“體驗(yàn)式營銷”近年來已經(jīng)在國內(nèi)各行業(yè)興起，在汽車行業(yè)體現(xiàn)的尤為明顯，顧客去買車大部分都是去專賣店挑選、試駕、購買，這就是一種體驗(yàn)式營銷。而體驗(yàn)式營銷也越來越多的應(yīng)用到了白酒行業(yè)。近日，佳釀網(wǎng)記者和一些消費(fèi)者探訪了中國巨力集團(tuán)劉伶醉釀酒有限公司，在體驗(yàn)參觀的過程中全面的了解了酒企的生產(chǎn)過程和酒企的魅力。
體驗(yàn)生產(chǎn)過程 營銷品質(zhì)
劉伶醉天下第一古燒鍋
體驗(yàn)生產(chǎn)過程就需要酒企做到生產(chǎn)透明干凈并且產(chǎn)品質(zhì)量過關(guān)，如果這些都沒有那么體驗(yàn)營銷也只是空中樓閣。白酒生產(chǎn)最終的就是要水質(zhì)干凈、環(huán)境衛(wèi)生、無雜菌，這樣生產(chǎn)出來的酒品質(zhì)才能有保證。
從釀造車間到灌裝車間，從恒溫糧倉到發(fā)酵池，從萬壇酒林到地下酒海，白酒的釀造過程真實(shí)的展現(xiàn)在消費(fèi)者面前。在參觀舊釀造車間時(shí)，劉伶醉工作人員介紹說：“大家以后可以在這里親自釀酒裝瓶并儲(chǔ)存在劉伶醉酒廠，想喝了就可以去取。”親手釀造，沒有酒精勾兌，讓消費(fèi)者對(duì)酒的品質(zhì)絕對(duì)放心。劉伶醉白酒博物館，不僅展示了藏酒和眾多的榮譽(yù)證書、獎(jiǎng)杯，還有免費(fèi)品嘗區(qū)域。有消費(fèi)者品嘗完劉伶醉酒之后感嘆說，留有余香，回味無窮，想再喝一口。在體驗(yàn)參觀過程中通過眼觀、鼻聞、耳聽、口嘗的全方位感受到酒的品質(zhì)。
劉伶醉酒廠參觀游覽帶領(lǐng)人介紹說，劉伶醉歷經(jīng)歷代釀酒師、品酒師的探索和傳承，形成了獨(dú)特的白酒生產(chǎn)工藝和品評(píng)勾兌技術(shù)，劉伶醉酒酒體深厚、余香悠長。有釀酒專業(yè)人士表示，“企業(yè)的發(fā)展要根據(jù)自己的特點(diǎn)，不一定做大，但一定要堅(jiān)持品質(zhì)，這樣才能長遠(yuǎn)。”
體驗(yàn)歷史文化 營銷情感
劉伶醉萬壇酒林
消費(fèi)者往往會(huì)覺得文化很高端，遠(yuǎn)離生活，但通過精心而巧妙的文化體驗(yàn)安排，將藝術(shù)、歷史、文學(xué)等穿插其中，會(huì)讓消費(fèi)者感受到不一樣的獨(dú)特韻味。而白酒作為中國具有千年文化底蘊(yùn)的精神文化載體，不僅是一種物質(zhì)商品，還是與顧客情感交流的工具。
讓消費(fèi)者去體驗(yàn)不僅僅是停留在感官層面，最讓消費(fèi)者印象深刻的還是情感，因?yàn)橹挥星楦胁拍茏屜M(fèi)者產(chǎn)生感同身受的體驗(yàn)。劉伶醉歷史文化悠久，不僅有兩千年歷史的古燒鍋遺址、近千年來從未間斷使用的古發(fā)酵池，還有埋在地下的萬壇酒林、大量明清時(shí)期木制和荊編制的地下藏酒與地下酒文化長廊。更有“劉伶醉酒，一醉三年”和“地下金蟾徐水酒”等歷史傳說。通過歷史文化向消費(fèi)者展現(xiàn)了悠久的釀酒歷史，能讓消費(fèi)者產(chǎn)生情感滿足。
體驗(yàn)消費(fèi)服務(wù) 營銷品牌
劉伶醉釀造車間
“成功營銷關(guān)鍵是創(chuàng)造客戶認(rèn)可的價(jià)值，所以營銷成功的前提是企業(yè)一定要把關(guān)注點(diǎn)放到每個(gè)客戶對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的體驗(yàn)和感受上。”有業(yè)內(nèi)人士這樣說。體驗(yàn)營銷的最終目的是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品動(dòng)銷，而要想有好的效果，服務(wù)就必須到位，服務(wù)到位再加上消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)過程和品質(zhì)的直觀感受，培養(yǎng)消費(fèi)者的品牌忠誠度便容易很多。
消費(fèi)者對(duì)白酒品牌的忠誠度和白酒品牌的知名度的多少，最根本的還是在酒企向消費(fèi)者展現(xiàn)了什么，而消費(fèi)者感受到了什么。在參觀劉伶醉酒廠時(shí)工作人向消費(fèi)者介紹了劉伶醉發(fā)展歷史和文化、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品概況，展現(xiàn)了酒企的人性化服務(wù)，這些若能讓消費(fèi)者觸動(dòng)，便能達(dá)到營銷品牌的作用。有業(yè)內(nèi)人士表示，體驗(yàn)營銷并不是簡單地將客戶帶到酒廠參觀，而是借到酒廠的機(jī)會(huì)，與客戶做深層次交流溝通，充分展現(xiàn)公司的品牌文化、產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)意識(shí)、發(fā)展態(tài)勢(shì)等綜合實(shí)力。
“堅(jiān)持貨真價(jià)實(shí)，消費(fèi)者至上的原則;堅(jiān)持遵循市場(chǎng)需要的原則;堅(jiān)持發(fā)展中求創(chuàng)新、創(chuàng)新中求發(fā)展的原則”，就像劉伶醉的企業(yè)經(jīng)營原則一樣，劉伶醉的體驗(yàn)營銷也是求真務(wù)實(shí)、消費(fèi)者至上的。
