醉飲酒文化
從古人以酒論酒的酒文化，到今人以酒論事的酒文化，這究竟是墮落還是升華，
很難分辨清楚，酒文化如許多事物一樣跟隨社會(huì)的變遷而變化。
好多人喜歡喝酒，卻避談酒文化，他們普遍認(rèn)為喝酒是簡(jiǎn)單的事情，而文化往往博大精深。殊不知當(dāng)你能隨口說(shuō)上幾段勸酒令，當(dāng)你知道自己在酒桌上應(yīng)處的位置，這已經(jīng)牽涉酒文化了。
酒文化在一點(diǎn)一滴中積淀傳承下來(lái)，比任何一種文化都要更盛、更旺，因?yàn)樗殉蔀橐环N全民參與的文化。
三國(guó)后期，曹操掃袁紹、蕩中原、兵壓赤壁時(shí)的一句“何以解憂，唯有杜康”，此刻，應(yīng)該就誕生了酒文化。
醇厚的味道，神秘的傳說(shuō)，厚重的寄托，豐滿的歷史，想必這就是古老的酒文化。樂暢飲、悲獨(dú)酌，行將別煮酒送，古老的酒文化在乎酒在乎飲，酒要入口醇厚，飲要有優(yōu)劣可鑒，那時(shí)酒文化如詩(shī)詞一般風(fēng)雅。
如今的酒文化既不在乎酒也不在乎飲，而在乎“有”在乎“多”，無(wú)酒不成席，唯醉方為歡，酒文化無(wú)可避免地顯得庸俗了，因?yàn)樗嘶梢环N規(guī)矩。例如什么時(shí)候喝，古人講究隨心所欲坐地起飲，而今人則強(qiáng)調(diào)“迎、歡、慶、送”；再比如怎么喝，古人觥籌交錯(cuò)深淺不一，而今人只有一個(gè)準(zhǔn)則，往死里灌。
表面看，今人在通過(guò)“酒”含蓄地傳達(dá)著一層尊重的含義，實(shí)際上那早已成為一種牢不可破的束縛。如今的酒文化就如同指示燈，紅燈停、綠燈行，違反了這個(gè)準(zhǔn)則就要受到懲罰。
千古酒醉人，飲出酒文化，無(wú)論怎樣轉(zhuǎn)變，酒文化始終蘊(yùn)含著東方古老的含蓄，值得我們傳承與更新。（張佃鵬）
