河南白酒行業(yè)奮力尋找突破口!
按照慣例,隨著中秋節(jié)的到來(lái),也預(yù)示著白酒銷售旺季的到來(lái)。眾所周知,最近兩年白酒行業(yè)處于調(diào)整期,在8月30日“2015蘇魯豫皖白酒高峰論壇”上與會(huì)專家分析指出,中國(guó)白酒版圖正在發(fā)生巨大變化,黃淮白酒在黃金十年期通過品質(zhì)升級(jí)、品牌打造、市場(chǎng)建設(shè)等多方面的努力實(shí)現(xiàn)了與川黔白酒的平等對(duì)話。今天產(chǎn)業(yè)環(huán)境發(fā)生了前所未有的變化,黃淮白酒必須抓住這次變革的主旋律,研究出相應(yīng)的戰(zhàn)略,才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
8月30日,以“轉(zhuǎn)型與機(jī)遇”為主題的“2015蘇魯豫皖白酒高峰論壇”在江蘇淮安隆重開幕。我省重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)與實(shí)力派酒類流通企業(yè)代表出席大會(huì),共商“新常態(tài)”下“蘇魯豫皖四省”白酒在行業(yè)格局重置期的發(fā)展方向與模式。論壇上發(fā)布的《蘇魯豫皖四省白酒發(fā)展研究報(bào)告》明確指出,從國(guó)家政策走勢(shì)來(lái)看,保護(hù)生態(tài)環(huán)境已成為所有行業(yè)不可觸碰的紅線,白酒作為生態(tài)釀造的先天產(chǎn)物,四省白酒一定要以產(chǎn)業(yè)為本,打造文化生態(tài)地理產(chǎn)區(qū)。關(guān)于保護(hù)生態(tài)環(huán)境,杜康一直在努力。據(jù)了解,杜康這些年投入重金持續(xù)改善生態(tài)環(huán)境、釀造環(huán)境,并在2014年獲得了“中國(guó)酒業(yè)唯一的生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品”榮耀。
在“2015蘇魯豫皖白酒高峰論壇”召開的同時(shí),第十一屆河南省糖酒食品博覽會(huì)在信陽(yáng)舉行。
為適應(yīng)企業(yè)發(fā)展需要,河南陳州酒業(yè)有限公司在淮陽(yáng)縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)建設(shè)了新廠區(qū),9月8日,河南省陳州酒業(yè)喬遷開業(yè)儀式在河南省淮陽(yáng)縣舉行。中國(guó)著名白酒專家梁邦昌、河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮等酒業(yè)大佬及陳州府酒各地經(jīng)銷商到場(chǎng)祝賀。
9月9日,河南姚花春酒業(yè)建廠40周年暨一年一度的開窖封壇大典在河南省許昌市鄢陵成功舉辦,現(xiàn)場(chǎng)推出的99壇姚花春原酒被認(rèn)購(gòu)?fù)戤叄F(xiàn)場(chǎng)舉行了封壇儀式。
新思維或?qū)髽I(yè)走出困境
白酒行業(yè)目前仍處于調(diào)整期,但也正是在這樣的困惑當(dāng)中,反而激發(fā)了優(yōu)質(zhì)的新思想出來(lái),這些企業(yè)以新常態(tài)之新思維,將企業(yè)帶出了困境與泥潭。
在杜康今年新品發(fā)布會(huì)上,杜康連推白酒+蟲草的杜康1號(hào)、針對(duì)80、90后等的青春時(shí)尚小酒杜二、契合消費(fèi)趨勢(shì)的綿柔原漿三款戰(zhàn)略新品,通過更精準(zhǔn)的產(chǎn)品定位,實(shí)現(xiàn)與消費(fèi)者的溝通、互動(dòng)、分享。在品牌運(yùn)作上,杜康一改白酒企業(yè)高高在上的思路,從人文關(guān)懷出發(fā),在關(guān)懷中溫暖,在溫暖中勉勵(lì)。
在姚花春酒業(yè)乙未年開窖封壇大典上,采用質(zhì)樸陶壇儲(chǔ)存的首釀99壇,消費(fèi)者認(rèn)購(gòu)后可以直接提貨,姚花春酒業(yè)免費(fèi)提供質(zhì)樸陶壇也可選購(gòu)五斤青花和鈞瓷壇分裝,貨物送達(dá)時(shí)附有全國(guó)知名酒類專家專業(yè)評(píng)語(yǔ)的收藏證書。消費(fèi)者也可免費(fèi)在姚花春“洞藏酒窖”儲(chǔ)存20年。在本次活動(dòng)中,姚花春梅香私享酒新品系列產(chǎn)品宣告上市,與會(huì)白酒專家對(duì)姚花春私享酒進(jìn)行了品鑒,并給予了高度評(píng)價(jià)。
同時(shí),由姚花春酒業(yè)公司投資建設(shè)的迪璞飲品公司也宣告建成投產(chǎn)。
據(jù)介紹,第十一屆河南省糖酒食品博覽會(huì)是在行業(yè)深度調(diào)整的大環(huán)境下召開的。河南省糖酒食品流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶云認(rèn)為,越是在行業(yè)調(diào)整之際,作為行業(yè)組織,越應(yīng)該為行業(yè)多思考,多做實(shí)事。他說,糖酒會(huì)只是一個(gè)平臺(tái),是一個(gè)“服務(wù)的點(diǎn)”。很多工作在糖酒會(huì)之后,協(xié)會(huì)秘書處要通過多種形式,充分整合各種資源,對(duì)參展企業(yè)加強(qiáng)服務(wù)。從經(jīng)銷商產(chǎn)品動(dòng)銷服務(wù)做起,為河南糖酒食品行業(yè)健康發(fā)展注入活力。
激發(fā)潛能 練好內(nèi)功
內(nèi)生動(dòng)力,才是永久驅(qū)動(dòng)力。
2014年,陳州酒業(yè)并購(gòu)了淮陽(yáng)縣陳州酒業(yè)有限公司,2015年在淮陽(yáng)縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)建設(shè)了全自動(dòng)生產(chǎn)線,更使陳州府酒發(fā)展邁上了快車道。
河南省陳州酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理宋云霄告訴記者,通過不懈努力,陳州府酒走過一條不平凡的發(fā)展之路,陳州府酒詩(shī)書酒道文化館,是融合了淮陽(yáng)區(qū)域文化、伏羲文化、陳州文化、詩(shī)畫文化、酒文化、旅游文化、餐飲文化為一體的綜合性白酒酒莊體驗(yàn)中心。
在活動(dòng)當(dāng)天,與會(huì)專家品鑒了陳州府酒,河南工業(yè)大學(xué)授予陳州酒業(yè)河南工業(yè)大學(xué)“研究生教育創(chuàng)新培育基地”,河南省酒文化研究所授予陳州酒業(yè)“河南省酒文化研究所陳州府研究基地”等。
據(jù)了解,杜康自2014年底導(dǎo)入精益化管理,對(duì)組織架構(gòu)進(jìn)行了大刀闊斧的調(diào)整,降低了渠道長(zhǎng)度,極大地提升了為經(jīng)銷商服務(wù)的效率,從而激發(fā)出活力與潛能,帶動(dòng)了銷量翻番。通過精益的管理思想,樹立企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化,通過精益和管理,促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展。對(duì)于白酒探索總體思想、集約化發(fā)展、精益和管理、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)都有積極意義,從而完成區(qū)域性品牌的成功突圍。
在酒業(yè)變革與重塑期,行業(yè)更需要一種自我顛覆的魄力與敢于變革的勇氣。杜康以積極的探索與擔(dān)當(dāng)精神,為酒企提供了一種新思維、新風(fēng)向。
在“2015蘇魯豫皖白酒高峰論壇”上,與會(huì)嘉賓形成共識(shí):10年前的“蘇魯豫皖”峰會(huì)成就了四省白酒不同于川黔板塊的產(chǎn)品風(fēng)格,讓黃淮白酒產(chǎn)區(qū)的大旗在整個(gè)行業(yè)迎風(fēng)飄揚(yáng)。今天,黃淮白酒以“2015蘇魯豫皖白酒高峰論壇”的召開為契機(jī),抓住機(jī)遇,積極進(jìn)行資源整合與戰(zhàn)略協(xié)作,通過主題論壇、宣傳報(bào)道、專家顧問等多種形式,在技術(shù)、酒體、營(yíng)銷等諸多方面進(jìn)行系統(tǒng)研究、集中攻關(guān),壯大區(qū)域企業(yè)實(shí)力,再次提升了蘇魯豫皖白酒的整體競(jìng)爭(zhēng)力。
相信,在這個(gè)中秋節(jié)之后,中原白酒企業(yè)將會(huì)迎來(lái)更加美好的明天。(映象網(wǎng))