如果說有一種時尚叫“吃喝”,那么河南絕對有叱咤時尚界的資本。2016年3月,宋河酒業(yè)攜手大豫網(wǎng),通過一場關(guān)于美食美酒的有獎?wù)魑谋荣悾堰@個“吃喝”的時尚圈攪得天翻地覆。
4月16日上午,“宋河杯”美食故事有獎?wù)魑拇筚愵C獎典禮在大豫網(wǎng)多功能演播廳舉行,宋河酒業(yè)品牌總監(jiān)劉鋼威、大豫網(wǎng)副總裁肖海麗和大豫網(wǎng)網(wǎng)友們共聚一堂,領(lǐng)取大獎,閑話酒香。
美食美酒 自然生香
有網(wǎng)友提到,最好的美食就是食物本身的味道。簡單、質(zhì)樸、自然,是美食的根本。同樣,生態(tài)釀造,自然生香,也是一瓶好酒的根本。
有很多網(wǎng)友在征文中都提到了宋河釀造的“自然香”,釀酒講究生態(tài)之美,口感追求自然之香,這也一直是生于老子故里的宋河酒業(yè)在釀酒過程中所追求的一種境界。據(jù)說,在宋河,從原料選擇到商品出廠,整個生產(chǎn)過程都堅持道法自然的原則,自自然然地發(fā)酵、自自然然地蒸餾、自自然然地儲存、自自然然地生香,然后把自然形成的酒體風(fēng)味完美地呈現(xiàn)給消費者,讓消費者自然而然地體味道法自然的消費文化,最終,在我們的味蕾和唇齒之間,真正酒之自然精華得以最本真的留存。
歲月之美 驚艷時光
此次征文大賽中獲得一等獎的網(wǎng)友“科技引領(lǐng)中原”,在他的作品《煙火三疊——舌尖上的親情、友情、愛情》中寫道:我們心中真正的美食,從來就不是魯蘇粵川的菜系,也不是色香味形的講究,而是我們跟誰在一起,把那些飲食吃成了時光。再比如宋河的金獎1988,就是這樣一款幾十塊錢的普通白酒,卻在河南創(chuàng)造了銷售傳奇,因為人們喝的不是一瓶酒,而是有關(guān)那個時代一段榮耀的記憶,一段被回憶驚艷的時光。
美食仿佛萬有引力,天涯海角,走得越遠(yuǎn),越會把你往回拽去。就如同“豫劇的腔,燴面的湯,宋河酒的自然香”,作為河南地標(biāo)酒的宋河早已成為融入每個河南人血液的氣質(zhì)和符號一般,與河南各地的風(fēng)味特色美食,在空間和時間的嬗變中,成為河南歷史文化的象征?!。惼G)