河南首家釀酒工作室驗收通過

日前，河南省人力資源和社會保障廳、商丘市人社局等相關部門負責人一行蒞臨河南張弓老酒酒業(yè)有限公司，對釀酒大師孫西玉工作室進行驗收。

據(jù)悉，孫西玉釀酒大師工作室是由河南省人社廳批準成立，這是河南省釀酒行業(yè)唯一的釀酒工作室。工作室主要從事釀酒技術研究、產(chǎn)品開發(fā)、技術培訓、人才培養(yǎng)等。

驗收組一行查看了釀酒、制曲、儲調(diào)、微生物研究室、常規(guī)化驗室、氣象色譜室，聽取了孫西玉的匯報，品評了原酒和開發(fā)的產(chǎn)品。對孫西玉大師工作室所做的工作充分肯定，對開發(fā)的產(chǎn)品贊不絕口。

省人力資源和社會保障廳牛勵耘處長指出，孫西玉大師工作室是我省釀酒行業(yè)唯一的釀酒工作室，幾年來在中國釀酒大師孫西玉的帶領下，取得了顯著成績。希望再接再厲，爭取為張弓老酒和河南省白酒行業(yè)發(fā)展做出更大的貢獻。 （路珍茜）