從行業(yè)整體來看，本輪提價浪潮仍是由茅、五、洋、瀘州等一線白酒品牌率先發(fā)起，核心動力是其庫存處于低位，供需結(jié)構(gòu)不斷改善，需求趨向回暖等原因;而對于其他二三線品牌來說，則既有提高企業(yè)利潤率、抵消日益上升營銷成本的原因，也有順勢提價、補充市場價格空檔的原因。不過，僅憑此輪漲價，就說白酒行業(yè)觸底反彈還為時過早。
在思卓看來，白酒正在逐步進入強渠道競爭階段，近兩年白酒的渠道鏈條正在縮短，但是競爭的強度和渠道的分化，也使得渠道的效率下降，同時消費者的購買成本也有所下降，當(dāng)然現(xiàn)在最受傷的還是渠道環(huán)節(jié)的利潤。
此外，名酒和上規(guī)模的區(qū)域名酒企業(yè)多數(shù)為上市公司，企業(yè)各方對利潤都有要求，而隨著生產(chǎn)成本和管理成本的不斷上升，利潤的保證還是需要通過產(chǎn)品的價格上升實現(xiàn)。同時，在檢索目前主導(dǎo)產(chǎn)品漲價的企業(yè)時，我們不難發(fā)現(xiàn)有以下幾個共性：
漲價的都是大單品。如古井的年份原漿、洋河的藍色經(jīng)典、口子窖，這些產(chǎn)品都是企業(yè)的絕對大單品，在企業(yè)的整體銷售占比都很高，也是企業(yè)利潤的主要貢獻者。
市場穩(wěn)健成長。漲價的企業(yè)在基礎(chǔ)市場的占有比率都很高，有的甚至是當(dāng)?shù)厥袌龅慕^對主導(dǎo)產(chǎn)品，也是渠道不得不買的貨，更是終端最穩(wěn)定的銷售額。
消費者對產(chǎn)品品牌認知度高。目前漲價的品牌都有自己的核心消費者，而且人群穩(wěn)定，消費忠誠度高，而且這些品牌都已經(jīng)不是第一次提價，因此，消費者對于合理幅度的提價沒有太多意見，可以接受!
從以上三點，我們可以看出，雖然漲價對于延長產(chǎn)品的生命周期是有利的，但是現(xiàn)階段決不是所有品牌都可以執(zhí)行的，關(guān)鍵還是要看產(chǎn)品的市場占有率。漲價是企業(yè)端的行為，而漲價能否成功，考驗的卻是企業(yè)營銷系統(tǒng)的綜合實力。漲價的成功與否，主要有以下幾個關(guān)鍵點：
終端能否提價成功?這是最關(guān)鍵的，也是最困擾的，因為你的提價理由仿佛在終端都不成立，終端的價格往往是跟隨著消費者的意愿，為了達成交易，終端是可以降低價格的。所以，終端的價格決定著漲價策略的成敗。
幅度消費者可否接受?“小步漲”是最易讓消費者接受的，但是如果提的幅度太低，通過渠道的傳導(dǎo)，可能表現(xiàn)在廠價就會是沒有改變。如果提的幅度太大，消費者接受時間就會變長，影響購買決策，給競爭品牌留下機會。
渠道庫存是否合理?渠道的庫存量決定著提價的周期，渠道庫存量越大，渠道對廠價的提升策略越是無所謂，廠家的提升難度也就越大。所以，目前為止，還沒有一家渠道壓貨提價成功的品牌。
產(chǎn)品包裝和品質(zhì)是否支撐?也就是漲價后的產(chǎn)品價值感是消費者最好的心理安慰。
思卓結(jié)合自身的實踐，有以下意見和建議：
第一，先提渠道，再提廠價。讓渠道有自發(fā)的漲價動力和意愿;
第二，大眾化的產(chǎn)品提價幅度最好在3%-5%之間。這個幅度消費者接受度最高;
第三，淡季提價，不配合渠道促銷。淡季銷量低，發(fā)現(xiàn)問題有調(diào)整的時間和空間，渠道促銷在提價的當(dāng)下會有效，但是后遺癥會很多，從而沖抵提價效果;
第四，包裝略有提升，保持產(chǎn)品新鮮感。
需要強調(diào)的是，2016年，中國經(jīng)濟進入更深層次的調(diào)整，而本輪漲價的行業(yè)大環(huán)境也仍處在“低迷期”，市場發(fā)展環(huán)境沒有發(fā)生根本性的改變?，F(xiàn)階段，對于大多數(shù)企業(yè)和品牌，漲價應(yīng)該是最謹慎的選擇，畢竟在行業(yè)進入競爭型成長階段，市場占有率才是第一位的，消費人群品牌忠誠度的培養(yǎng)才是第一位的，越超競爭對手才是第一位的。
