散裝酒、散裝食用油(以下簡稱“兩散”)，因為方便、便宜，一直在銷售市場占有一席之地。
但是，也正因為是散裝，包裝不嚴密，容易在生產(chǎn)、批發(fā)、銷售過程中被摻假或者勾兌其他成分，因此這兩者安全隱患也相對較多、風險較高。
自7月15日起，寧波市市場監(jiān)管局針對散裝酒和散裝食用油部署開展了“兩散”安全整治行動。截至目前，全系統(tǒng)共查處案件93起，罰沒款31萬多元。
為了提升口感
白酒中添加了“甜蜜素”
買菜時順便打幾斤白酒，對于喜歡喝酒的人來說，散裝白酒購買方便，而且便宜實惠。不過，散裝白酒的品質(zhì)不一定讓人放心。
近日，北侖霞浦市場監(jiān)管所查獲一起在散裝白酒中非法添加甜蜜素的案件。
吳某在霞浦街道鳳凰菜場從事經(jīng)散裝白酒經(jīng)營。他從山東財源寶酒業(yè)有限公司進貨散裝白酒，并將這些白酒灌裝入40L裝的酒壇內(nèi)散裝銷售。為了讓白酒增加甜度口感以促進銷售，他購買了1000克裝的甜蜜素，用開水沖調(diào)后勾兌入這批散裝白酒中。
執(zhí)法人員現(xiàn)場查獲涉案散裝38度紅高粱、45度女兒紅、50度大麥燒、52度精品老窖共計400余斤，以及用于添加的甜蜜素一袋。
“甜蜜素，屬于禁止在白酒中添加的甜味劑。消費者如果經(jīng)常食用甜蜜素含量超標的食品，就會因攝入過量對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害。”市場監(jiān)管人員表示，對于非法添加的案子，一貫是嚴查嚴打，一經(jīng)查實，全部從嚴從重處理。
已查處案件近百起
散裝酒、食用油要慎買
“從檢查情況來看，散裝酒、散裝食用油出現(xiàn)問題的比率遠遠高于預包裝產(chǎn)品。”市場監(jiān)管局相關(guān)負責人表示，檢查中發(fā)現(xiàn)的主要問題包括酒精勾兌和超范圍、超限量使用食品添加劑，導致檢出甜蜜素、糖精鈉等成分以及氰化物超標等問題。此外，也存在經(jīng)營戶進貨查驗和索證索票不嚴，致散裝酒或散裝食用油來源不清不明不安全;因包裝、運輸、儲存不規(guī)范而受污或沾染致病性微生物等。
記者了解到，“兩散”專項行動從7月中旬延續(xù)至10月底，濫用食品添加劑、超范圍勾兌制作，是行動明確要求的嚴查重點。
“截至目前，排摸發(fā)現(xiàn)‘兩散’生產(chǎn)、經(jīng)營主體719家、使用‘兩散’的餐飲單位460家。凡是排摸到的、存在風險隱患的生產(chǎn)經(jīng)營單位，都現(xiàn)場責令予以整改。”負責人介紹說，目前全市共查處案件93起，罰沒款31萬多元。（佳釀網(wǎng)）
