葡萄酒行業(yè)先行者試水F2C模式
隨著國內(nèi)消費(fèi)者對葡萄酒接受程度越來越高，進(jìn)口葡萄酒已經(jīng)成為大多數(shù)葡萄酒消費(fèi)者的首選。進(jìn)口葡萄酒在以其獨(dú)特的酒文化和高品質(zhì)的酒質(zhì)量征服國內(nèi)消費(fèi)者的同時(shí)，價(jià)格高、品牌亂、渠道復(fù)雜卻又成了消費(fèi)者心頭揮之不去的痛點(diǎn)。
進(jìn)口葡萄酒市場占有率穩(wěn)步攀升
近年來，以美國、澳大利亞、智利葡萄酒正開始受到中國消費(fèi)者的歡迎，近幾年的市場占有率正在逐步攀升。
繼2012年新西蘭葡萄酒享受零關(guān)稅待遇后，中智、中澳自貿(mào)區(qū)協(xié)定的簽訂標(biāo)志著智利葡萄酒、澳大利亞葡萄酒將分別在2015年和2019年享受零關(guān)稅待遇。業(yè)內(nèi)人士分析，進(jìn)口葡萄酒的市場份額有可能進(jìn)一步增大，這對國內(nèi)消費(fèi)者來說，無疑是一個(gè)利好消息。
高價(jià)、低質(zhì)、渠道亂 進(jìn)口葡萄酒之殤
曾經(jīng)“高高在上”的進(jìn)口葡萄酒，近年來隨著進(jìn)口量逐年攀升和價(jià)格降低，已經(jīng)進(jìn)入尋常百姓家。但與此同時(shí)，進(jìn)口葡萄酒火熱的市場背后，也隱藏著魚龍混雜等亂象。價(jià)格高、品牌亂、渠道復(fù)雜成為進(jìn)口葡萄酒之殤。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，進(jìn)口葡萄酒銷量大增的直接“推手”便是背后高額的利潤。除原裝進(jìn)口葡萄酒外，還有大量打著進(jìn)口旗號的假進(jìn)口紅酒充斥著葡萄酒市場，一些假酒以假亂真，甚至連行家都難辨真?zhèn)巍?span lang="EN-US">
除了品牌亂，由于渠道層級復(fù)雜導(dǎo)致葡萄酒價(jià)格也是節(jié)節(jié)攀升。有進(jìn)口商算了這樣一筆賬：以一瓶普通的波爾多葡萄酒為例：出廠價(jià)1.45歐元(約12元人民幣)，進(jìn)口關(guān)稅47%，加上運(yùn)費(fèi)等，進(jìn)入國內(nèi)市場的價(jià)格在28元左右，之后總代理以47元批發(fā)價(jià)賣給下級代理商，下級代理商再將酒賣給專賣店，此時(shí)這瓶葡萄酒的價(jià)格就漲到了120元，如果該代理商將酒賣給下級經(jīng)銷商，這瓶酒的價(jià)格可能就突破200元。
葡萄酒行業(yè)試水F2C模式 或?qū)⑵凭中袠I(yè)亂象
裸酒網(wǎng)創(chuàng)始人郭海冰認(rèn)為，層級復(fù)雜的中間商(代理商)不僅吃掉了進(jìn)口葡萄酒行業(yè)鏈條的大部分利潤，也給酒的品質(zhì)帶來了不穩(wěn)定的隱患。因此，要想保證進(jìn)口酒的品質(zhì)，降低終端價(jià)格，大力削減中間環(huán)節(jié)勢在必行。
在這一趨勢下，國內(nèi)知名酒企紛紛開始試水，裸酒網(wǎng)便是先行者之一。據(jù)介紹，裸酒網(wǎng)的模式非常簡單，它采用了酒莊直接到消費(fèi)者的銷售模式，也就是現(xiàn)在流行的F2C——從工廠或者農(nóng)莊直接到消費(fèi)者的模式。
事實(shí)上，F2C模式并非首創(chuàng)，早的裸酒網(wǎng)模式2009年出現(xiàn)在英國，幾年后成為了英國網(wǎng)上銷售葡萄酒最成功的企業(yè)，后來在美國和澳大利亞復(fù)制，都取得成功。業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，酒莊直通車的F2C模式對解決外國葡萄酒快速進(jìn)入中國市場、厘清進(jìn)口葡萄酒市場亂象等問題有著非常重要的意義。裸酒網(wǎng)創(chuàng)始人郭海冰從以下幾個(gè)角度來分析：
一、簡化渠道環(huán)節(jié)，降低流通成本。眾所周知，進(jìn)口酒行業(yè)主要是以進(jìn)口商、代理商、二級代理、終端店等形式來拓展市場，大量中間商的存在導(dǎo)致整個(gè)銷售鏈條相當(dāng)冗長，由此帶來的高昂成本必然會(huì)轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者的身上，而裸酒網(wǎng)模式最大的優(yōu)勢之一便是簡化流通環(huán)節(jié)，為消費(fèi)者提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉或者說性價(jià)比最高的葡萄酒。
二、迅速切入市場，直接面向消費(fèi)者。國外酒莊進(jìn)入中國市場是非常困難的一件事情，原來都是通過總代理到分代理再到終端門店，商品只在各級代理商的倉庫里行走，根本不能和消費(fèi)者見面，何談銷售。而今通過裸酒網(wǎng)，國外酒莊的酒水可迅速展示在中國的消費(fèi)者面前，讓消費(fèi)者挑選。
三、注重產(chǎn)品品質(zhì)，更注重用戶體驗(yàn)。在裸酒網(wǎng)F2C模式下，消費(fèi)者不但可以買到更具性價(jià)比的進(jìn)口葡萄酒(我們酒水的零售價(jià)格和同款酒國外超市的零售價(jià)格相同)，而且還可享受裸酒網(wǎng)提供的送貨上門等方便快捷的服務(wù)(裸酒網(wǎng)的宗旨是從消費(fèi)者購買的便利性上做工作)，這樣消費(fèi)者不但能享受到優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，還能享受到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
在談到這一模式如何落地的時(shí)候，郭海冰表示，首先，需要整合國外酒莊的資源，讓國外酒莊低價(jià)格供應(yīng)中國市場，而且他們要倉庫前置到中國的自貿(mào)區(qū)或者保稅區(qū);其次，要整合國內(nèi)各地加盟商資源，讓他們成為國外酒莊在當(dāng)?shù)氐膫}儲中心、配送中心和體驗(yàn)中心，而且分配給他們合理的利潤。
“盡管存在一定難度，但我相信，一個(gè)優(yōu)秀的模式所創(chuàng)造出來的價(jià)值值得我們?nèi)?jiān)持”，郭海冰這樣對佳釀網(wǎng)記者表示。“我們能成功推行的根本原因就在于我們定位精準(zhǔn)，勇于把更多利潤分享出來，說簡單點(diǎn)，我們只掙‘搬運(yùn)工’的合理費(fèi)用。”（佳釀網(wǎng)）
