隨著行業(yè)的調(diào)整，區(qū)域性品牌和地產(chǎn)酒品牌面臨更激烈的競爭，在這種環(huán)境形勢下，眾多企業(yè)更加注重根據(jù)地的建設(shè)，精耕細做城市市場，來建立鞏固防御戰(zhàn)線。因此城市市場建設(shè)的重要性愈來愈凸現(xiàn)出來。
那么誰能在最短的時間，用最快的速度、最好的方法贏得消費者呢?又怎么才能快速突破城區(qū)市場呢?
一、產(chǎn)品突破：
主導產(chǎn)品、突破產(chǎn)品打配合
很多酒企不能快速突破城市市場的主要原因是產(chǎn)品太多，沒有主導核心產(chǎn)品，自我認為，反正我的產(chǎn)品多，東方不亮西方亮，這個賣不好還有另一個，由此導致產(chǎn)品主線不明確，不夠聚焦，結(jié)果失去市場競爭力。
那么，一個城市市場，廠家規(guī)劃產(chǎn)品的時候，就應(yīng)做到產(chǎn)品主次清晰，結(jié)構(gòu)合理。
1.主導產(chǎn)品突出：廠家無論有多少個產(chǎn)品，能夠適應(yīng)所處城市市場的品種可能就那么一到兩款產(chǎn)品。如：選擇盒裝酒產(chǎn)品，一般盒裝酒在市場上競爭最激烈的是零售價在80-120元/瓶的產(chǎn)品，那么，廠家在運作市場的時候就不能在同一個品種中選擇好幾個產(chǎn)品同時運做。
2.突破產(chǎn)品明確：一旦主導產(chǎn)品選定后，就要考慮突破產(chǎn)品。突破產(chǎn)品是指：和競爭對手搏殺的產(chǎn)品，雖然最終有可能把這個產(chǎn)品犧牲掉，但可以換取主導產(chǎn)品順利進入市場，戰(zhàn)勝對手。
在明晰了產(chǎn)品線之后，廠家還應(yīng)該掌握以下操作要領(lǐng)：
1、選準目標競爭對手“下打上壓”，主導產(chǎn)品和突破產(chǎn)品在定價上“一高一低”：主導產(chǎn)品高出現(xiàn)有競品價格，有一定空間讓利促銷，以此壓制對手;突破產(chǎn)品在定價上基本保持和競品持平或者略高出5—10%就可以，以便直接在價格上和對手進行搏殺。
2、讓主導產(chǎn)品和突破產(chǎn)品互相配合，對競爭對手銷售好銷量大的店進行逐個擊破。突破產(chǎn)品價格低，容易走量，能滿足終端老板需要，因此可先讓突破產(chǎn)品進行先遣，然后借勢讓主導產(chǎn)品進入賺錢樹形象。這樣前后夾擊，逼迫對手讓利，牽著對手的鼻子走，最終將對手趕出酒店。
當然，任何要領(lǐng)不是萬全之策，廠家在具體操作中還需注意的是：要始終保持突破產(chǎn)品與競品在價格上的一致性。低價是一種競爭戰(zhàn)術(shù)，在與對手展開終端爭奪戰(zhàn)的時候，千萬不能全面降低產(chǎn)品價格。所謂低價只是一種表面的形式，主要是通過外在的聲勢擾亂對方的陣腳，讓對方降價，這是在主要戰(zhàn)區(qū)和一些特別難以攻下的酒店采取的一種策略。
采取這種策略的好處也是顯而易見的：
1、讓主導產(chǎn)品更加突出，因為主導產(chǎn)品價格高，促銷空間大，廠家可以掌控的資源多，可以游刃有余的開展各種活動引導消費。
2、目標清晰，直接和對手“刺刀見紅”，逼迫對手接招。
3、讓對手在不知不覺中進入“伏擊圈”，兩個產(chǎn)品同時夾擊對手的一個主導產(chǎn)品，尤其是在對手銷售較好的酒店，對手肯定會竭力保護自己的主導產(chǎn)品出招迎戰(zhàn)，迎戰(zhàn)的結(jié)果是促銷，促銷就意味著低價，低價就意味著對手的利潤在逐步降低，最后讓對手主動退出。
二、快速鋪貨：
借助優(yōu)勢資源
廠商協(xié)作鋪貨搶占時間空間
鋪貨對經(jīng)銷商而言并不陌生，鋪貨從整個營銷過程來講應(yīng)該說是最簡單的程序之一，但看似簡單的鋪貨，中間也隱藏著大學問，說得嚴重一點是“成也鋪貨敗也鋪貨”。
怎樣鋪貨才有效呢?
1、廠商聯(lián)手，以廠家為主，以經(jīng)銷商為輔，共同組建鋪貨隊伍。具體而言，可由廠家和經(jīng)銷商共同組建鋪貨隊伍和配送車輛，人員不少于10人，車輛不少于5輛。企業(yè)派駐的鋪貨人員最好是負責該市場的業(yè)務(wù)員，或者有一定管理和鋪貨經(jīng)驗的人員。
2、集中到一個或兩個區(qū)域快速鋪貨。每一輛車不少于2人，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場鋪貨時，一般要不少于2輛車4個人。車輛和人員充足時可以考慮同時在幾個地方開展鋪貨活動。
3、二批協(xié)助，快速鋪貨。廠家或經(jīng)銷商到鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場相對來講是人生地不熟，最好的辦法是讓二批帶路，先沿著二批的渠道鋪貨，然后再在不熟悉的區(qū)域鋪貨，這樣也會加快鋪貨速度。
4、聚焦渠道，快速鋪貨。廠家和經(jīng)銷商可以選擇酒店渠道，聚焦人力，物力，財力進行針對性的快速鋪貨導入。
5、專業(yè)化分工。合理安排好人員分工，誰談判、誰張貼POP、誰卸貨、誰收款、誰簽訂銷售協(xié)議書、誰陳列、誰建立客戶檔案等，這些工作事先都要認真準備和演練，從而加快鋪貨速度。
6、造勢宣傳。鋪貨也是最好的宣傳形式之一，如鋪貨時把車輛集中在一起，通過車體廣告等，可以起到鋪貨造勢效果。
7、確定好鋪貨路線圖，加快鋪貨速度。鋪貨前要對整個鋪貨的路線做一個詳細的規(guī)劃，盡量不走彎路。事先聯(lián)系好客戶或者先派人進行溝通聯(lián)絡(luò)，保證鋪貨的時間效率和成功率。
在鋪貨的過程中，廠家和經(jīng)銷商需要注意的事項有：
1、廠家派人要專業(yè)，必須具備一定的溝通和管理能力。因為一般經(jīng)銷商的管理差，業(yè)務(wù)員的業(yè)務(wù)技能低，所以廠家的人員必須專業(yè)。
2、做好鋪貨過程中的管理工作：堅持早請示、晚匯報制度。通過每天的會議，培訓并提高經(jīng)銷商人員業(yè)務(wù)技能，同時把在鋪貨中的問題一一列舉并逐個匯報解決，不能把問題帶到第二天鋪貨中。
3、車輛和人員必須集中，不得單獨行動，否則就很難達到預(yù)期效果。
4、鋪貨時的產(chǎn)品政策要多樣化，具有靈活性供終端客戶選擇。
5、鋪貨時行動要迅速，人員車輛不到位的，不要急于鋪貨。
6、少鋪貨，勤回訪，勤補貨。
7、鋪貨時POP廣告、商品陳列政策宣傳，服務(wù)卡要到位，最好制定標準的作業(yè)手冊。
8、讓二批帶路鋪貨時要考慮給二批一定的利潤空間，這樣二批的積極性才會高，才會愿意把自己的網(wǎng)絡(luò)貢獻出來，才會親自帶著你心甘情愿的去鋪貨。
值得注意的是，廠商都必須在整個鋪貨過程中相互協(xié)助，因為這樣不但能夠減少問題，還能帶來不少直接好處：一是廠家的人員更專業(yè)，能加快鋪貨速度，并協(xié)助經(jīng)銷商的業(yè)務(wù)員提高業(yè)務(wù)技能;二是從終端的角度來看，更愿意接受廠家的產(chǎn)品和服務(wù)，因此廠家參與鋪貨能夠增強終端的銷售信心;三是通過廠商聯(lián)合做到快速鋪貨后，可以打壓競爭對手，在短時間內(nèi)不給對手喘息的機會，贏取難得的發(fā)展時間和空間。
三、逐個擊破：
打擊競品薄弱環(huán)節(jié)
在現(xiàn)實的市場運作中，只要我們注意觀察，就不難發(fā)現(xiàn)競爭對手有許多的薄弱環(huán)節(jié)。
對于這些薄弱環(huán)節(jié)，新入品牌宜采取各個擊破的策略。某某白酒企業(yè)在開發(fā)某市場終端酒店時的做法就值得借鑒。
首先，其選擇攻擊的目標非常明確：
1、在一個城市市場選定競爭對手服務(wù)差或者沒有售后服務(wù)的酒店。
2、選擇對手曾經(jīng)派人助銷但已經(jīng)撤離的酒店。
3、生意好，但對手沒有派人助銷的酒店。
4、少量選擇對手銷售較好的酒店，一般在5-10家。
其次，其攻擊方法也具有較強的“殺傷力”：
1、給服務(wù)員高提成，誘導服務(wù)員賣貨。
2、高薪挖走對手該區(qū)域業(yè)務(wù)員。
3、收編對手酒店導購員，用高工資誘惑。
4、累計獎勵，可按周，按月進行計算。
5、實施大獎勵，以高中獎率封殺對手，引起酒店老板的興趣。當然，這些設(shè)獎都是有針對性的。
一旦選定酒店后，要連續(xù)不斷進行“轟炸”，直到對手撤出酒店為止。需要注意的是，給酒店送貨，大獎要現(xiàn)送現(xiàn)裝，不送不裝，確保大獎可以在規(guī)定的時機，規(guī)定的比例順利投放。
四、鎖定客戶：
穩(wěn)定利潤鞏固市場
古人曰：“回頭客利來。”據(jù)一項調(diào)查表明：開發(fā)一個新客戶所需費用是維護一個老客戶成本的4倍。由此可見，鎖定客戶，讓客戶不斷回頭十分重要。事實也證明，凡是成功的廠家都有一個共同的特征——回頭客多。
那么怎樣鎖定客戶，讓客戶回頭呢?
1、現(xiàn)在很多白酒企業(yè)在這方面都有很好的方法，如：鎖定分銷商，二批商，在政策上設(shè)置月度、年度銷售獎勵或者積分兌獎獎勵;鎖定消費者設(shè)獎，給酒箱里面加紅包、酒蓋上貼刮刮卡等;鎖定零售終端，利用月度、年度銷售返利或單品種分時段累計積分的方式穩(wěn)定客戶;鎖定陳列，如陳列一個月是什么獎勵、一個季度或一年是什么獎勵，獎勵隨著時間段延長不斷增加。
2、在專場專銷中鎖定消費者，常見的如生肖紀念品(12屬相)，集齊12屬相兌獎;水滸108將，集齊這些東西獎勵旅游或者物質(zhì)等，還有飯店贈送的消費券，如“吃100送50”，現(xiàn)金代金券，如：在規(guī)定的時間里，再次購買本產(chǎn)品，憑代金券額度可以抵付相等金額的現(xiàn)金等，都是鎖定消費者的好辦法。
總之，鎖定客戶的方法很多，而鎖定客戶后，企業(yè)才能鎖定市場，由此也才能穩(wěn)固自己在城市市場的地位，從而為真正突破市場打下堅固基礎(chǔ)。
