解密互聯(lián)網(wǎng)盤(pán)中盤(pán)
10月28日下午，正一堂戰(zhàn)略咨詢(xún)機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)楊總在酒業(yè)家主辦的第三屆中國(guó)酒業(yè)市場(chǎng)論壇上，作為首位主講嘉賓，發(fā)表了題為《中國(guó)酒業(yè)未來(lái)五年分化爭(zhēng)位戰(zhàn)與互聯(lián)網(wǎng)盤(pán)中盤(pán)》的主題演講。
楊總一開(kāi)場(chǎng)就與在坐的企業(yè)家和經(jīng)銷(xiāo)商分享了九個(gè)字：靜下來(lái)，想清楚、堅(jiān)持做。這是楊總結(jié)合當(dāng)前行業(yè)現(xiàn)狀和未來(lái)發(fā)展得出的要訣。
本次演講的主要議題有：
一、重新確認(rèn)：2015年白酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
二、深度把握：未來(lái)五年行業(yè)分化爭(zhēng)位戰(zhàn)
三、首次披露：正一堂酒業(yè)互聯(lián)網(wǎng)盤(pán)中盤(pán)模型
楊總從茅臺(tái)五糧液等主流標(biāo)桿企業(yè)2015年度半年報(bào)的報(bào)表分析中得出，創(chuàng)新實(shí)干的企業(yè)才是中國(guó)白酒的未來(lái)。并提出年度觀(guān)點(diǎn)：2015年，中國(guó)酒業(yè)進(jìn)入"梯次復(fù)蘇、分化爭(zhēng)位"的發(fā)展階段!
楊總從各個(gè)方面給大家解析未來(lái)五年的未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)格局：
競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略判斷、價(jià)格戰(zhàn)略判斷、產(chǎn)品戰(zhàn)略判斷
諸如茅臺(tái)、五糧液等龍頭企業(yè)，行業(yè)已經(jīng)定位，消費(fèi)者持續(xù)喜歡的酒，其市場(chǎng)地位，呈穩(wěn)定趨勢(shì)，他們會(huì)成為中國(guó)酒業(yè)的未來(lái)。省級(jí)龍頭，現(xiàn)在已經(jīng)龜縮到根據(jù)地，以耕耘根據(jù)地為主。
而正一堂有研究表明，全國(guó)如迎駕，枝江，稻花香、金六福，皖酒等中盤(pán)企業(yè)，他們的價(jià)值還沒(méi)有完全釋放出來(lái)，他們是和瀘州老窖一樣可以全國(guó)來(lái)操作的。而中國(guó)底盤(pán)企業(yè)，老村長(zhǎng)、牛欄山、紅星，全國(guó)仍然有很大的低端消費(fèi)者，實(shí)際上比較困難的是屌絲企業(yè)，無(wú)路可進(jìn)，無(wú)路可退。
而區(qū)域龍頭企業(yè)難進(jìn)難退，在未來(lái)的企業(yè)發(fā)展進(jìn)程中，大而強(qiáng)，強(qiáng)而精，小而美，三種類(lèi)型的企業(yè)中，比如屌絲企業(yè)就是小而美，如果轉(zhuǎn)型不成功，90%以上的屌絲企業(yè)會(huì)倒閉。
創(chuàng)舊+創(chuàng)新
很多事實(shí)表明，現(xiàn)在活著的企業(yè)主要靠老酒活著，新的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是"奪一奪二"的競(jìng)爭(zhēng)，以一敵十的競(jìng)爭(zhēng)，在錯(cuò)綜復(fù)雜的形式中要冷靜下來(lái)，認(rèn)清自我。
未來(lái)五年酒企的發(fā)展邏輯：第一，要?jiǎng)?chuàng)舊，第二要?jiǎng)?chuàng)新，這是互聯(lián)網(wǎng)盤(pán)中盤(pán)的核心。市場(chǎng)從過(guò)去的"大而全"的發(fā)展路徑走向"強(qiáng)而精"的發(fā)展路徑，很多企業(yè)的戰(zhàn)略定位是影響企業(yè)發(fā)展的重要因素。
在企業(yè)未來(lái)的發(fā)展過(guò)程中要將自身堅(jiān)持的觀(guān)點(diǎn)做透。在強(qiáng)強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，犯錯(cuò)成本居高不下，企業(yè)應(yīng)該深度挖掘經(jīng)營(yíng)中"超級(jí)戰(zhàn)術(shù)"策略，將自身特定的戰(zhàn)術(shù)方法堅(jiān)持到底，做透做硬。
楊總送給大家酒企競(jìng)爭(zhēng)十二字訣：明戰(zhàn)略、細(xì)戰(zhàn)術(shù)、變組織、聚產(chǎn)品。
互聯(lián)網(wǎng)盤(pán)中盤(pán)是以消費(fèi)者個(gè)性化需求為核心、全渠道體驗(yàn)為基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上線(xiàn)下的消費(fèi)者、渠道、品牌的無(wú)縫對(duì)接，重構(gòu)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代白酒生態(tài)鏈。
互聯(lián)網(wǎng)盤(pán)中盤(pán)應(yīng)用法則
一、千萬(wàn)別撿了芝麻丟了西瓜：西瓜是傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)，一定要持續(xù)發(fā)展，同時(shí)要看到芝麻的力量，芝麻是外來(lái)戶(hù)、有營(yíng)養(yǎng)、會(huì)長(zhǎng)大。
二、千萬(wàn)不要大躍進(jìn)：用互聯(lián)網(wǎng)盤(pán)中盤(pán)的思維，先做線(xiàn)上小盤(pán)，先做粉絲盤(pán)(推廣盤(pán))，再做線(xiàn)上銷(xiāo)售盤(pán)，先做經(jīng)銷(xiāo)商盤(pán)，再做終端。形成閉環(huán)，形成生態(tài)。
做法主要有兩點(diǎn)：
第一、布局互聯(lián)網(wǎng)：基于線(xiàn)下大盤(pán)構(gòu)建線(xiàn)上小盤(pán)
第二、新產(chǎn)品和區(qū)域互聯(lián)網(wǎng)開(kāi)始
楊總表示，企業(yè)目前不懂互聯(lián)網(wǎng)，還可以利用傳統(tǒng)線(xiàn)下大盤(pán)生存，但是，未來(lái)十年的酒業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，你就會(huì)失去新的發(fā)展機(jī)遇。未來(lái)十年你還不和互聯(lián)網(wǎng)接觸將會(huì)被市場(chǎng)淘汰。
最后，楊總結(jié)合Uber、三只松鼠的案例解讀，給大家深入解讀互聯(lián)網(wǎng)盤(pán)中盤(pán)。
演講的最后，楊總分享給在坐的企業(yè)家和經(jīng)銷(xiāo)商兩句話(huà)：
第一、苦干、實(shí)干、拼命干，
第二、高標(biāo)準(zhǔn)、講科學(xué)、不懈怠。
大咖云集
酒業(yè)家傳媒出品人、總編輯林向；瀘州老窖股份有限公司銷(xiāo)售公司常務(wù)副總經(jīng)理，瀘州老窖博大酒業(yè)營(yíng)銷(xiāo)有限公司總經(jīng)理李小剛；汾陽(yáng)王集團(tuán)董事長(zhǎng)王再武；京東商城酒類(lèi)總監(jiān)王志強(qiáng)；石花釀酒股份有限公司董事長(zhǎng)曹盧波；乾天酒業(yè)董事長(zhǎng)張建良。（正一堂戰(zhàn)略咨詢(xún)）
