在2015億邦O2O產(chǎn)業(yè)峰會上，1919酒類直供CEO楊陵江先生發(fā)表了《“粗暴商業(yè)背后的商業(yè)想象力”》的公開演講，他現(xiàn)場透露說，1919酒類直供在酒類行業(yè)一直以做法粗暴著稱。而之所以做法粗暴是因為這個行業(yè)太落后，當(dāng)1919用創(chuàng)新的模式去解決問題時，大家就會覺得很粗暴。
楊陵江舉例，過去酒類廠家比證監(jiān)會還要牛，從出廠價到一級經(jīng)銷商價，到二級經(jīng)銷商的價，再到銷售零售價，這四個價格都由廠家說了算。所以當(dāng)1919跨過一級經(jīng)銷商和二級經(jīng)銷商，直接把酒賣給消費(fèi)者時，同行就認(rèn)為太粗暴。
1919發(fā)現(xiàn)，線上成本比線下高，只有線上線下結(jié)合成本最低，因此傳統(tǒng)電商的成本一定遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于O2O的組合。而1919也做了很多O2O的嘗試，譬如通過門店配送在很多城市實現(xiàn)19分鐘送貨到門。
楊陵江表示，1919不是傳統(tǒng)的經(jīng)銷商，也不是傳統(tǒng)連鎖商業(yè)，更不是傳統(tǒng)B2C電商，而是線上線下一體化的酒類服務(wù)平臺商。
1919酒類直供CEO楊陵江
以下是演講實錄：
主持人：有一家公司是國內(nèi)的第一家上市的面向公眾的酒類公司，他的創(chuàng)始人98年就進(jìn)入這個行業(yè)，今天我們有請1919酒類直供CEO楊陵江先生為我們分享，在粗暴商業(yè)背后的商業(yè)想象力，有請。
楊陵江：謝謝，說我很粗暴，大家看我會不會像？粗暴是競爭的結(jié)果，上次參加論壇，主持人一定讓我講血淋淋的股市，我們在新三板做了，別人叫我小三，去年銷售是3個多億銷售，論壇提出粗暴概念時，我們想想，我們的確很粗暴，我們發(fā)展比較粗暴，我們?nèi)谫Y也比較粗暴，其實這個只是結(jié)果，我對人很細(xì)膩。
我們是從98年開始走到這里，我們粗暴是積累了很多年的粗暴，或者好聽點(diǎn)叫厚積薄發(fā)。線上銷售額我們排在第一，財務(wù)報告是準(zhǔn)備今年上市的原來第一名的兩倍；線下這個數(shù)據(jù)是比較舊的，現(xiàn)在我們門店已經(jīng)遍布全國大概30個省，接近100個城市。
我現(xiàn)在介紹一下我們這個行業(yè)，作為酒類行業(yè)第三大開放平臺，我們是自己采購和自己定價銷售的，之后各個商家入駐平臺，我們的平臺是線上線下，他們自己定價和銷售，所以我們做的是開放平臺。
我們這個行業(yè)之所以粗暴，是因為這個行業(yè)太落后，我們行業(yè)賣酒，從業(yè)人員素質(zhì)非?？膳拢粋€省會有幾萬家的名酒專賣店，但是大多數(shù)都是夫妻店，經(jīng)銷商沒有自己的品牌，目前，經(jīng)銷商經(jīng)營超一年銷售超過十億的很少，且大多都是國企。因此我們用創(chuàng)新的模式去解決這個問題，這也是大家覺得我們很粗暴的原因。傳統(tǒng)模式是從出廠價到給一級經(jīng)銷商價，再到二級經(jīng)銷商的價，最后銷售零售價，這四個價格都由廠家說了算，廠家比證監(jiān)會還要牛。
實際上一個廠家要管多家是不可能的，在國外酒類行業(yè)，他們只管出廠價，管品牌，讓消費(fèi)者享受價格的實惠，而我們國內(nèi)不是，我們廠家要管自己的暴力還要管一級經(jīng)銷商的暴力，還要管二級經(jīng)銷商的賺錢，當(dāng)我們跨過一級經(jīng)銷商和二級經(jīng)銷商直接賣給消費(fèi)者時，他們認(rèn)為我太粗暴，其實不是我們太粗暴，是行業(yè)太落后。
他們覺得與傳統(tǒng)門店相比，我們很粗暴，然而核心不是我們粗暴，我們雙11的確燒錢了，但是我們公司總體是排第一的，跟傳統(tǒng)的公司相比，我們的優(yōu)勢在哪？將來電商的痛點(diǎn)一定是物流，我們是怎么解決的？
不管銷售額怎么樣，它的物流費(fèi)用永遠(yuǎn)只有10%，里面包括各種各樣的包裝、配送。葡萄酒要占17%左右，因為它的客流量很低，我相信將來占比會越來越高，因為消費(fèi)者喝酒越來越理性了。所以客源還要下降，成本要上升，特別是人力成本，人力成本至少要上升10%，我們是怎么解決的？我們從08年感覺到，實體店不可能被淘汰，但是不轉(zhuǎn)型一定被干掉。怎么轉(zhuǎn)型？我們實體店零售是要充分保證利潤，比如說成本大概是70萬，毛利之后，我們是賺錢的，但是我們找到一個特點(diǎn)，門店已經(jīng)賺錢了，我能不能幫線上送貨呢？
我們有三個優(yōu)勢：
第一，門店一瓶酒一單幾百塊，平均一天賣二、三萬，有時可能就十到二十單，銷售人員90%時間都是閑的，我們讓他去送貨。因為我們存貨就在門店，而且門店是開在消費(fèi)者旁邊，不需要從大城市轉(zhuǎn)到你那邊，我們的成本優(yōu)勢非常明顯。有了線下，我們線上送貨只需要1%的成本。如果我們的店的銷量不是很高，我連1%的成本都不增加。我們砍掉了郊區(qū)的倉儲成本、轉(zhuǎn)運(yùn)成本、二次包裝的成本，我們酒店電商毛利是8%，8%如果物流費(fèi)10%，你怎么賺錢？我們現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)，線上成本比線下成本高，線上線下結(jié)合成本最便宜，因此得出一個結(jié)論，傳統(tǒng)電商的成本一定遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于我們O2O的組合。我們在越來越多的城市到了19分鐘送貨到門，不僅讓用戶體驗好，還要看誰的成本低。
第二，粗暴的背后是細(xì)致細(xì)膩。為了解決門店問題，我們學(xué)習(xí)了麥當(dāng)勞。酒行業(yè)是流通的，如果不管理，無法保證質(zhì)量、信息流和資金流，而連鎖線下最大價值就是信息流資金流共享。如果都是加盟，質(zhì)量無法保證，管理無法統(tǒng)籌，那是不行的，如果是開直營店也是不行的，那這樣商品、人力成本都?xì)w我，我們賺什么呢？賺廣告費(fèi)的錢還是賺物流的錢？
第三，我們堅持低價，因此我們正在被別人封殺，在江蘇、河南、杭州被封殺比較多。如果缺貨，我們到超市去買，我們100塊買來，我80塊賣給你，這個我們的確很粗暴。但這個粗暴的低價我們是有基礎(chǔ)的，因為我們規(guī)模大。
我們的發(fā)展就是這樣，我們認(rèn)為一個企業(yè)能否盈利是它健康與否的標(biāo)準(zhǔn)，今年我們已經(jīng)翻了4倍，8年前只開了40家店，到現(xiàn)在是200家。我們自己開發(fā)了很多相關(guān)系統(tǒng)，并且很先進(jìn)。我們是目前國內(nèi)唯一能做到每瓶酒都有單品酒二維碼的公司，而這一切對服務(wù)器、倉庫的要求是非常高的。
19分鐘，我們講一下我們的交易怎么粗暴。我們有自己的管理學(xué)院，我們的粗暴不是簡單的殺價，雖然有時候貼錢買，但是我們整體是盈利的，這個是我們的規(guī)劃。我們不是傳統(tǒng)的經(jīng)銷商，也不是傳統(tǒng)連鎖商業(yè)，更不是傳統(tǒng)B2C電商，我們是線上線下一體化的酒類服務(wù)平臺商，并專注于酒類行業(yè)，致力于打造從商家到消費(fèi)者之間最快捷、成本最低、推廣效率最好的專業(yè)平臺。
