蘇魯豫皖,兩個(gè)沿海省份,兩個(gè)內(nèi)陸省份,四個(gè)省份相互接壤,處在北緯35°附近,瀕臨黃河,一條淮海貫穿四省,但是自然條件的牽引并不一定能將四個(gè)省份聯(lián)合在一起,不過如果它們之間有共同的目標(biāo)在起作用,那就一定能使得它們之間強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,這個(gè)目標(biāo)就是共同的白酒夢(mèng)想。
2014年國內(nèi)GDP排名中,江蘇和山東分別占據(jù)第二名和第三名,河南位列第五名,安徽位列十四名,前五名中既有三個(gè)省份占位,這足以證明蘇魯皖豫版塊雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。另外,根據(jù)數(shù)據(jù)表明,2014年,在全國白酒產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)表中,山東、河南、江蘇的白酒產(chǎn)量占據(jù)榜單前四名,所以蘇魯皖豫東部板塊的力量的確不容小覷。
悉數(shù)算來,東部勢(shì)力的蘇酒中有帶頭大哥洋河帶領(lǐng)今世緣、高溝等一路為蘇酒保駕護(hù)航;徽酒中的古井、金種子等近年來發(fā)展良好;魯酒中的景芝發(fā)展勢(shì)頭迅猛;豫酒的宋河、杜康后來居上,四省之間相互制約又相互輔助,在經(jīng)歷了中國白酒的“黃金十年”和縱深調(diào)整的幾年后,西部川黔板塊逐漸向東部蘇魯皖豫板塊過度漂移。
江蘇是中國東部經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)省份,相對(duì)于其它白酒產(chǎn)銷大省,江蘇消費(fèi)總體結(jié)構(gòu)較高,中高檔白酒份額較大,約占總體銷售額的50%,這可能與其經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)程度有關(guān)。蘇南與蘇北的消費(fèi)習(xí)慣差異很大,蘇南無知名地產(chǎn)酒,對(duì)外來品牌接受度高,容易接受知名度高和品牌概念強(qiáng)的品牌,蘇北地區(qū)的消費(fèi)者則形成消費(fèi)地產(chǎn)酒的習(xí)慣,洋河、雙溝等省內(nèi)名酒有深厚的民間基礎(chǔ)。并且蘇北是江蘇的酒鄉(xiāng),曾經(jīng)的“三溝一河”全部在蘇北地區(qū),地產(chǎn)酒能占到75%左右的市場份額,各主流品牌主力市場均在本地。整體來看,江蘇白酒市場競爭激烈,蘇南、蘇北競爭格局相差較大,蘇北主要是省內(nèi)品牌之間的競爭,蘇南是省內(nèi)外多個(gè)品牌競爭。
在過去的20世紀(jì)90年代,山東白酒把中國白酒市場攪得風(fēng)生水起,群雄并起,金雞獨(dú)立,繼而掀起滔天駭浪。風(fēng)平浪靜后,魯酒區(qū)域小幅穩(wěn)定發(fā)展。濟(jì)南作為山東中西部的中心,消費(fèi)上具有很強(qiáng)的帶動(dòng)作用,成為省內(nèi)外眾多知名品牌搶灘山東市場的制高點(diǎn)。放眼山東,魯西、魯中、魯南、魯北各個(gè)區(qū)域各有特色,例如魯西的濟(jì)寧、菏澤、聊城、泰安。西部地區(qū)白酒競爭呈現(xiàn)明顯的地域特色,由于當(dāng)?shù)鼐茝S眾多、酒廠在地方財(cái)政上的重要地位和當(dāng)?shù)氐南M(fèi)習(xí)慣等因素,使得當(dāng)?shù)仄放瞥蔀橹髁?,外地品牌進(jìn)入難度較大,除全國名酒外,外地品牌不敢輕舉妄動(dòng)。再比如魯南的臨沂、日照是魯酒四大家族之一的蘭陵集團(tuán)的根據(jù)地,蘭陵酒品類較多,滿足了不同白酒消費(fèi)者的需求,而且具有一定的歷史根基,理所當(dāng)然地成為當(dāng)?shù)氐膹?qiáng)勢(shì)品牌,在周邊地區(qū)影響力也較大。整體而言,魯酒的品牌格局雖然沒有像蘇酒那樣層次分明,但就整體實(shí)力來講,可謂是東部板塊里的重頭戲。
對(duì)于徽酒來講,除高端的茅五劍,中高檔、中檔酒被地產(chǎn)酒所壟斷,低端產(chǎn)品擁有強(qiáng)勢(shì)地位,白酒消費(fèi)水平和消費(fèi)習(xí)慣南北差異化比較明顯,淮河流域及以北地區(qū)飲酒度數(shù)較高,皖南地區(qū)相對(duì)較低,除高端白酒和光瓶酒,消費(fèi)者偏好安徽地產(chǎn)白酒,本地情節(jié)突出。另外,今年四月,安徽迎駕貢酒股份有限公司IPO項(xiàng)目成功過會(huì),成為安徽繼古井貢、金種子酒后第三家成功上市的白酒企業(yè),同時(shí)也成為A股上市白酒企業(yè)的第16家;五月,口子酒業(yè)成為徽酒板塊第四家、中國第十七家白酒上市公司,據(jù)悉,高爐家酒業(yè)成立的徽酒集團(tuán)也力爭在2018年完成上市。就整個(gè)板塊來看,徽酒已經(jīng)凸顯了其重要的區(qū)位優(yōu)勢(shì),就徽酒本身的現(xiàn)實(shí)狀況、發(fā)展實(shí)力、營銷手段等來說,徽酒獲得了大量資本投入,完成了產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
河南地處中原核心地帶,自古飲酒之風(fēng)鼎盛,全省人口過億,保守估計(jì)整體白酒市場容量150億以上。受中原飲酒文化影響,河南省各地級(jí)市至少有1個(gè)億以上的市場容量,個(gè)別市可能突破10億。此種情況下,以中低檔酒而言在河南很難出現(xiàn)一個(gè)絕對(duì)暢銷的品牌,各種品牌白酒獨(dú)自占有一個(gè)或幾個(gè)區(qū)域某個(gè)價(jià)位段的銷售。
過去的十年,蘇魯豫皖板塊一直用“白銀時(shí)代”經(jīng)營思想運(yùn)營中國白酒“黃金十年”,雖然東部板塊在成長勢(shì)頭上可能遠(yuǎn)不如西部板塊迅猛,但市場成長數(shù)量與質(zhì)量卻更加穩(wěn)健,更具可持續(xù)性。雖然西部板塊歷來坐鎮(zhèn)中國白酒老大,不過隨著東部板塊前期的力量儲(chǔ)備和近幾年的迅速崛起,其后來者居上的勢(shì)頭逐年顯現(xiàn),照此態(tài)發(fā)展,完全有能力締造新一輪的酒業(yè)神話。(紅高粱論壇 江春艷)