國產(chǎn)啤酒瞄準中高端市場 做有文化、有內涵的精釀啤酒
經(jīng)過3年的重構期,2016年,中國酒業(yè)有了復蘇跡象。隨著白酒業(yè)的弱復蘇,“蟄伏”在街頭小巷的啤酒也開始進行變革精進,闊步邁向精釀化時代。相對以往國外啤酒壟斷啤酒中高端市場而言,近年來,青島啤酒等國產(chǎn)品牌順應市場需求,紛紛推出新產(chǎn)品發(fā)力,力保國產(chǎn)啤酒在啤酒市場的占有率。
國產(chǎn)啤酒瞄準中高端市場
本地啤酒開始發(fā)力
對于啤酒的界定,業(yè)內人士指出,目前一般大瓶10元以上、小瓶20-25元可以作為中高端啤酒的標準。面對消費者的需求不斷改變和消費要求的多元化、個性化,國產(chǎn)啤酒品牌近年來動作不斷,調整產(chǎn)品結構,紛紛瞄準中高端市場。
“高端啤酒市場作為主要增長點,將成為未來啤酒商的必爭之地”,荷蘭合作銀行駐上海的分析師Katharine Song曾表示,“啤酒商正在調整策略,更加專注于高端產(chǎn)品。”
對于進口啤酒長期的壟斷市場而言,青島啤酒傳統(tǒng)強勢品牌也陸續(xù)推出了“鴻運當頭”“炫舞激情”“奧古特5升桶”“逸品純生”等中高端特色產(chǎn)品,受到眾多年輕消費群體的喜愛。同時,青島經(jīng)典1903采用百年酵母和百年老方子,開創(chuàng)了國產(chǎn)啤酒的“大精釀時代”。
做有文化、有內涵的精釀啤酒
想要改變消費者對啤酒的飲酒理念,從幾元到幾十元中高端過度,除了要不斷提升啤酒自身品質外,商家在啤酒的包裝和品牌塑造等方面也要下工夫,用企業(yè)的內涵和文化,引起消費者的認同。同時,廠家也在用這種方式,進行戰(zhàn)略布局,提升品牌影響。
據(jù)了解,國外進口啤酒是消費者的夜場首選,就日常啤酒的銷售來說,目前國產(chǎn)啤酒青島純生獨樹一幟牢牢占據(jù)著國內純生品類啤酒市場。同時,新品經(jīng)典1903外包裝設計新穎,以青島品牌標志為瓶標的核心元素,綠色為主調,上市后,給消費者以年輕、活力、時尚的視覺沖擊力,期待其引領新的消費潮流。
青島啤酒陜西銷售分公司市場部品牌主管賈田文表示:“隨著新一代消費群體的個性化和自主化,公司有針對性地推出相適應的設計時尚、品質較高的精釀啤酒,進行市場戰(zhàn)略發(fā)展布局,同時,不斷提升品牌影響力和產(chǎn)品銷售力。”(華商報 楚萌)