專家稱恐難通過(guò)
今年1月28日，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委就“擬批準(zhǔn)金箔為食品添加劑新品種”對(duì)外公開(kāi)征求意見(jiàn)，引發(fā)社會(huì)對(duì)“金箔入酒”的關(guān)注。
現(xiàn)在，距離征集意見(jiàn)發(fā)布已過(guò)去半年時(shí)間，是否批準(zhǔn)金箔為食品添加劑，仍無(wú)音信。
但記者發(fā)現(xiàn)，目前已有多款金箔酒在市場(chǎng)上銷(xiāo)售。盡管有相關(guān)部門(mén)認(rèn)為，尚未批準(zhǔn)金箔作為食品添加劑在白酒中使用，市場(chǎng)上銷(xiāo)售的金箔酒均為違規(guī)，但在一些金箔酒生產(chǎn)廠家和銷(xiāo)售人員看來(lái)，國(guó)家既然沒(méi)明令禁止，就可繼續(xù)銷(xiāo)售。
甚至有商家稱，“金箔入酒合法化”已板上釘釘，“半年前國(guó)家就‘擬批準(zhǔn)’，還規(guī)定了限量標(biāo)準(zhǔn)，征求了這么長(zhǎng)時(shí)間意見(jiàn)也沒(méi)聽(tīng)說(shuō)反對(duì)的消息，應(yīng)該就是允許了吧”。
中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)趙禹認(rèn)為，征求意見(jiàn)信息以及相關(guān)決定遲遲不發(fā)布，容易引起生產(chǎn)企業(yè)、商戶和消費(fèi)者對(duì)食品安全的理解出現(xiàn)模糊甚至偏差，不利于保障食品安全。對(duì)于一個(gè)引起社會(huì)廣泛關(guān)注甚至爭(zhēng)議的標(biāo)準(zhǔn)是否批準(zhǔn)，相關(guān)政府部門(mén)應(yīng)盡快給公眾一個(gè)明確答復(fù)。
多款金箔酒違規(guī)銷(xiāo)售
國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心主任助理王竹天曾對(duì)外表示，目前我國(guó)還未批準(zhǔn)金箔作為食品添加劑在白酒中使用，因此市場(chǎng)上的金箔白酒都是違規(guī)的。
就在今年3月，兩款進(jìn)口洋酒曾因“違規(guī)使用金箔”被入境口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)攔截。
然而新京報(bào)記者近日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在阿里巴巴、淘寶、馬可波羅等多家網(wǎng)站上，多家商鋪在銷(xiāo)售金箔酒。這些金箔酒既有本土品牌，也有來(lái)自日本、歐盟，以及中國(guó)臺(tái)灣的進(jìn)口產(chǎn)品，價(jià)格均高出同類(lèi)普通白酒，單瓶報(bào)價(jià)在200元以上，有的金箔酒一瓶?jī)r(jià)格甚至高達(dá)4800元，比茅臺(tái)還貴。
銷(xiāo)售“臺(tái)灣金箔酒”的廈門(mén)友朗商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售人員告訴新京報(bào)記者，每到中秋至春節(jié)期間，每個(gè)月至少銷(xiāo)售3000瓶。對(duì)于“是否允許銷(xiāo)售”的問(wèn)題，該銷(xiāo)售人員回答稱，“以前沒(méi)有規(guī)定，但是今年年初，國(guó)家好像是允許使用了。而且以前人們還會(huì)擔(dān)心黃金能不能吃，自從年初在網(wǎng)上一討論，大家就都知道黃金可以吃了。”
這位人員稱，其金箔酒的來(lái)源主要有兩種，一種為正式進(jìn)口，有關(guān)稅，但對(duì)過(guò)海關(guān)的手續(xù)及關(guān)稅數(shù)量，受訪的“經(jīng)銷(xiāo)商”均表示并不清楚。另一種為“免稅金箔酒”，即游客或當(dāng)?shù)厝巳ヅ_(tái)灣時(shí)在當(dāng)?shù)?ldquo;免稅店”小量購(gòu)買(mǎi)金箔酒，然后從臺(tái)灣帶回，再由“經(jīng)銷(xiāo)商”回收、銷(xiāo)售。
另一家廈門(mén)侑盛貿(mào)易有限公司負(fù)責(zé)人稱，該公司銷(xiāo)售臺(tái)灣進(jìn)口600ml裝“頂級(jí)金箔酒”，售價(jià)4800元一瓶。這位人士說(shuō)，公司在臺(tái)灣建有酒廠，從大陸運(yùn)金箔原料過(guò)去，在臺(tái)灣生產(chǎn)金箔酒，然后再出口到大陸銷(xiāo)售。“大陸不允許吃黃金，所以不能在大陸生產(chǎn)，但可以銷(xiāo)售。”
南京妙手金箔廠相關(guān)負(fù)責(zé)人則稱公司已從事金箔酒銷(xiāo)售十幾年，目前銷(xiāo)售的一款金箔酒是公司與南京彤飛金箔酒廠合作生產(chǎn)的，今年6月剛推出。
當(dāng)問(wèn)及為何選擇在這個(gè)時(shí)候開(kāi)發(fā)金箔酒新品，是否擔(dān)心不允許銷(xiāo)售，該負(fù)責(zé)人告訴新京報(bào)記者，“去年國(guó)家都開(kāi)始討論這個(gè)問(wèn)題了，有人反對(duì)，有人贊成，后來(lái)就不了了之了。國(guó)家沒(méi)有確定說(shuō)允許，也沒(méi)有說(shuō)不允許，我們就私下賣(mài)，沒(méi)什么不可以的。”
至于這些金箔酒里究竟添加了多少金箔，一些商家表示并不了解參照標(biāo)準(zhǔn)，“不知道到底有多少，里面有多少就是多少吧”。
中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)趙禹?yè)?dān)心，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不清晰，會(huì)造成市場(chǎng)的混亂。相關(guān)部門(mén)應(yīng)該對(duì)違規(guī)銷(xiāo)售行為進(jìn)行監(jiān)督查處，否則生產(chǎn)者和銷(xiāo)售者對(duì)食品安全的理解容易出現(xiàn)模糊甚至偏差，可能造成食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
意見(jiàn)征集半年仍無(wú)進(jìn)展
國(guó)家衛(wèi)計(jì)委今年1月28日在發(fā)布的《關(guān)于征求擬批準(zhǔn)金箔為食品添加劑新品種意見(jiàn)的函》中稱，擬批準(zhǔn)金箔為食品添加劑新品種，并對(duì)金箔加入白酒的用量擬定限量，金箔在白酒中的用量不超過(guò)0.02g/kg。這份函件顯示征求意見(jiàn)的截止時(shí)間為今年2月20日。
在隨后的一次媒體溝通會(huì)上，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心主任助理王竹天曾對(duì)媒體表示，按照食品安全法規(guī)定，新的食品添加劑要進(jìn)入食品中使用，必須提出申請(qǐng)，一旦進(jìn)入申請(qǐng)程序，衛(wèi)計(jì)委必須在60天內(nèi)給出明確說(shuō)法。在這個(gè)過(guò)程中，衛(wèi)計(jì)委將受理資料轉(zhuǎn)給風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心，中心組織專家會(huì)審，還必須履行公開(kāi)征求意見(jiàn)的程序。
然而，僅“公開(kāi)征求意見(jiàn)”這一程序開(kāi)啟已過(guò)去了半年時(shí)間，仍未見(jiàn)“明確說(shuō)法”。相關(guān)部門(mén)收到了哪些意見(jiàn)，支持和反對(duì)的各自相關(guān)依據(jù)是什么，也未公開(kāi)。
7月29日，新京報(bào)記者向國(guó)家衛(wèi)計(jì)委提交采訪函就此事采訪，不過(guò)截至記者發(fā)稿，尚未得到任何回應(yīng)。
中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)趙禹對(duì)新京報(bào)記者表示，“按常理來(lái)說(shuō)，相關(guān)部門(mén)現(xiàn)在應(yīng)該給出一個(gè)說(shuō)法了。而之所以遲遲未有公布決定，可能是爭(zhēng)議太大了”。
趙禹認(rèn)為，新的食品安全法出臺(tái)后，對(duì)食品安全的要求會(huì)更加嚴(yán)格，在增加新的添加劑品種時(shí)可能會(huì)更加謹(jǐn)慎。但是時(shí)隔半年之久，還是應(yīng)該盡快給公眾一個(gè)交代，“要么批準(zhǔn)，要么不批準(zhǔn)，批準(zhǔn)要給個(gè)批準(zhǔn)的理由，不批準(zhǔn)要給個(gè)不批準(zhǔn)的理由。不應(yīng)該不了了之”。
專家稱“金箔入酒”恐難通過(guò)
中國(guó)工程院院士、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心總顧問(wèn)陳君石曾公開(kāi)表示，金箔作為食品添加劑，業(yè)界存在的質(zhì)疑主要是安全性和必要性兩個(gè)方面。
“金箔并非化合物，吃進(jìn)去也不會(huì)改變，人體也不會(huì)吸收，所以吃進(jìn)去就會(huì)排出來(lái)并不會(huì)有什么安全問(wèn)題”，但也沒(méi)有益處。作為一種食品添加劑，金箔的功能實(shí)為色素或者著色劑，使得產(chǎn)品更加美觀。
衛(wèi)計(jì)委人員此前在接受媒體采訪時(shí)曾透露，“金箔入酒”的申請(qǐng)來(lái)自一家白酒企業(yè)，但至今并未透露是哪一家企業(yè)。
不過(guò)新京報(bào)記者詢問(wèn)多位白酒業(yè)內(nèi)人士，普遍都認(rèn)為白酒并不存在加入金箔的必要。
“金箔酒是白酒行業(yè)的非主流，無(wú)益于酒的品質(zhì)，只有炒作。沒(méi)有一個(gè)大型白酒企業(yè)上馬這個(gè)項(xiàng)目。我不看好金箔酒的前途。”白酒行業(yè)專家肖竹青說(shuō)。
“協(xié)會(huì)不贊成在白酒中添加金箔。”中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)趙禹也這樣表示，新食品安全法出臺(tái)后，國(guó)家對(duì)食品安全的要求會(huì)越來(lái)越高，“金箔入酒”通過(guò)的阻力可能會(huì)比較大。“我們主張企業(yè)生產(chǎn)回歸到白酒的本質(zhì)，真正按照白酒的現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)去生產(chǎn)。”
趙禹還透露，目前中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)及相關(guān)部門(mén)正在研究更嚴(yán)格的白酒標(biāo)準(zhǔn)，將對(duì)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂，“白酒生產(chǎn)的管理會(huì)越來(lái)越嚴(yán)格，才能與食品安全的要求合拍，‘金箔入酒’恐怕難通過(guò)”。 （糖酒快訊）
