“提到赤霞珠就會(huì)想到波爾多，提到霞多麗就會(huì)想到勃艮第，提到雷司令肯定就想到了德國(guó)……”為什么?在中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)兼果露酒分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王祖明看來(lái)，個(gè)性才是一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)、一個(gè)葡萄酒企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
日前，來(lái)自新疆茫茫戈壁上的中菲酒莊捷報(bào)頻傳。旗下六個(gè)酒款2014桃紅葡萄酒、2014美樂(lè)干紅葡萄酒、2013珍藏美樂(lè)干紅葡萄酒、2013珍藏赤霞珠葡萄酒、2013橡木桶陳釀赤霞珠干紅葡萄酒、2013橡木桶陳釀西拉干紅葡萄酒，在頗具國(guó)際影響力的英國(guó)Decanter(品醇客)世界葡萄酒大賽、比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大賽上紛紛獲獎(jiǎng)。
談及中菲酒莊的不俗表現(xiàn)，王祖明感慨頗多。“在如此的不毛之地，潛心種植葡萄，認(rèn)真釀造出令業(yè)界和消費(fèi)者認(rèn)可的葡萄酒產(chǎn)品，這里的釀酒人非常值得尊敬。”但是， 真正釀造出具有個(gè)性的葡萄酒，新疆的焉耆產(chǎn)區(qū)和中菲都還有很長(zhǎng)的路要走。希望將來(lái)有一天，當(dāng)提到某一個(gè)葡萄品種，國(guó)內(nèi)的葡萄產(chǎn)區(qū)也會(huì)被想到。“道理很簡(jiǎn)單，要有個(gè)性，你就是你，而不是像另一個(gè)產(chǎn)區(qū)。”
目前，適宜大的葡萄品種的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)已經(jīng)“名花有主”，在國(guó)內(nèi)進(jìn)行小品類(lèi)葡萄品種的種植與葡萄酒釀造會(huì)有新的驚喜。但愿將來(lái)有小品種葡萄在國(guó)內(nèi)產(chǎn)區(qū)落戶，并得到世界范圍的公認(rèn)，那時(shí)，中國(guó)葡萄酒才真正在世界舞臺(tái)上占有一席之地，也是中國(guó)葡萄酒具備真正實(shí)力的開(kāi)始。（北京晨報(bào)）
