記者從2015（貴陽）比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽組委會獲知，８月25日，國內(nèi)、國際評委培訓(xùn)在貴陽世紀金源大飯店舉行。評委培訓(xùn)采用國內(nèi)、國際評委分類培訓(xùn)的方法，即由奧地利烈酒專家阿瑟·尼格先生培訓(xùn)中國評委，由中國白酒專家鐘杰先生培訓(xùn)國外評委。中國評委培訓(xùn)內(nèi)容包括國際參賽酒品分類、數(shù)量、國籍，參賽酒品品評方法及品鑒，大獎賽比賽規(guī)則、大獎賽注意事項。國外評委培訓(xùn)內(nèi)容包括中國參賽酒品分類，中國白酒參賽酒品品評方法及品鑒，大獎賽比賽規(guī)則、大獎賽注意事項。據(jù)了解，為了保證公平公正，用于品鑒培訓(xùn)的酒品，不接受贊助，亦不顯示品牌，全部采用盲品。
布魯塞爾國際烈性酒大獎賽號稱全球規(guī)模最大、參賽廠商最多、評審機制最科學(xué)公正、擁有權(quán)威評酒大師最多的國際酒類比賽，有“酒中奧斯卡”之譽。大賽分酒種進行評價，今年首次引入中國白酒板塊，評委培訓(xùn)中亦新增中國白酒品酒培訓(xùn)。國外評委們將學(xué)習(xí)到12種香型的特點以及如何正確地品嘗中國白酒。
北京國際酒類交易所總裁朱力表示，對國外評委的培訓(xùn)并不是只有賽前一天的時間，組委會在此之前做了很多工作。譬如，早在三個月前，大賽組委會就向有可能被邀請的專家每個人都寄了5種香型的中國白酒小樣，以及德里克·山度士撰寫的《我眼中的中國白酒》。德里克·山度士在中國居住了８年，用西方人的眼光寫了這本書，共涉獵99款白酒。這些措施都是為了讓國外評委真正了解中國白酒，真正愛上中國白酒，進而通過這些知名評酒專家將中國白酒的影響力帶到世界各國。
按慣例，大賽評委團由組委會指定，人數(shù)取決于參賽樣品的數(shù)量和產(chǎn)品類型。本屆大賽參賽酒品1397款，數(shù)量龐大。評委團84人，為史上最多。其中，國外評委56人，中國評委28人。評委團身份包括知名侍酒師、品酒大師、釀酒師、國際買手和進口商、專家教授、酒類媒體記者編輯、專欄作家、各國酒協(xié)代表等。正式比賽時將分為14組，每6人一組。每個小組成員都來自不同的國家，每組內(nèi)同一國籍的成員不能超過2人。比賽期間，每位評委將完成近百款烈酒的品評。
2015（貴陽）比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽于8月26日在貴陽西南國際商貿(mào)城博覽中心開幕。（釀酒科技）
