一個(gè)鍋里吃飯，單打獨(dú)斗不如抱團(tuán)發(fā)展。曾幾何時(shí)，面對(duì)“川酒行天下，遍地是濃香”的競(jìng)爭(zhēng)壓力，蘇魯豫皖黃淮名酒企業(yè)選擇抱團(tuán)發(fā)展。最終，在“以味定位”戰(zhàn)略下，四省酒企選擇了綿柔淡雅的風(fēng)格路線，與川酒進(jìn)行差異化競(jìng)爭(zhēng)。10多年來(lái)，隨著洋河、古井、花冠、口子窖、今世緣、宋河、國(guó)井等一批酒企快速發(fā)展，黃淮名酒帶以獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)成為中國(guó)白酒行業(yè)不同于川黔板塊的白酒產(chǎn)區(qū)。
今天，在“三期疊加”的新常態(tài)下，中國(guó)酒業(yè)進(jìn)入前所未有的深度調(diào)整期。面對(duì)新形勢(shì)、新變局，黃淮名酒帶的發(fā)展面臨新的挑戰(zhàn)。恰逢首屆蘇魯豫皖白酒峰會(huì)召開11周年之際，花冠集團(tuán)董事長(zhǎng)劉念波建議四省酒企不僅要繼續(xù)做好技術(shù)的交流，更要在市場(chǎng)營(yíng)銷方面相互交流學(xué)習(xí)，組建中國(guó)黃淮名酒聯(lián)盟。
從技術(shù)交流到抱團(tuán)營(yíng)銷
以今天蘇魯豫皖為主體的黃淮名酒帶發(fā)展來(lái)看，洋河業(yè)績(jī)已經(jīng)穩(wěn)居行業(yè)前三甲之列；在調(diào)整期下保持穩(wěn)健發(fā)展態(tài)勢(shì)，正在向著百億目標(biāo)進(jìn)發(fā)；以花冠、宋河、國(guó)井等為代表的區(qū)域強(qiáng)勢(shì)酒企也在各自區(qū)域內(nèi)不斷開疆拓土。不論是從企業(yè)自身發(fā)展來(lái)看，還是產(chǎn)區(qū)綜合實(shí)力來(lái)看，黃淮名酒帶與川黔板塊的差距在不斷縮小，甚至有平分秋色的態(tài)勢(shì)。
上述成績(jī)的取得，與2004年到2008年連續(xù)五年召開的蘇魯豫皖白酒峰會(huì)不無(wú)關(guān)系。據(jù)原江蘇白酒專業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)劉建華回憶稱，四省企業(yè)間以往并沒(méi)有區(qū)域聯(lián)合、集群發(fā)展的意識(shí)，不過(guò)伴隨著市場(chǎng)環(huán)境的變化和行業(yè)競(jìng)合意識(shí)的加強(qiáng)，白酒行業(yè)開始進(jìn)入了板塊集群化時(shí)代，此時(shí)，單靠個(gè)體企業(yè)自力更生很難有突破性發(fā)展。蘇魯豫皖白酒峰會(huì)的召開為黃淮名酒帶找到了技術(shù)與口感突破的捷徑，打開了與川酒競(jìng)爭(zhēng)的密碼箱。
“五屆蘇魯豫皖白酒峰會(huì)的舉辦，一方面為黃淮名酒帶的發(fā)展找到了方向，另一方面也讓四省酒企找到了適合自己發(fā)展的路子。”花冠集團(tuán)董事長(zhǎng)劉念波在接受《華夏酒報(bào)》記者采訪時(shí)表示，應(yīng)該說(shuō)，今天的黃淮名酒帶已是群星璀璨、百花齊放。
不過(guò)，令劉念波感到惋惜的是，自從2008年第五屆蘇魯豫皖白酒峰會(huì)結(jié)束后，黃淮名酒帶企業(yè)缺少了相互交流、共同學(xué)習(xí)進(jìn)步的機(jī)會(huì)。
同時(shí)，五屆蘇魯豫皖白酒峰會(huì)的舉辦也主要集中在技術(shù)和酒體設(shè)計(jì)領(lǐng)域。“在白酒行業(yè)高速發(fā)展的‘黃金十年’，借助技術(shù)進(jìn)步和酒體設(shè)計(jì)，我們形成了差異化的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。”劉念波表示，但是在新常態(tài)下，特別是需求疲軟、市場(chǎng)銷量下滑的背景下，酒企該如何破局，光靠企業(yè)自身的努力是不夠的。
劉念波認(rèn)為，蘇魯豫皖四省酒企要在原來(lái)四省白酒峰會(huì)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步在營(yíng)銷層面進(jìn)行交流、合作、學(xué)習(xí)。“我們要用發(fā)展的眼光看問(wèn)題，要在思想觀念上與時(shí)俱進(jìn)，當(dāng)下就需要更多在營(yíng)銷方面下功夫。”
在劉念波看來(lái)，當(dāng)下華夏酒報(bào)聯(lián)合中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)、蘇魯豫皖四省行業(yè)協(xié)會(huì)、業(yè)界專家共同推出的“黃淮名酒行”大型采訪活動(dòng)，對(duì)處于轉(zhuǎn)型發(fā)展中的黃淮名酒帶而言意義重大。從其他如汽車、視頻、房產(chǎn)等諸多行業(yè)的發(fā)展來(lái)看，新變局下只有抱團(tuán)謀發(fā)展才是出路。
黃淮名酒需要結(jié)盟發(fā)展
為了借此機(jī)會(huì)充分調(diào)動(dòng)黃淮名酒帶企業(yè)參與的積極性，深化行業(yè)企業(yè)之間的交流合作，特別是在品牌推廣、消費(fèi)者培育、產(chǎn)區(qū)打造等營(yíng)銷方面取得長(zhǎng)足進(jìn)展，劉念波還提議組建“中國(guó)黃淮名酒聯(lián)盟”。
劉念波認(rèn)為，在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)同質(zhì)化，產(chǎn)區(qū)企業(yè)“同室操戈”、內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)加劇的背景下，在競(jìng)爭(zhēng)中合作，在合作中競(jìng)爭(zhēng)的抱團(tuán)發(fā)展才是出路。通過(guò)成立“中國(guó)黃淮名酒聯(lián)盟”，產(chǎn)區(qū)企業(yè)將完全可以形成管、產(chǎn)、學(xué)、研、銷的五方互動(dòng)，在中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)內(nèi)打造一個(gè)產(chǎn)區(qū)協(xié)作、產(chǎn)業(yè)共融的創(chuàng)新平臺(tái)。
在這一平臺(tái)下，黃淮名酒帶企業(yè)可以通過(guò)主題論壇、宣傳報(bào)道、專家顧問(wèn)等多種形式，在技術(shù)、酒體、營(yíng)銷等諸多方面進(jìn)行系統(tǒng)研究、集中攻關(guān)。
放眼全球，各類產(chǎn)業(yè)協(xié)作、產(chǎn)區(qū)聯(lián)動(dòng)的聯(lián)盟組織數(shù)不勝數(shù)，聯(lián)盟組織的存在為繁榮地區(qū)經(jīng)濟(jì)、壯大區(qū)域企業(yè)實(shí)力找到了新的出路。
身為安徽省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)的梁金輝也表示，希望黃淮名酒行活動(dòng)的舉辦能激活黃淮名酒帶發(fā)展的活力，推動(dòng)四省企業(yè)在技術(shù)、營(yíng)銷等領(lǐng)域充分合作、共同進(jìn)步。“最好是能夠?qū)⒒顒?dòng)打造成為蘇魯豫皖四省酒業(yè)的年度峰會(huì)。”
采訪中，四省行業(yè)協(xié)會(huì)、黃淮名酒帶企業(yè)以及業(yè)內(nèi)專家都對(duì)黃淮名酒行活動(dòng)報(bào)以掌聲和支持，希望中國(guó)黃淮名酒聯(lián)盟盡快成立，盡快落地，盡早發(fā)揮價(jià)值。
