侯建光榮獲“中國(guó)酒業(yè)品類建設(shè)功勛人物”

 

侯建光在領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)上

 

　　本網(wǎng)訊  10月26日，由全國(guó)糖酒會(huì)辦公室和糖煙酒周刊雜志社聯(lián)合主辦的“發(fā)現(xiàn)品類的價(jià)值——中國(guó)酒業(yè)發(fā)展高峰論壇暨品類冠軍頒獎(jiǎng)盛典”，在南京希爾頓大酒店隆重舉行。因曾帶隊(duì)研發(fā)出中國(guó)白酒的第十三種香型——中華陶香型白酒，改變了中國(guó)白酒原有的品類格局，仰韶酒業(yè)董事長(zhǎng)侯建光與沈怡方、季克良、高景炎、宋書玉等六位中國(guó)白酒專家同獲“中國(guó)酒業(yè)品類建設(shè)功勛人物”大獎(jiǎng)。

　　

　　2004年，以“為消費(fèi)者釀造更有品位與價(jià)值的優(yōu)質(zhì)白酒”為初衷，仰韶酒業(yè)董事長(zhǎng)侯建光曾帶領(lǐng)科研團(tuán)隊(duì)進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)，從事“陶質(zhì)材料用于白酒生產(chǎn)工藝技術(shù)研究及產(chǎn)品研制”。

　　

　　2008年，通過(guò)改進(jìn)中國(guó)白酒傳統(tǒng)工藝，彩陶坊酒因陶而生，甫一問(wèn)世，就以其獨(dú)特的口感與卓越的品質(zhì)，受到行業(yè)與消費(fèi)者的廣泛好評(píng)，中國(guó)白酒泰斗梁邦昌盛贊其“好喝、耐喝、好受、有益”。

　　

　　2013年，彩陶坊酒被中國(guó)白酒界泰斗沈怡方、高月明、高景炎等組成的專家組評(píng)定為“中國(guó)白酒的第十三種香型——中華陶香型白酒”。

　　

　　時(shí)隔九年，中國(guó)白酒工藝大師侯建光及其仰韶團(tuán)隊(duì)向社會(huì)交出了一份完美的答卷，中國(guó)白酒保持?jǐn)?shù)十年的香型的格局被徹底打破，從此，中國(guó)白酒香型跨越歷史的一步，進(jìn)入13種香型的時(shí)代。侯建光與其引領(lǐng)的仰韶團(tuán)隊(duì)為中國(guó)白酒的香型品類創(chuàng)新做出了巨大貢獻(xiàn)。(岳曉聲)