原酒標(biāo)準(zhǔn)也即將出臺(tái)
白酒寒冬持續(xù)已深度影響到產(chǎn)業(yè)鏈上游，原酒企業(yè)也難以幸免。即使是以原酒聞名全國(guó)的四川邛崍、貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)等地在去年也陸續(xù)傳出不利消息。在“抱團(tuán)取暖”已經(jīng)成為行業(yè)大勢(shì)的背景下，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)牽頭，劉秀華、宋書玉、甘權(quán)、謝明、張良、劉友金 、沈才洪、楊代勇、蔣英麗、沈毅、王科岐、董兵、李強(qiáng)等眾多行業(yè)大佬，茅臺(tái)、五糧液、蘇酒集團(tuán)、郎酒、汾酒、西鳳、古井、枝江、扳倒井、稻花香、景芝、仰韶等行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)高層和眾多原酒生產(chǎn)企業(yè)的技術(shù)專家，都紛紛云集瀘州，希望能聯(lián)手為白酒未來、為原酒未來找到一片光明的天地。
為何眾多行業(yè)大佬和領(lǐng)軍企業(yè)在此時(shí)不遠(yuǎn)千里齊聚于此？
原來，11月26日在瀘州發(fā)生了三件大事：
一是中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)固態(tài)白酒原酒委員會(huì)成立；
二是四川發(fā)展純糧原酒股權(quán)投資基金成立、四川發(fā)展酒業(yè)投資有限公司成立；
三是中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)舉行了第一次純糧固態(tài)原酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系制訂工作會(huì)。
據(jù)記者現(xiàn)場(chǎng)了解，不少知名白酒生產(chǎn)企業(yè)都派出了重要技術(shù)骨干參與此次成立大會(huì)，一方面是希望借助原酒委員會(huì)的成立和原酒標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建，改善白酒原酒產(chǎn)品品質(zhì)管理、標(biāo)準(zhǔn)體系、生產(chǎn)和市場(chǎng)準(zhǔn)入等方面的滯后，另一方面也是希望能借機(jī)提前布局原酒行業(yè)，占領(lǐng)產(chǎn)業(yè)鏈上游資源，為下一步發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
新三板上市企業(yè)湖南博雅智能裝備股份有限公司董事長(zhǎng)潘昊表示：“過去，我們主要是為名酒企業(yè)提供包裝一條龍服務(wù)，隨著白酒的深入調(diào)整，只有真正掌握上游資源的企業(yè)才能有更好的發(fā)展。目前上游原酒企業(yè)遭遇了發(fā)展瓶頸，急需要突破。原酒委員會(huì)的成立尤其是原酒標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，無疑將給這個(gè)領(lǐng)域帶來極大的機(jī)遇。進(jìn)入原酒企業(yè)，我們已經(jīng)準(zhǔn)備了四年之久，原酒標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，無疑是一個(gè)難得的契機(jī)。”
固態(tài)白酒原酒委員會(huì)未來將有什么動(dòng)作？
將完成“一個(gè)制訂”和“四個(gè)建立”。
1.固態(tài)白酒原酒委員會(huì)將結(jié)合中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)的技術(shù)力量，在全國(guó)率先制訂和推行白酒原酒質(zhì)量、感官等產(chǎn)品和工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；
2.建立全國(guó)范圍的白酒原酒標(biāo)準(zhǔn)化樣品數(shù)據(jù)庫(kù)；
3.建立健全全國(guó)最權(quán)威的白酒原酒第三方感官評(píng)價(jià)和質(zhì)量檢測(cè)平臺(tái)；
4.建立中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)固態(tài)白酒原酒委員會(huì)準(zhǔn)入和退出機(jī)制；
5.通過與四川發(fā)展純糧原酒股權(quán)投資基金的合作，建立全國(guó)最具影響力的原酒交易平臺(tái)。
四川發(fā)展純糧原酒股權(quán)投資基金籌建情況是怎樣的？
2012年下半年以來，白酒行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期，白酒銷售收入、利稅總額等指標(biāo)呈現(xiàn)大幅下滑趨勢(shì)，白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展陷入瓶頸。特別是四川省原酒企業(yè)，受行業(yè)形勢(shì)低迷的影響，市場(chǎng)銷售疲軟，資金回籠乏力，原酒企業(yè)資金緊張。
瀘州作為全國(guó)重要的原酒主產(chǎn)區(qū)和全國(guó)白酒行業(yè)品牌密度最大、層次最高的產(chǎn)區(qū)（擁有中國(guó)馳名商標(biāo)21件、省著名商標(biāo)36件），受到的影響更為深刻，企業(yè)在資金的需求上更為迫切。為破解企業(yè)發(fā)展難題，推動(dòng)白酒行業(yè)盡快復(fù)蘇，按照四川省委、省政府“打造中國(guó)白酒金三角、建設(shè)川酒千億產(chǎn)業(yè)，把四川原酒定義為四川白酒第三極，打造原酒生產(chǎn)與品牌發(fā)展雙向發(fā)展路線”的要求，瀘州市主動(dòng)作為、積極謀劃，從去年4月開始，與四川發(fā)展（控股）有限責(zé)任公司和相關(guān)金融機(jī)構(gòu)對(duì)接溝通，積極探索資本投入與原酒產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的發(fā)展路徑，用金融撬動(dòng)產(chǎn)業(yè)整合，帶動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，著力打造中國(guó)白酒金三角原產(chǎn)地品牌。
經(jīng)過一年多的不懈努力，四川發(fā)展純糧原酒股權(quán)投資基金于昨天正式成立，該基金是全國(guó)率先以原酒為標(biāo)的物的投資基金。
原酒基金由瀘州市人民政府與四川發(fā)展（控股）有限責(zé)任公司、興業(yè)銀行共同出資，采用“有限合伙制”原則組建，原酒基金總規(guī)模30.15億元，其中基金首期出資14.07億元，二期出資16.08億元，原酒基金存續(xù)期限7年，其中5年為基金運(yùn)營(yíng)期，2年為基金退出期。
原酒基金運(yùn)營(yíng)主要有四個(gè)業(yè)務(wù)板塊，包括原酒收儲(chǔ)與銷售、白酒金融、原酒交易平臺(tái)、技術(shù)服務(wù)。
解讀四大業(yè)務(wù)版塊
原酒收儲(chǔ)與銷售
原酒收儲(chǔ)與銷售是利用原酒具有儲(chǔ)存年份要求和逐年增值的特點(diǎn)，憑借基金強(qiáng)大的資金和技術(shù)實(shí)力，按統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，從符合條件的原酒生產(chǎn)企業(yè)定向收購(gòu)高品質(zhì)原酒，經(jīng)過儲(chǔ)存一定年限后，形成大批量、高品質(zhì)、多種類的原酒供應(yīng)能力。
白酒金融
白酒金融是在深入了解白酒行業(yè)并全面掌握原酒企業(yè)情況基礎(chǔ)上，為原酒生產(chǎn)企業(yè)提供有針對(duì)性的金融服務(wù)，并制定可行的風(fēng)險(xiǎn)控制方案。如基金采用原酒預(yù)付款收購(gòu)業(yè)務(wù)，可以為原酒生產(chǎn)企業(yè)提供用于原酒生產(chǎn)的資金，保證優(yōu)勢(shì)原酒生產(chǎn)企業(yè)，能夠在行業(yè)調(diào)整期正常生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，并為基金提供優(yōu)質(zhì)原酒。
原酒交易平臺(tái)
原酒交易平臺(tái)是一種B2B電子交易平臺(tái)，是企業(yè)對(duì)企業(yè)的營(yíng)銷關(guān)系，即企業(yè)與企業(yè)之間通過互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行商品、服務(wù)及信息的交換，是原酒供應(yīng)鏈電商。交易平臺(tái)借助互聯(lián)網(wǎng)，使原酒采購(gòu)方和供應(yīng)方突破交易的時(shí)空限制，解決供需雙方不平衡及信息不對(duì)稱的問題，降低原酒交易雙方的交易成本，提高市場(chǎng)運(yùn)作效率。原酒交易平臺(tái)主要有六大服務(wù)模塊，分別是在線交易服務(wù)、資源推廣服務(wù)、廣告投放服務(wù)、倉(cāng)儲(chǔ)物流服務(wù)、金融增值服務(wù)、信息資訊服務(wù)。
技術(shù)服務(wù)
技術(shù)服務(wù)是依托原酒基金的技術(shù)團(tuán)隊(duì)和專家團(tuán)隊(duì)，為上游酒企提供原酒生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)，提高原酒質(zhì)量，確?；痖L(zhǎng)期、集中、規(guī)?；召?gòu)優(yōu)質(zhì)原酒；為下游酒企提供個(gè)性化的產(chǎn)品支持和服務(wù)。
原酒基金將憑借強(qiáng)大的平臺(tái)優(yōu)勢(shì)、資金優(yōu)勢(shì)和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，與中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)固態(tài)白酒原酒委員會(huì)及國(guó)家固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心一道，共同制訂純糧固態(tài)原酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，通過原酒收儲(chǔ)與銷售、白酒金融、原酒交易平臺(tái)、技術(shù)服務(wù)等業(yè)務(wù)的開展，充分整合上下游產(chǎn)業(yè)鏈，打造中國(guó)最好的原酒品牌及原酒原產(chǎn)地概念，利用金融資本與產(chǎn)業(yè)整合，引導(dǎo)白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)加快發(fā)展。
為什么興業(yè)銀行會(huì)投資原酒基金20億元？
據(jù)悉，該基金總規(guī)模30.15億元，作為優(yōu)先級(jí)投資方的興業(yè)銀行成都分行將出資20億元，另外兩家戰(zhàn)略投資者分別為四川發(fā)展下屬全資子公司四川三新創(chuàng)業(yè)投資有限責(zé)任公司、瀘州市興瀘投資集團(tuán)有限公司。
據(jù)記者了解，在四川發(fā)展純糧原酒股權(quán)投資基金設(shè)立以前，酒企融資主要通過具有國(guó)有背景的擔(dān)保公司擔(dān)保的模式開展。該基金成立后，最大的意義就在于酒企可以依托該基金在原酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及價(jià)值評(píng)估、倉(cāng)儲(chǔ)物流管理、銷售等方面的優(yōu)勢(shì)，開展原酒質(zhì)押貸款等金融業(yè)務(wù)，而興業(yè)銀行將成為這一系列金融業(yè)務(wù)的核心金融橋梁，與基金、借款企業(yè)簽訂《遠(yuǎn)期購(gòu)買協(xié)議》等合同來緩釋風(fēng)險(xiǎn)，從而在根本上改善四川原酒生產(chǎn)企業(yè)融資渠道不暢的問題。興業(yè)銀行也能夠在風(fēng)險(xiǎn)可控的前提下，盡可能地為川內(nèi)白酒生產(chǎn)領(lǐng)域的客戶群提供原酒質(zhì)押貸款等金融服務(wù)，以滿足中小型酒企融資需求。
目前，首期興業(yè)銀行出資7億元，其他兩家出資7億元，最晚都將在12月到位。
