10月28日下午，“酒業(yè)渠道變革與互聯(lián)網(wǎng)+——第29屆全國糖酒企業(yè)高峰論壇”在南京維景國際大酒店隆重拉開帷幕。值得關(guān)注的是，此次論壇是由中國酒業(yè)第一媒體——《糖煙酒周刊》和中國酒界第一社交互動(dòng)商務(wù)平臺(tái)——酒說共同舉辦！
本次論壇到場的嘉賓有:糖煙酒周刊雜志社副總編輯汪社鋒、糖煙酒周刊雜志社副總編輯王建軍、酒說總編劉會(huì)民、上海觀峰企業(yè)管理咨詢有限公司董事長楊永華、安徽百川商貿(mào)發(fā)展有限公司董事長賈光慶、安徽百川商貿(mào)發(fā)展有限公司新事業(yè)戰(zhàn)略合伙人李學(xué)成、中國酒業(yè)眾籌第一人——巨眾合和電子商務(wù)有限公司 CEO 巨剛、和君咨詢集團(tuán)副總裁林楓。
汪社鋒表示，“互聯(lián)網(wǎng)+”已成為當(dāng)下最熱門的話題之一，在酒行業(yè)也不例外。對于深度調(diào)整的中國酒業(yè)而言，“互聯(lián)網(wǎng)+”無疑為未來發(fā)展指明了方向。但是對于什么是“互聯(lián)網(wǎng)+”？互聯(lián)網(wǎng)給傳統(tǒng)酒業(yè)帶來了哪些挑戰(zhàn)？給傳統(tǒng)酒業(yè)帶來了哪些機(jī)遇？傳統(tǒng)酒業(yè)如何抓住機(jī)遇落地“互聯(lián)網(wǎng)+”？今天的高峰論壇上將為大家一一解惑。
劉會(huì)民總編表示“做酒說是一件有意思的事，能和大家一起得到成長”。酒說和糖煙酒周刊雜志社一脈相傳，二者形式雖不同，但傳達(dá)的感情是一樣的。酒說一直致力于傳遞行業(yè)正能量，做有責(zé)任、有溫度的行業(yè)自媒體。
自2014年7月9日創(chuàng)辦以來，酒說由最初的小苗成長為一棵擁有10萬+粉絲的大樹。酒說定位為“中國酒界第一社交互動(dòng)商務(wù)平臺(tái)”。具備六大商務(wù)價(jià)值：粉絲覆蓋率高；創(chuàng)意傳播水平高；粉絲質(zhì)量高；粉絲粘性強(qiáng)；平臺(tái)互動(dòng)性強(qiáng)；傳播引爆性強(qiáng)。
上海觀峰企業(yè)管理咨詢有限公司董事長楊永華老師發(fā)表主題為《酒業(yè)調(diào)整期的渠道變革與重構(gòu)》的精彩演講。
楊永華從傳統(tǒng)營銷困局與創(chuàng)新支點(diǎn)的維度出發(fā)，深入淺出地闡述了互聯(lián)網(wǎng)+背景下酒業(yè)創(chuàng)新的困境和出路。他指出，一切都在變，昨天成功的經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)成為今天發(fā)展的阻礙，白酒企業(yè)不能沉溺于過去，重復(fù)過去就是背叛未來。酒企營銷要注重創(chuàng)新?；ヂ?lián)網(wǎng)的本質(zhì)就是一種思維模式，營銷理念要變革、渠道要變革、市場策略要變革等等。此外，楊永華還詳細(xì)介紹了渠道變革與重構(gòu)的幾個(gè)方向，受到了廣大經(jīng)銷商的積極歡迎。
論壇現(xiàn)場，楊永華老師現(xiàn)場舉行新書發(fā)布儀式。作為解讀當(dāng)下快消品營銷和酒業(yè)變革期酒企轉(zhuǎn)型的專業(yè)指導(dǎo)書籍，新書一經(jīng)發(fā)布就受到了極大關(guān)注和歡迎！
安徽百川商貿(mào)發(fā)展有限公司董事長賈光慶發(fā)表主題為《新常態(tài)下渠道變革和安徽百川創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略》的演講。
賈光慶從白酒行業(yè)目前的發(fā)展背景出發(fā)，提出了四個(gè)“新常態(tài)”的概念：經(jīng)濟(jì)新常態(tài)、行業(yè)新常態(tài)、渠道新常態(tài)、消費(fèi)新常態(tài)。經(jīng)濟(jì)新常態(tài)表現(xiàn)為增長速度的新常態(tài)，即從高速增長向中高速增長換擋；結(jié)構(gòu)調(diào)整的新常態(tài)，即從結(jié)構(gòu)失衡到優(yōu)化再平衡；宏觀政策的新常態(tài)，即保持政策定力，消化前期刺激政策，從總量寬松、粗放式刺激轉(zhuǎn)向總量穩(wěn)定、結(jié)構(gòu)優(yōu)化。行業(yè)新常態(tài)表現(xiàn)在產(chǎn)能、庫存化、營銷升級、行業(yè)集中度提高、利益分配五個(gè)層面。在渠道方面，經(jīng)銷商也面臨著一些壓力。賈光慶建議經(jīng)銷商要認(rèn)清目前白酒消費(fèi)的主流趨勢，比如消費(fèi)者理性飲酒、健康飲酒已經(jīng)成為普遍共識(shí)；酗酒、拼酒、勸酒的風(fēng)氣越來越少；消費(fèi)者對酒水的個(gè)性化需求越來越多。
安徽百川商貿(mào)發(fā)展有限公司新事業(yè)戰(zhàn)略合伙人李學(xué)成發(fā)表主題為《開啟新思維 共贏新財(cái)富——安徽百川開放平臺(tái)戰(zhàn)略新機(jī)遇》的演講。
對于“怎樣選擇品牌”這一問題，李學(xué)成表示品牌是稀缺資源，行業(yè)調(diào)整期也是品牌資源的再分配期，機(jī)遇都蘊(yùn)育在品牌打造過程中，因此不是不選品牌，而是謹(jǐn)慎選品牌，選擇好品牌。李學(xué)成認(rèn)為，白酒講究千年窖池萬年糟，大部分白酒消費(fèi)者不愿相信新企業(yè)新產(chǎn)品。當(dāng)前行業(yè)回歸理性，企業(yè)重新把精力聚焦于老品牌。對于老品牌的改造，要做錦上添花！
巨眾合和電子商務(wù)有限公司 CEO 巨剛發(fā)表主題為《產(chǎn)品眾籌密碼——巨剛眾酒的方式與方法》的演講。
酒業(yè)人稱“巨大俠”、中國酒業(yè)眾籌第一人巨剛一襲黑衫登場，現(xiàn)場人氣再次爆棚。頗具詩人氣質(zhì)的巨剛老師首先從美學(xué)的角度分享了手工黃酒的設(shè)計(jì)模式。巨剛表示，希望從產(chǎn)品氣質(zhì)上傳遞給用戶“手工黃酒”的價(jià)值。設(shè)計(jì)用戶體驗(yàn)是巨眾的核心。巨剛表示，對于消費(fèi)者來說，從來不缺好產(chǎn)品。要想贏得消費(fèi)者的“芳心”，最重要的是“走心”二字。用好產(chǎn)品吸引顧客，用專家的權(quán)威給消費(fèi)者安全感，用情緒調(diào)動(dòng)消費(fèi)者心中的消費(fèi)儀式感，最后用性價(jià)比“俘獲”消費(fèi)者的心。他的演講受到了多次熱烈掌聲。
和君咨詢集團(tuán)副總裁林楓發(fā)表主題為《從搶奪終端到搶奪用戶——傳統(tǒng)企業(yè)移動(dòng)互聯(lián)1.5模式解析》的演講。
林楓運(yùn)用數(shù)據(jù)分享了五糧液邯鄲永不分梨的案例。他在演講中指出，窗口期的意義不在于能不能絕對成功，而在于姿態(tài)和護(hù)城河；不要對自己的經(jīng)驗(yàn)抱任何幻想，知識(shí)折舊很快?？臻g換時(shí)間，做比什么重要；移動(dòng)互聯(lián)1.5模式不是營銷全部，基礎(chǔ)市場工作依舊重要。他還提出了“雙社區(qū)運(yùn)營模式”，并結(jié)合案例對此運(yùn)營模式及自媒體的運(yùn)用做了很多詳細(xì)的分享，很多經(jīng)銷商表示很受啟發(fā)。
精彩環(huán)節(jié)
縱觀全國糖酒會(huì)的發(fā)展歷程，其中最為奪目耀眼的莫過于由糖煙酒周刊雜志社持續(xù)舉辦的全國糖酒企業(yè)高峰論壇，至今已延續(xù)了29屆，而且論壇熱度連年走高、現(xiàn)場人氣爆棚。
異常火爆的場面更顯示出，在酒業(yè)調(diào)整期的大環(huán)境下，作為行業(yè)權(quán)威媒體的糖煙酒周刊雜志社在深度轉(zhuǎn)型、創(chuàng)新求變的卓越成果。同時(shí)，為持續(xù)滿足行業(yè)發(fā)展需求和經(jīng)銷商創(chuàng)新轉(zhuǎn)型，糖煙酒周刊雜志社還將在2016年四川成都春季糖酒會(huì)上，舉辦第30屆全國糖酒企業(yè)高峰論壇。（酒說 石旭亞）
