唐培云:迎駕的品牌價(jià)值是獨(dú)特
在論壇中,酒類大咖就行業(yè)熱點(diǎn),難點(diǎn)暢所欲言。南浦食品(集團(tuán))有限公司副總經(jīng)理唐培云表達(dá)了自己為什么選擇作為迎駕貢酒洞藏系列上??偨?jīng)銷的原因,他認(rèn)為,這是由于迎駕的品牌價(jià)值是獨(dú)特的,是大別山的青山綠水,是大別山第一道剮水釀造的,生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,最美酒廠當(dāng)之無愧。并且表達(dá)了要在上海打造一個(gè)42度的生態(tài)洞藏酒消費(fèi)帶。
倪永培:未來什么才是好酒?好喝的酒才是好酒
針對生態(tài)美酒的話題,迎駕貢酒廠董事長倪永培認(rèn)為,迎駕廠周圍地區(qū)青山環(huán)抱才能釀造出好酒。未來,什么才是好酒?好喝的酒才是好酒,隨著消費(fèi)者越來越理性,將來不是靠廣告就能出來一個(gè)好酒。第一酒要好,第二、你有沒有好的隊(duì)伍;3、第三就是渠道和終端,過去那種大批發(fā),大渠道把貨壓下去就不管事,那肯定是不可以的,我們要把傳統(tǒng)渠道抓起來,在相當(dāng)長的時(shí)間把終端抓好,把財(cái)務(wù)核算搞好。廠商共同努力,保持頭腦清醒,中國的市場還是很有機(jī)會的。
朱躍明:以整合產(chǎn)業(yè)鏈為核心的平臺化建設(shè)
浙江商源回顧了過20年,商源走過的5個(gè)半階段,業(yè)務(wù)涉及白酒、葡萄酒廠,物流、渠道的整合合資,包括連鎖,包括收購并購,商源能做的都做了。現(xiàn)在做的是以整合產(chǎn)業(yè)鏈為核心平臺化建設(shè)。這個(gè)過程,可以不要利差,做服務(wù)。
目前,我們就是把整個(gè)商源團(tuán)結(jié)起來,對于下游,不加價(jià),完全跟廠家一樣,但是希望跟廠家談用增量換傭金;做區(qū)域定制等。所以他理解的生態(tài)圈就是—商源做服務(wù)、做物流、做供應(yīng)鏈金融。
楊光:未來行業(yè)重大突破不在渠道上,在消費(fèi)互動上
我認(rèn)為,未來有三個(gè)力量,一是,暢銷大單品的意義很大,一個(gè)企業(yè)的產(chǎn)品少,發(fā)展才會更大;二是,對未來消費(fèi)者的研究。他們消費(fèi)產(chǎn)品更需要了解產(chǎn)品的產(chǎn)地、特點(diǎn),未來的白酒,我們必須研究,消費(fèi)者究竟是要想窖香濃郁,還是要想窖香優(yōu)雅?三是,未來消費(fèi)者的互動和溝通交流方式也會有很大的改變,未來行業(yè)重大突破不在渠道上,在消費(fèi)互動上,比如通過視頻展現(xiàn)生產(chǎn)過程,讓更多人了解企業(yè),了解生產(chǎn)過程,更加認(rèn)同企業(yè)文化。
劉國基:品牌歸根結(jié)底是屬于消費(fèi)者
劉國基認(rèn)為,品牌歸根到底是消費(fèi)者的,品牌的價(jià)值是屬于廠家的。那么怎么做消費(fèi)者的體驗(yàn),他們是從眼耳鼻舌身來體驗(yàn)一個(gè)品牌,回顧過去的20年,分全國性、地域性,價(jià)位上分高中低三種。我研究過法國高級的紅酒,一定對廠區(qū)非常的重視,也對消費(fèi)者參觀廠區(qū)有設(shè)計(jì),消費(fèi)者了解到生產(chǎn)原材料、環(huán)節(jié)、工藝,經(jīng)銷商一定要請進(jìn)廠里,迎駕有故事,我們現(xiàn)在要做的就是把故事講好。