在酒業(yè)深度調(diào)整下，已有國(guó)內(nèi)白酒巨頭在嘗試從“多子多孫”時(shí)代向產(chǎn)品聚焦時(shí)代轉(zhuǎn)型。記者獲悉，自去年三季度啟動(dòng)國(guó)窖、窖齡酒、特曲、頭曲、二曲大單品戰(zhàn)略以來，截至目前，瀘州老窖第一批清理的條碼已經(jīng)達(dá)到1874個(gè)，此外，為了加強(qiáng)維價(jià)工作，瀘州老窖主序列產(chǎn)品目前已經(jīng)暫停供貨電商平臺(tái)。
原品牌匯量已經(jīng)過時(shí)
“以前瀘州老窖在酒類大繁榮的時(shí)代，特別是黃金十年時(shí)，用的是品牌匯量的發(fā)展模式，但在酒業(yè)深度調(diào)整的情況下，我們已經(jīng)提出了大單品戰(zhàn)略。這種戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型從2015年下半年啟動(dòng)，所有相關(guān)的銷售工作、品牌工作都是圍繞大單品的戰(zhàn)略思想。”瀘州老窖博大酒業(yè)廣東片區(qū)總經(jīng)理陳遠(yuǎn)池在接受記者采訪時(shí)說。
據(jù)悉，為了節(jié)省實(shí)施大單品戰(zhàn)略的時(shí)間成本，瀘州老窖目前已經(jīng)將“水龍頭”的總閘關(guān)了：早在2015年12月，瀘州老窖就已發(fā)通知，要求存留在瀘州老窖公司的包材不允許再生產(chǎn)，所有總經(jīng)銷品牌不允許再生產(chǎn)，已經(jīng)生產(chǎn)的，還存留在公司倉庫的產(chǎn)品也不允許發(fā)貨。隨后，力度空前的條碼瘦身工作也正式啟動(dòng)。
據(jù)陳遠(yuǎn)池透露，瀘州老窖第一批清理的條碼已經(jīng)達(dá)到1874個(gè)。公開資料顯示，瀘州老窖產(chǎn)品條碼一度多達(dá)3000多個(gè)。
線上線下渠道強(qiáng)勢(shì)維價(jià)
據(jù)了解，為了在2016年更好實(shí)施大單品戰(zhàn)略，瀘州老窖已經(jīng)在加速展開線上線下樹價(jià)工作。2015年11月份，該公司已通知旗下電商公司，要求禁止向合作的電商平臺(tái)供應(yīng)主序列產(chǎn)品即核心單品，截至目前，這些核心如國(guó)窖、特曲、窖齡酒、頭曲之類目前均已暫停供應(yīng)。
此外，線下的維價(jià)工作也將在2016年全面鋪開。以瀘州老窖博大酒業(yè)為例，其2016年銷售目標(biāo)的首要工作，就是將所有運(yùn)作和管理品牌的價(jià)格表現(xiàn)回復(fù)到原始定位，通過樹價(jià)工作，來確保銷售體系中的每一個(gè)環(huán)節(jié)有應(yīng)有的銷售利潤(rùn)。(南方都市報(bào))
