近年來，進(jìn)口葡萄酒的大量涌入沖擊著國產(chǎn)葡萄酒業(yè)。最新數(shù)據(jù)顯示，2015年1-6月全國各地區(qū)累計(jì)生產(chǎn)葡萄酒490538.64千升，同比下降8.53%;而1-6月中國進(jìn)口葡萄酒總量為 193940.64千升，同比上漲 13.43%。
人民幣貶值
進(jìn)口葡萄酒商或迎備貨良機(jī)
近期，人民幣出現(xiàn)持續(xù)貶值現(xiàn)象。8月16日，實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)顯示，人民幣對美元匯率為1：0.1565(即1美元可兌換人民幣6.3908元)，較5日前人民幣貶值超1.6%;除此之外，人民幣對歐元、澳元也大幅貶值，幅度分別達(dá)5%和4%。根據(jù)貿(mào)易理論，人民幣貶值將會(huì)導(dǎo)致出口企業(yè)成本降低，進(jìn)口企業(yè)成本增加，因而將刺激出口，抑制進(jìn)口，然而實(shí)際操作中又會(huì)是怎樣呢?
紅酒市場專家王天云表示，對于進(jìn)口紅酒來說，如果人民幣持續(xù)貶值，價(jià)格會(huì)逐漸回升，但這一趨勢很難把握。在實(shí)際操作上，王天云建議，國內(nèi)進(jìn)口紅酒市場適逢大旺季，同時(shí)為應(yīng)對人民幣匯率中間價(jià)的波動(dòng)，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，在這個(gè)時(shí)間段備貨或者選擇進(jìn)口紅酒行業(yè)，是不錯(cuò)的選擇。
猶記得不久前，“零關(guān)稅”政策紅利為進(jìn)口葡萄酒行業(yè)注入一劑興奮劑。隨著中澳自貿(mào)區(qū)協(xié)定的簽署，澳大利亞葡萄酒進(jìn)口關(guān)稅將于2019年降為零，澳大利亞成為繼新西蘭、智利后又一個(gè)享受葡萄酒零關(guān)稅待遇的國家，這無疑將大大刺激葡萄酒的進(jìn)口，也同時(shí)對國產(chǎn)葡萄酒造成一定的沖擊。
零關(guān)稅對國內(nèi)葡萄酒市場的沖擊有多大?以智利葡萄酒為例，智利為我國葡萄酒進(jìn)口第三大國，相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2014年前九個(gè)月，智利葡萄酒酒已經(jīng)逼近零關(guān)稅，進(jìn)口量增長達(dá)到49.47%，幾乎和澳大利亞葡萄酒持平，其國內(nèi)市場占有率也飆升到9.23%。此外，目前，澳大利亞葡萄酒國內(nèi)市場占有率為17.20%，兩國進(jìn)口酒已經(jīng)占領(lǐng)了26.43%的中國市場，而這個(gè)數(shù)字在2005年不足5%。
快速擴(kuò)容
中國葡萄酒市場潛力巨大
來自世界各地的葡萄酒緣何會(huì)源源不斷地涌入中國市場?長期以來，白酒在中國酒類市場上占據(jù)消費(fèi)主體地位，然而隨著時(shí)代的變遷，改革開放以及經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程的加快，中國的消費(fèi)結(jié)構(gòu)也在不斷發(fā)生變化，葡萄酒作為一種時(shí)尚健康的飲品越來越受到年輕消費(fèi)者的喜愛。
齊魯證券此前的一份報(bào)告顯示，2013年中國人均葡萄酒消費(fèi)量僅為1.24L，與世界平均水平3.38L相差很大，潛在消費(fèi)空間巨大，受益于消費(fèi)升級和健康飲酒的大潮流，從目前到2020年，中國葡萄酒市場復(fù)合增速可以達(dá)到8%-10%。
此外，國際葡萄酒及烈酒研究機(jī)構(gòu)發(fā)布的報(bào)告顯示，目前中國是世界第五大葡萄酒消耗國，2009~2013年，中國的葡萄酒消耗量飆升69.3%，共計(jì)1.62億箱，相當(dāng)于19.4億瓶;2014~2018年，中國葡萄酒消耗量將進(jìn)一步增長24.8%，是美國的兩倍。
“首先，中國本地葡萄酒業(yè)規(guī)模龐大;其次，相對于其他產(chǎn)酒國，中國的人均消耗量十分低;此外，中產(chǎn)階級迅速擴(kuò)大，這批新興消費(fèi)者將刺激葡萄酒消費(fèi)增長;最后，葡萄酒較中國人經(jīng)常飲用的中國白酒健康得多，其精致感更能吸引部分追求時(shí)尚的中國消費(fèi)者。”
“狼來了”
國產(chǎn)葡萄酒需練好內(nèi)功
中國有著適合葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的地理環(huán)境以及氣候條件，近年來，葡萄種植的面積不斷擴(kuò)大，種植的種類也越來越豐富，已經(jīng)涌現(xiàn)出不少優(yōu)質(zhì)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，目前中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要有8個(gè)，分別是膠東半島產(chǎn)區(qū)、昌黎-懷來產(chǎn)區(qū)、東北產(chǎn)區(qū)、寧夏產(chǎn)區(qū)、新疆產(chǎn)區(qū)、甘肅威武產(chǎn)區(qū)、西南產(chǎn)區(qū)和清徐產(chǎn)區(qū)。
從長期來看，國產(chǎn)葡萄酒的成長性十分可期。齊魯證券的報(bào)告顯示，2014年中國葡萄酒產(chǎn)量為11.6億升，占世界總產(chǎn)量的4.2%，位于世界第七位;近10年，國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)量年均增速為17%，遠(yuǎn)高于全球平均水平?；诖?，面對進(jìn)口葡萄酒的“攻城略地”，國產(chǎn)葡萄酒又該從哪方面發(fā)力保衛(wèi)大本營市場呢?
限制三公消費(fèi)影響下，市場理性回歸，國產(chǎn)葡萄酒要沿著大眾酒的路線，真正從消費(fèi)者的需求入手，提供性價(jià)比最高的產(chǎn)品。“國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)正逐步發(fā)生改變，高端產(chǎn)品銷售大幅下降，中低端產(chǎn)品銷售逐步上升，2014年中低端產(chǎn)品銷售比重明顯增加。”中國酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)秘書長王祖明如是說。
與此同時(shí)，國產(chǎn)葡萄酒要重視“內(nèi)功”的修煉。中投顧問食品行業(yè)研究員梁銘宣表示，國產(chǎn)葡萄酒要立足產(chǎn)品、注重營銷、改革渠道——“立足品質(zhì)，不斷提升生產(chǎn)釀造工藝，改善口感，豐富產(chǎn)品線;準(zhǔn)確的定位品牌，注重營銷，積極在市場上營造葡萄酒消費(fèi)氛圍;改革渠道，線上線下相結(jié)合;制定統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范行業(yè)競爭秩序。”
此外，“中國特色”是目前很火的一個(gè)詞匯，國產(chǎn)葡萄酒也要有中國特色。有業(yè)內(nèi)專家指出，國產(chǎn)葡萄酒還很“年輕”，在某種程度上并不能與國外的名莊酒抗衡，國產(chǎn)葡萄酒應(yīng)該主打品牌和產(chǎn)區(qū)，以及在文化上更具創(chuàng)新力。
“這是最壞的時(shí)代，也是最好的時(shí)代”。“零關(guān)稅”的沖擊下，國產(chǎn)葡萄酒面臨挑戰(zhàn)，但同樣也面臨機(jī)遇。國產(chǎn)葡萄酒是時(shí)候真正立足消費(fèi)者、立足品質(zhì)、最終走出一條中國特色葡萄酒發(fā)展之路! （佳釀網(wǎng)）
