今日正式上線,意味著已經(jīng)在湖南酒行業(yè)沸沸揚(yáng)揚(yáng)一年余的電子溯源塵埃落地,據(jù)了解,該“溯源平臺(tái)”在全國(guó)并不多見(jiàn),成功上線和功能的運(yùn)用將為全國(guó)酒業(yè)溯源提供平臺(tái)樣板。
政府統(tǒng)一部署的食品安全溯源平臺(tái)
據(jù)悉,“溯源平臺(tái)”是湖南省酒業(yè)協(xié)會(huì)承接政府職能轉(zhuǎn)移的重點(diǎn)項(xiàng)目,是受省食品藥品監(jiān)督管理局的委托,聯(lián)合湖南奈文摩爾網(wǎng)絡(luò)科技有限公司,通過(guò)近一年的時(shí)間共同研發(fā)獲得成功的!“溯源平臺(tái)”研發(fā)成功后,得到了相關(guān)職能部門的高度認(rèn)可和大力支持。其中湖南省商務(wù)廳、省食品藥品監(jiān)督管理局、省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于推廣應(yīng)用酒類溯源<隨附單>管理服務(wù)平臺(tái)的通知》,對(duì)推廣應(yīng)用“溯源平臺(tái)”進(jìn)行了統(tǒng)一部署。特別是食藥監(jiān)局在今年的全省食品流通安全監(jiān)管工作會(huì)議上,將其布置為今年的重點(diǎn)工作之一。目前,部分市州和相關(guān)企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始試運(yùn)行。
實(shí)際上,溯源平臺(tái)的存在,是為了對(duì)酒業(yè)實(shí)現(xiàn)嚴(yán)控源頭、規(guī)范秩序、高效監(jiān)管等,保證食品安全,達(dá)到放心消費(fèi)的目的。
據(jù)介紹,溯源平臺(tái)是一個(gè)利用“互聯(lián)網(wǎng)+酒類溯源”的專業(yè)公共管理服務(wù)平臺(tái),通過(guò)運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)和物聯(lián)網(wǎng)科技手段以及移動(dòng)定位技術(shù)相結(jié)合,將生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)、零售終端等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的企業(yè)信息(包括執(zhí)照、許可、負(fù)責(zé)人、聯(lián)系方式等)自助上傳進(jìn)行注冊(cè),構(gòu)成一個(gè)全行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)、監(jiān)管全過(guò)程的行業(yè)管理服務(wù)地圖。
溯源平臺(tái)的4項(xiàng)服務(wù)原則
從紙質(zhì)隨附單到電子溯源平臺(tái),從政府角度來(lái)看,是為了實(shí)現(xiàn)食品安全的監(jiān)管;從協(xié)會(huì)角度來(lái)看,是為了規(guī)范市場(chǎng)秩序,促進(jìn)公平競(jìng)爭(zhēng);而從消費(fèi)者來(lái)看,營(yíng)造放心消費(fèi)的消費(fèi)場(chǎng)景才是終極目的。因此,溯源平臺(tái)相較于紙質(zhì)隨附單,溯源平臺(tái)節(jié)省了印刷成本、流通成本;降低了經(jīng)營(yíng)者購(gòu)買紙質(zhì)隨附單的費(fèi)用,節(jié)約了大量的人力、物力和時(shí)間;同時(shí),解決了紙質(zhì)檔案的保管問(wèn)題,省錢、省心、省時(shí)、省力。
同時(shí),在提供監(jiān)管、執(zhí)法、服務(wù)等方面有了4個(gè)方面的明顯突破:
1、嚴(yán)控源頭。只有合法的酒類生產(chǎn)商或具備資質(zhì)的酒類進(jìn)口商方能成為酒類產(chǎn)品進(jìn)入“溯源平臺(tái)”的源頭,其它非法企業(yè)或任何中間環(huán)節(jié)的酒類產(chǎn)品均不能進(jìn)入本平臺(tái)。也就是說(shuō)酒類產(chǎn)品的源頭必須是生產(chǎn)者或進(jìn)口酒商【其中進(jìn)口酒商還需提交《原產(chǎn)地證明》、《檢驗(yàn)檢疫合格證明》、《食品衛(wèi)生證書》等相關(guān)資料,對(duì)擬入市的進(jìn)口酒品事先備案】,只有源頭可以添加庫(kù)存,必須先有庫(kù)存才能開(kāi)具《隨附單》。
2、規(guī)范秩序。按照“單隨貨走,單貨相符”的原則,流通環(huán)節(jié)通過(guò)索取賣方的隨附單方可獲得庫(kù)存,通過(guò)開(kāi)具《隨附單》抵減庫(kù)存;這樣環(huán)環(huán)相扣,層層可追!既可將假冒偽劣酒品拒之市場(chǎng)之外,又可防止倒貨串貨、水貨泛濫等不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)!
3、放心消費(fèi)。通過(guò)“溯源平臺(tái)”,《隨附單》不僅可以開(kāi)給經(jīng)營(yíng)者,也可以開(kāi)給消費(fèi)者,開(kāi)單時(shí),只需消費(fèi)者提供手機(jī)號(hào)碼;開(kāi)單后,消費(fèi)者的手機(jī)客戶端會(huì)自動(dòng)顯示相關(guān)信息,并可據(jù)此進(jìn)行相關(guān)查詢。
4、高效監(jiān)管。生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者、監(jiān)管者都將自動(dòng)進(jìn)入到酒類產(chǎn)品流通的各個(gè)環(huán)節(jié)中,利用“溯源平臺(tái)”,監(jiān)管部門可以隨時(shí)隨地查詢到酒類產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、零售、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)的相關(guān)信息,并可以利用經(jīng)緯度數(shù)據(jù),直接導(dǎo)航溯源到生產(chǎn)者或經(jīng)營(yíng)者的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地。省去了原來(lái)紙質(zhì)溯源需要查閱大量的底單才能溯源查詢的繁瑣。