)據(jù)的采集分析，構(gòu)建了企業(yè)白酒內(nèi)控質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量安全保障技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系。此外，公司引入信息化品酒系統(tǒng)，通過網(wǎng)絡(luò)采集數(shù)據(jù)信息，提高了對于原酒分級，質(zhì)量評定的客觀性和公正性。
山東百脈泉酒業(yè)有限公司董事長李成新
對公司各項(xiàng)管理制度在原有基礎(chǔ)上進(jìn)行更科學(xué)化的修訂，完善部門設(shè)置，實(shí)現(xiàn)倉儲專項(xiàng)管控，直銷項(xiàng)目擴(kuò)展升級;針對銷售公司進(jìn)行了更精細(xì)化的調(diào)整，推動品牌宣傳、市場開拓。完善和創(chuàng)新干部選拔任用機(jī)制，推行干部競聘制，能者上、庸者下成為常態(tài)。在各車間班組廣泛推行“輪崗制”。
2013年，公司實(shí)施了新廠區(qū)白酒自動化技術(shù)改造升級項(xiàng)目，新建廠房30000平米，安裝自動化灌裝線8條。2015年，我們對糧酒二車間實(shí)施了機(jī)械化改造。窖池改造升級，安裝自動化釀酒輸送、配料、蒸餾、降溫、加曲設(shè)備，提高勞動生產(chǎn)率30%以上。目前，糧酒一車間機(jī)械化改造項(xiàng)目正在實(shí)施。同時，年初新建原酒儲存罐區(qū)一座，新增5000噸原酒儲存能力。
作為山東省企業(yè)技術(shù)中心，擁有兩名國家級白酒評委、多名省級白酒評委的研發(fā)隊(duì)伍，相繼開發(fā)了芝麻香型白酒、女士酒、光瓶酒、定制酒、米酒、泉城一號產(chǎn)品。此外，精釀啤酒也備受喜愛。
為了更有效更科學(xué)的推動發(fā)展，百脈泉把2016年作為公司的“調(diào)整建設(shè)年”。“去庫存、降成本、補(bǔ)短板，集中優(yōu)勢力量，創(chuàng)造性的開展工作”。號召全體干部員工加強(qiáng)擔(dān)當(dāng)精神，敢于將工作業(yè)績“清零”，滿懷“在路上”的思想，創(chuàng)造新的發(fā)展機(jī)遇。為鼓勵干部員工放開手腳，創(chuàng)新實(shí)干，公司建立“容錯機(jī)制”，允許在探索過程中犯錯誤，為勇于開拓創(chuàng)新，敢于擔(dān)當(dāng)擔(dān)責(zé)的人掃除后顧之憂。
山東四君子酒業(yè)有限公司董事長李新民
山東省雖然是白酒大省，卻算不上白酒強(qiáng)省。目前，我省的白酒企業(yè)還沒有一家在全國形成龍頭地位，產(chǎn)品形象和認(rèn)知度普遍較低，很難走出山東，產(chǎn)品銷售主要依靠本地市場。但目前面臨的新情況、新問題是，隨著白酒行業(yè)調(diào)整期的持續(xù)深化，國內(nèi)諸多知名白酒企業(yè)，以其品牌優(yōu)勢和經(jīng)濟(jì)實(shí)力，大舉進(jìn)攻山東市場，打破了原有魯酒一家獨(dú)大的市場格局，省外白酒與本地酒的市場競爭異常激烈。可以說，魯酒企業(yè)走出去原本就不容易，而現(xiàn)在想固守本土市場也越來越難。
如何應(yīng)對挑戰(zhàn)，破解困局?
一、堅(jiān)定信心，創(chuàng)新思路，發(fā)揮優(yōu)勢，找準(zhǔn)市場突破口
二、轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，努力培育經(jīng)濟(jì)效益新的增長點(diǎn)
近年來，四君子集團(tuán)力求在“新、精、特”上做文章，努力培育新的增長點(diǎn)。
在做“新”上，我們強(qiáng)化市場應(yīng)變能力，積極開發(fā)市場需求的新產(chǎn)品，近年來，先后推出“四君子上品系列”、“半月臺歲藏”、“四君子鉆石系列”等二十款新產(chǎn)品，從包裝設(shè)計(jì)到內(nèi)在質(zhì)量、風(fēng)格特點(diǎn)，緊跟時尚潮流，不斷求新求變。其中“半月臺歲藏”酒投放市場一年的時間，就取得銷售收入2800萬元的好成績。
在做“精”上，去年5月份，同四川省釀酒研究所簽訂戰(zhàn)略協(xié)議，對糧酒生產(chǎn)實(shí)行限量提質(zhì)，積極改進(jìn)生產(chǎn)工藝，采取“請進(jìn)來、走出去”的方法，對職工進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，大力倡導(dǎo)工匠精神，有力地促進(jìn)產(chǎn)品品質(zhì)的進(jìn)一步提升。
在做“特”上，我們積極打造四君子浮龍湖洞藏酒“唯一”品牌，大力傳播“私人訂制”、“生態(tài)洞藏”的特色，并與酒文化傳播、旅游觀光、餐飲服務(wù)相結(jié)合，形成了以洞藏酒為核心的新興服務(wù)產(chǎn)業(yè)，2016年四君子洞藏酒基地旅游參觀人數(shù)達(dá)16萬人次，實(shí)現(xiàn)銷售收入5600多萬元。
三、積極探索電子商務(wù)新的營銷模式
近年來，我國白酒電商的快速發(fā)展，對傳統(tǒng)的營銷方式造成明顯的沖擊。四君子在2014年就組建了以大學(xué)生團(tuán)隊(duì)為主的“營銷策劃部”，建立了專屬的微信電商平臺，針對新一代的消費(fèi)者，開辟了便捷的銷售渠道。今年5月份，集團(tuán)與酒仙網(wǎng)達(dá)成了合作共識，下一步我們將利用酒仙網(wǎng)的全國性平臺，促進(jìn)四君子酒的產(chǎn)品銷售。
青島瑯琊臺集團(tuán)副總經(jīng)理孫炳江
經(jīng)過半個多世紀(jì)的創(chuàng)新探索，瑯琊臺集團(tuán)在鞏固白酒產(chǎn)業(yè)的同時，生物健康產(chǎn)業(yè)市場勁頭凸顯，已成為企業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。公司現(xiàn)已構(gòu)建起以微生物發(fā)酵技術(shù)為核心，白酒產(chǎn)業(yè)、水果雞尾酒產(chǎn)業(yè)、葡萄酒啤酒產(chǎn)業(yè)、海洋生物產(chǎn)業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)、有機(jī)飼料有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)、房地產(chǎn)七大產(chǎn)業(yè)統(tǒng)籌發(fā)展、齊頭并進(jìn)的多元化現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系。
瑯琊臺堅(jiān)決貫徹“統(tǒng)一價格、統(tǒng)一政策、扶優(yōu)扶強(qiáng)、合理布局”的市場指導(dǎo)方針，進(jìn)一步加強(qiáng)營銷團(tuán)隊(duì)工作過程的管控，初步建立“四個環(huán)節(jié)”日常管理標(biāo)準(zhǔn)、“五個經(jīng)典步驟”客戶拜訪流程、“六位一體”市場操作戰(zhàn)術(shù)，促進(jìn)業(yè)務(wù)員工作水平和服務(wù)質(zhì)量的提升。
公司注重產(chǎn)學(xué)研合作，與中科院、華東理工大學(xué)、哈爾濱工業(yè)大學(xué)等多家高等院校、科研院所建立了穩(wěn)定的產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，成立了“健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)合研發(fā)中心”等科研平臺，同時通過項(xiàng)目的承擔(dān)與一些專家、教授共同培育了一批高技術(shù)人才，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)學(xué)研多個層次的提升。
瑯琊臺集團(tuán)根據(jù)公司發(fā)展規(guī)劃及高層次人才隊(duì)伍建設(shè)需要，以實(shí)施“人才強(qiáng)企”戰(zhàn)略為核心，形成了以“學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人培養(yǎng)人員”為核心的創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。通過面向全體干部員工征求企業(yè)發(fā)展合理化建議，定期對技術(shù)成果進(jìn)行評審、推動，并采取多種激勵措施鼓勵普通員工參與公司技術(shù)改造活動，營造“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的氛圍。
隨著青島西海岸經(jīng)濟(jì)區(qū)的建立，公司在鞏固發(fā)展傳統(tǒng)白酒產(chǎn)業(yè)的同時，不斷加大對海洋微生物的研究與開發(fā)，目前，集團(tuán)已成為全球最大的衣康酸及其衍生物研發(fā)生產(chǎn)基地、國內(nèi)最大的海洋微藻DHA、小球藻、異麥芽酮糖研發(fā)生產(chǎn)基地，實(shí)現(xiàn)了轉(zhuǎn)型升級。
國井集團(tuán)總工程師張鋒國
近年來國井集團(tuán)銷售收入、利潤等主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)呈現(xiàn)穩(wěn)中有升的良好態(tài)勢，成功實(shí)現(xiàn)了過去幾年來持續(xù)經(jīng)營轉(zhuǎn)型的目標(biāo)。
國井集團(tuán)始終堅(jiān)持和傳承工匠精神。集團(tuán)董事局主席趙紀(jì)文潛心于科研開發(fā)，專注于釀酒技術(shù)研究，率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成的多項(xiàng)成果獲得國家級榮譽(yù);總工程師張鋒國研究品酒和調(diào)酒近三十年，并于去年榮獲“中國白酒工藝大師”稱號和“全國勞模”榮譽(yù)稱號，他主持完成的幾十項(xiàng)科研成果榮獲多項(xiàng)全國大獎;副總工程師信春暉參加工作二十多年來始終專注于釀酒生產(chǎn)和科研開發(fā)，榮獲“中國白酒工藝大師”等稱號;生產(chǎn)一線成長起來的品酒師董丹華榮獲全國“品酒探花”稱號。在去年的比利時布魯塞爾國際酒類大獎賽，國井G6、扳倒井五星井窖，同時榮獲金獎，另一款產(chǎn)品榮獲銀獎，取得2金1銀的好成績，列榜首。
國井集團(tuán)先后建立了中國白酒行業(yè)首家院士工作站、國家級張鋒國技能大師工作室、國家級博士后工作站等三大國家級科技研發(fā)平臺。今年一月，國井扳倒井程池教授被確定為山東泰山產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才，國井扳倒井也成為唯一入選的白酒企業(yè)。
去年以來，國井集團(tuán)董事局主席趙紀(jì)文提出，要根據(jù)用戶需求，做好定制酒，打造一種“一對一”式的高品質(zhì)服務(wù)產(chǎn)品。一切圍繞著用戶來，把用戶的權(quán)益真正放在至高無上的地位。未來，國井集團(tuán)將以“工匠精神”推動企業(yè)發(fā)展，以院士工作站和博士后工作站建設(shè)為抓手，加速提升科技設(shè)施和裝備建設(shè)，打造全國一流的白酒科技研發(fā)平臺。
