消費者如何選擇與購買？
近日，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布了2015年12月進境不合格食品信息，其中近111噸進口啤酒、葡萄酒因為違規(guī)使用添加劑、超過保質(zhì)期、產(chǎn)品霉變等問題而被銷毀或退貨。中國酒業(yè)協(xié)會啤酒分會秘書長何勇對此表示，進口食品并沒有想象中那么好，消費者應(yīng)理性選擇。
進口酒質(zhì)量問題突顯 消費者應(yīng)謹慎選購
此次檢疫中德國的黑啤酒、西班牙海寧根啤酒因包裝不合格、霉變而被銷毀;德國霍夫邦小麥啤酒、斯汀伯格黑啤酒因超過保質(zhì)期、包裝不合格予以銷毀處理;西班牙海尼根啤酒因包裝、標簽不合格予以退貨。一批2014年智利干紅葡萄酒因包裝不合格、霉變而被銷毀處理。檢疫發(fā)現(xiàn)，來自意大利安塔納索酒莊、智利小羊桃紅葡萄酒2014檢驗出超限量使用食品添加劑山梨酸。
記者了解到，進口啤酒運轉(zhuǎn)周期時間較長，這是進口啤酒生產(chǎn)日期不新的原因之一，而這也容易導(dǎo)致進口啤酒超過保質(zhì)期。而對于進口啤酒的霉變，何勇表示，正常情況下啤酒霉變的可能性不大，進口啤酒在長途運輸中可能存在碰撞導(dǎo)致瓶蓋漏氣現(xiàn)象，啤酒本身就屬于發(fā)酵物質(zhì)，其中的有機物和氧氣接觸后會發(fā)生變質(zhì)。
對于進口葡萄酒產(chǎn)生霉變和山梨酸問題，業(yè)內(nèi)人士指出，葡萄酒在釀造過程中受到霉菌的污染、灌裝時消毒不徹底、運輸途中瓶塞漏氣都有可能導(dǎo)致葡萄酒變質(zhì)。而山梨酸作為防腐劑的一種，其可以消滅葡萄酒中的微生物，在規(guī)定范圍內(nèi)可以使用且是安全的，但是山梨酸如果超標添加，人體一旦飲用后會對身體造成一定程度的危害。
進口酒存在質(zhì)量問題 消費者應(yīng)訴諸法律維護合法權(quán)益
前不久，沈陽某市民在超市購買兩款共計40瓶進口葡萄酒后，發(fā)現(xiàn)葡萄酒酒精度不符合國家強制性規(guī)定，為此，該市民將超市起訴到法院，要求超市退還買酒錢款并且十倍賠償自己。1月17日，沈陽鐵西區(qū)人民法院對此公布判決結(jié)果，該超市存在欺詐行為，應(yīng)按三倍予以賠償。主審法官表示，對于購買到“假貨”是按三倍賠償還是十倍賠償需要看是否給消費者人身造成傷害而定。
對此，業(yè)內(nèi)人士表示，消費者在購買到質(zhì)量不合格的進口酒時，與商家協(xié)商無果用法律來維護自己的合法權(quán)益是一種很好有效的方式。據(jù)《消費者權(quán)益保護法》相關(guān)規(guī)定，經(jīng)營者提供商品或者服務(wù)有欺詐行為的，應(yīng)當按照消費者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償?shù)慕痤~為消費者購買商品的價款或者接受服務(wù)的費用的三倍;增加賠償?shù)慕痤~不足五百元的，為五百元。
另據(jù)《消費者權(quán)益保護法》規(guī)定，某種食品的指標未達到我國相關(guān)國家標準但并未對人身造成損害或潛在危險，適用《消費者權(quán)益保護法》中有關(guān)欺詐的三倍懲罰性賠償標準。而如果某種食品已經(jīng)給消費者造成人身損害或者存在給消費者造成人身損害的危險，則應(yīng)當適用《食品安全法》中的十倍懲罰性賠償標準。
消費者選購進口酒時應(yīng)注意以下幾點：
國家部門從源頭和渠道進行規(guī)范和整治不合格進口酒，作為進口酒終端的消費者該如何選購?
以進口葡萄酒為例，首先要看價格是否合理，進口葡萄酒除去自身釀造成本外加上遠洋運輸費以及國內(nèi)經(jīng)銷商的利潤，不會市場價格過低。假如消費者遇到20元以內(nèi)的進口葡萄酒就需要引起注意，謹慎購買。
1、看有沒有中文標識，按照中國法律的規(guī)定，在中國銷售的進口葡萄酒必須貼上中文背標，具體包括：葡萄品種、中文名稱、葡萄酒產(chǎn)區(qū)、凈含量、灌裝日期等等。
2、觀看包裝。進口葡萄酒玻璃瓶底部有凹陷錐形，正規(guī)進口葡萄酒底瓶深厚有利于瓶身平衡和濾渣;酒封松緊，原裝進口葡萄酒酒塞密封性無問題，其酒封印有品牌標識且并非用來密封，而一些不合格產(chǎn)品尤其是假酒會將酒封封死，這是畫蛇添足拙劣的手段。高價位的進口葡萄酒封口有印璽，原產(chǎn)地生產(chǎn)商將鋼印打下其自身的標志，仿造難度較高。
3、開酒后，看酒業(yè)顏色是否自然，有無明顯懸浮物。聞氣味，雖然好酒的氣味是綜合復(fù)雜的，但絕對不會有明顯腐敗氣味或是怪味兒。葡萄酒入杯后，放置一段時間醒酒，輕輕搖晃酒杯看是否有掛杯，大部分葡萄酒都有掛杯現(xiàn)象，假如遇到不掛杯且口感不平衡有刺激感的，就需要引起注意。
以上方法雖然簡單，但是遇到質(zhì)量不合格的進口葡萄酒還是很容易加以區(qū)分的。(佳釀網(wǎng))
