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“互聯(lián)網(wǎng)+”時代白酒行業(yè)如何實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈、銷售端的轉(zhuǎn)型?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2016-03-16  瀏覽次數(shù):945
核心提示:互聯(lián)網(wǎng)+時代白酒行業(yè) 如何實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈、銷售端的轉(zhuǎn)型? 互聯(lián)網(wǎng)+的概念提出后,各種觀點(diǎn)紛紛,各種解釋和說法都有,但大多將互聯(lián)
 “互聯(lián)網(wǎng)+”時代白酒行業(yè)
如何實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈、銷售端的轉(zhuǎn)型?

 

“互聯(lián)網(wǎng)+”的概念提出后,各種觀點(diǎn)紛紛,各種解釋和說法都有,但大多將“互聯(lián)網(wǎng)+”理解成從移動互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)用的角度來闡釋,本文所界定的“互聯(lián)網(wǎng)+”是一種戰(zhàn)略思維,是基于管理的角度對過去傳統(tǒng)的管理方式以“互聯(lián)網(wǎng)+”來實(shí)現(xiàn)新的價值連接。這當(dāng)中互聯(lián)網(wǎng)將是一個承載新企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的工具,以此為契機(jī),重塑企業(yè)的戰(zhàn)略新常態(tài)?;ヂ?lián)網(wǎng)的發(fā)展經(jīng)歷了一個時代的變遷,“互聯(lián)網(wǎng)+”4.0時代,為我們帶來了哪些改變?

“互聯(lián)網(wǎng)+”供應(yīng)鏈

從企業(yè)運(yùn)營管理供應(yīng)鏈角度看,過去的方式大都停留在以產(chǎn)定銷的模式,這種模式導(dǎo)致每一次銷售都是不確定的,未來也是不可控的。這就導(dǎo)致所有的廠家在備貨和原材料采購方面存在巨大的不可控危險,于是紛紛利用財(cái)務(wù)賬期控制、競爭比價、合理庫存周轉(zhuǎn)等管理技術(shù)手段來實(shí)現(xiàn)風(fēng)險的轉(zhuǎn)移。因?yàn)閷τ谖磥淼牟豢芍?,因此,這種管控的信息量將是極為龐大且復(fù)雜的,每一個環(huán)節(jié)點(diǎn)都是如履薄冰,膽戰(zhàn)心驚,生怕意外出現(xiàn)后導(dǎo)致整個產(chǎn)業(yè)鏈的供應(yīng)不及時或庫存過大的災(zāi)難。

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由此可見,過去的產(chǎn)業(yè)模式,每一個價值聯(lián)歡節(jié)間是信息不對稱的,彼此都處于“黑匣子”狀態(tài),而結(jié)果也在彼得圣吉的《第五項(xiàng)修煉》中給予明確的分析和論述。

“互聯(lián)網(wǎng)+”4.0時代就是利用互聯(lián)網(wǎng),在每一個環(huán)節(jié)的供應(yīng)端和需求端給予透明化。這樣保證了信息傳遞的及時性,每一個環(huán)節(jié)都可以根據(jù)自己掌控的資源進(jìn)行調(diào)整,以適應(yīng)各自需求端的波動變化。信息由不透明變?yōu)橥该?,逐漸地由雜亂和無序向集中和有序轉(zhuǎn)型。這就是現(xiàn)在大家都在談?wù)摰?ldquo;大數(shù)據(jù)”思維。其背后代表的是控制的精準(zhǔn),而過去環(huán)節(jié)之間是閉塞的,是彼此不了解的,互聯(lián)網(wǎng)出現(xiàn)就是打破這些信息孤島,由線性的連接變?yōu)?ldquo;輪式”的連接,彼此交融,根據(jù)需求方的變化,各自補(bǔ)位,及時調(diào)整。大量節(jié)省庫存的資金占用和運(yùn)營管理費(fèi)用,提高供應(yīng)效率。

比如小米手機(jī)的案例即為此,小米先是根據(jù)用戶的需求重新定制了手機(jī)產(chǎn)品,同時在需求端發(fā)出提前訂購的需求,在大多數(shù)會員提供定金后,具體銷量基本得到確認(rèn),然后再反向控制供應(yīng)價值鏈的體系,降低費(fèi)用和成本,以輕資產(chǎn)的方式來重新整合整個產(chǎn)業(yè)鏈。

這種模式的變化不僅僅為企業(yè)帶來絕大的利潤回報(bào),最主要的是通過“互聯(lián)網(wǎng)+”將先前由原材料(供應(yīng)端)到銷售端(需求端)產(chǎn)業(yè)鏈方向改為按需定制的價值鏈需求控制供應(yīng)的反向模式。

這就意味著,“互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略的4.0版,其實(shí)代表的就是由供應(yīng)鏈向生態(tài)鏈轉(zhuǎn)型。

銷售端的徹底轉(zhuǎn)型

“互聯(lián)網(wǎng)+”4.0時代,銷售端的變化最大,將徹底由傳統(tǒng)由內(nèi)而外的銷售模式向由外而內(nèi)的銷售模式轉(zhuǎn)型。

品牌由銷售向人文精神轉(zhuǎn)型。移動互聯(lián)網(wǎng)時代以后帶來的最大變化不是技術(shù)革新,也不是模式創(chuàng)新,更不是所謂的大數(shù)據(jù),而是社會人性的回歸。自亞當(dāng)斯密提出“分工理論”后,整個管理學(xué)的發(fā)展一直都是沿著這個軌跡在前行,即不斷分工,不斷精細(xì)化。但人終究不是機(jī)器,大規(guī)模工業(yè)化的負(fù)面效應(yīng)已經(jīng)彰顯,即人性的喪失。而移動互聯(lián)網(wǎng)使得社會成為碎片化的趨勢日益明顯,這就形成了社會化的小圈子現(xiàn)象越來越多。

典型案例就是每一個人的微信群或QQ群的興起。這種小圈子化后使得一些人的個性與需求在短時間內(nèi)迅速崛起,用社群現(xiàn)象來說,這就是所謂的守望相助精神。

移動互聯(lián)網(wǎng)打破了專業(yè)化分工帶來的壁壘,重新因?yàn)楸舜说淖杂蛇B接和無拘無束而重構(gòu)了社會生態(tài),甚至社會文明。

所以對于品牌來說,你賣什么并不重要,重要的是你所賣的產(chǎn)品背后的品牌價值觀是否能和社群的價值相吻合,若能夠引起共鳴,那么可能效果更明顯。正如羅永浩賣的不是錘子手機(jī),而是背后隱藏的“工匠精神”。只有在情感層面引起小圈子群體深深的共鳴,那么買買買就不是個事,多少錢也不重要,重要的是消費(fèi)者喜歡。

由渠道管理型向場景營銷轉(zhuǎn)型。渠道在中國是營銷繞不開的話題。在過去有很多營銷觀點(diǎn)都是說明渠道在國內(nèi)市場的重要性,比如渠道為王、終端制勝、深度分銷等等。很多觀點(diǎn)都在某一時引領(lǐng)風(fēng)騷,這也說明在當(dāng)時這些理論都是極其有效的,否則也不會有如此多的粉絲追捧。

然而“互聯(lián)網(wǎng)+”4.0時代下,渠道受到極大的沖擊和擠壓,生存空間越來越狹窄,這就引起傳統(tǒng)渠道的思變。其方向即為由管理型向場景營銷轉(zhuǎn)型。

場景營銷的場所將不再是產(chǎn)品陳列中心,也不是銷售終端,而是一個體驗(yàn)中心。是一個用戶來此進(jìn)行體驗(yàn)的場所,來此與產(chǎn)品和品牌互動的場所,通過深度體驗(yàn)來完成彼此間的情感共鳴以及價值分享。如果還是過去那種以促銷、推銷、打折的思維在做,那兒必然導(dǎo)致顧客的反感,這種反感是源自客戶需求發(fā)生了變化,他們要的將不再是是否具有某種功能的產(chǎn)品,而是這種產(chǎn)品能否和自己情感發(fā)生共鳴,簡單來說就是,我是否喜歡它。

場景營銷的人員都是入口的節(jié)點(diǎn)。每一個業(yè)務(wù)員將不再是推銷員,而是銷售顧問,即站在客戶的角度上來為客戶提供可行的解決方案,讓客戶自己來決策,而非坑蒙拐騙,從客戶的口袋里掏錢的思維。所以未來在終端銷售現(xiàn)場,業(yè)務(wù)員必須發(fā)生質(zhì)的變化,這種變化是脫胎換骨、由內(nèi)而外的心靈變化。

從這點(diǎn)說,“互聯(lián)網(wǎng)+”4.0時代,傳統(tǒng)的終端攔截、促銷等手段和方法都將逐漸消失,因?yàn)闆]有人來,即便來了也沒心情和時間來聽你進(jìn)行促銷推廣。所以從這點(diǎn)看,場景營銷對于渠道來說將是一個客戶導(dǎo)流的入口,是實(shí)現(xiàn)線上與線下彼此間融合的切入點(diǎn)。

研產(chǎn)銷真正一體化

研產(chǎn)銷一體化,過去這個概念也存在,但至今依然是各自為政,其根源就在于研產(chǎn)銷各自為戰(zhàn),都是為了完成任務(wù)而去執(zhí)行,缺乏系統(tǒng)針對性,為誰而研發(fā)?如何來生產(chǎn)?怎么來銷售?這三個問題始終缺乏統(tǒng)一的核心。

由單純的生產(chǎn)銷售產(chǎn)品向用戶精細(xì)服務(wù)轉(zhuǎn)型。過去的生產(chǎn)在戰(zhàn)略上來說基本大都是大規(guī)模生產(chǎn)的思維和模式,即只要建好工廠,擴(kuò)大產(chǎn)能,進(jìn)而大規(guī)模的價格戰(zhàn)的血拼模式,這種模式發(fā)展到今天,我們已經(jīng)看到了其帶來的危害,屬典型的“殺敵一千,自傷八百”,可謂得不償失,整個行業(yè)最終的結(jié)果就是導(dǎo)致嚴(yán)重的產(chǎn)能過剩!這背后代表的邏輯就是忽視了市場的真實(shí)需求,盲目或一廂情愿地去放大產(chǎn)能而導(dǎo)致的惡性循環(huán)。

銷售型生產(chǎn)制造加工模式背后也代表著一種由企業(yè)內(nèi)而到企業(yè)外的思維模式,簡單比喻就是,“我不管你是否需要,反正我看好了,就以大規(guī)模優(yōu)勢形成價格利器來強(qiáng)行整合市場”。這最終的結(jié)果已經(jīng)顯然,以家電行業(yè)的空調(diào)為例,我們除了賣價格和功能外,至于消費(fèi)者到底需要什么樣的空調(diào)是不去思考的,甚至都不需去理睬的,反正只要價格低就可以了。

誠然,消費(fèi)者需要低價格的產(chǎn)品,但絕不是唯一需求,而是更多層次的多方面需求。這個需求從哪里來?從龐大的用戶調(diào)研和數(shù)據(jù)采集那兒得到,這就是互聯(lián)網(wǎng)的作用和真正的價值體現(xiàn)。

在“互聯(lián)網(wǎng)+”4.0時代,按需定制的大規(guī)模生產(chǎn)制造成為可能!

企業(yè)組織由單純的扁平化向有機(jī)動態(tài)組合轉(zhuǎn)型。扁平化過去是一個組織發(fā)展趨勢,但隨著泛互聯(lián)網(wǎng)化的不斷發(fā)展,僅僅扁平是不夠的,至少過度的扁平意味著需要更精干的控制體系和能干的人才匹配,而這兩點(diǎn)往往都是企業(yè)中存在的兩個巨大痛點(diǎn),因?yàn)槠髽I(yè)根本就沒這種能干的人。

有機(jī)動態(tài)組合的組織形態(tài),簡單比喻就是蜂巢式的組織結(jié)構(gòu)模式,簡單說就是“觸發(fā)一點(diǎn)而全局共鳴”的組織形態(tài)。為此,日本管理學(xué)家提出了“阿米巴”經(jīng)營的管理思想,其背后代表的邏輯就是把經(jīng)營單元最小化,然后每一個經(jīng)營單元都獨(dú)立面對市場的壓力進(jìn)行反應(yīng)。

國內(nèi)有很多企業(yè)都在嘗試“阿米巴”經(jīng)營管理模式,但成功者寥寥。原因在于只是做到了阿米巴的術(shù)而忽視了阿米巴經(jīng)營的魂。其魂就在于每一個員工要像蜂巢中的蜜蜂一樣,既要有明確的分工,又必須具備協(xié)同作戰(zhàn)的特性。分工與協(xié)同二者缺一不可,行為上是分工的,而骨子里卻又是協(xié)同的。

在這個層面,每一個節(jié)點(diǎn),甚至每一個人都能做到精準(zhǔn)動作和摒除無效動作,而這是管理學(xué)思想萌生的源頭,在今天即將成為可能。

過去這點(diǎn)很難達(dá)到,要靠員工的自覺來完成,必然帶來組織的推諉、扯皮、效率低下現(xiàn)象。而“互聯(lián)網(wǎng)+”4.0時代的到來,意味著不僅僅是每一個經(jīng)營實(shí)體可以做到有效的信息共享,有效監(jiān)管,即便是每一個個體,只要其個人數(shù)據(jù)納入互聯(lián)網(wǎng)這個系統(tǒng)中,那么其個人的行為就能做到有效的監(jiān)管和考量,而且實(shí)時動態(tài)。這也就意味著,管理越來越透明化和簡單化。背后代表的是大量的數(shù)據(jù)分析和實(shí)時判斷。

組織流程將根據(jù)客戶需求來重置,這可能打破原有的部門觀念。在咨詢公司設(shè)計(jì)組織結(jié)構(gòu)時,往往是戰(zhàn)略決定組織,組織決定流程,流程形成表單,表單形成崗位職責(zé),最終形成績效考核表,約束和控制每一個人的行為,使之為組織戰(zhàn)略目標(biāo)服務(wù)。

而現(xiàn)在因“互聯(lián)網(wǎng)+”4.0時代的到來,一切都將被顛覆。

新時代的流程驅(qū)動將成為重要的組織推動力,而流程就是緊緊圍繞用戶需求,展開新的服務(wù)流程,凡是和用戶需求沒關(guān)系或者不能為用戶提供價值的流程或崗位都將是無效的,都將是要被顛覆的。

在這個大前提下,傳統(tǒng)的職能直線制甚至事業(yè)部、中心制等經(jīng)典的組織形態(tài)模式可能都將受到挑戰(zhàn)。這樣的組織將徹底以用戶需求為底層,重構(gòu)組織的邊界和崗位職責(zé)。所有的部門只有一個核心命題——為你的用戶提供服務(wù)!

“互聯(lián)網(wǎng)+”4.0時代是一場機(jī)遇,正如每一次產(chǎn)業(yè)革命一樣,信息化時代已經(jīng)來臨,在這個過程中,唯有順應(yīng)時代潮流,積極融入到這個新的競爭生態(tài)環(huán)境中,適應(yīng)并改變才是唯一出路。畢竟,這朵互聯(lián)網(wǎng)之花已經(jīng)開放,關(guān)鍵的問題是你將在哪兒。(高春利)

 

 
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