河南首家釀酒工作室驗(yàn)收通過(guò)

日前，河南省人力資源和社會(huì)保障廳、商丘市人社局等相關(guān)部門負(fù)責(zé)人一行蒞臨河南張弓老酒酒業(yè)有限公司，對(duì)釀酒大師孫西玉工作室進(jìn)行驗(yàn)收。

據(jù)悉，孫西玉釀酒大師工作室是由河南省人社廳批準(zhǔn)成立，這是河南省釀酒行業(yè)唯一的釀酒工作室。工作室主要從事釀酒技術(shù)研究、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、人才培養(yǎng)等。

驗(yàn)收組一行查看了釀酒、制曲、儲(chǔ)調(diào)、微生物研究室、常規(guī)化驗(yàn)室、氣象色譜室，聽(tīng)取了孫西玉的匯報(bào)，品評(píng)了原酒和開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品。對(duì)孫西玉大師工作室所做的工作充分肯定，對(duì)開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品贊不絕口。

省人力資源和社會(huì)保障廳牛勵(lì)耘處長(zhǎng)指出，孫西玉大師工作室是我省釀酒行業(yè)唯一的釀酒工作室，幾年來(lái)在中國(guó)釀酒大師孫西玉的帶領(lǐng)下，取得了顯著成績(jī)。希望再接再厲，爭(zhēng)取為張弓老酒和河南省白酒行業(yè)發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。 （路珍茜）