一個鍋里吃飯，單打獨斗不如抱團發(fā)展。曾幾何時，面對“川酒行天下，遍地是濃香”的競爭壓力，蘇魯豫皖黃淮名酒企業(yè)選擇抱團發(fā)展。最終，在“以味定位”戰(zhàn)略下，四省酒企選擇了綿柔淡雅的風格路線，與川酒進行差異化競爭。10多年來，隨著洋河、古井、花冠、口子窖、今世緣、宋河、國井等一批酒企快速發(fā)展，黃淮名酒帶以獨特的競爭優(yōu)勢成為中國白酒行業(yè)不同于川黔板塊的白酒產區(qū)。
今天，在“三期疊加”的新常態(tài)下，中國酒業(yè)進入前所未有的深度調整期。面對新形勢、新變局，黃淮名酒帶的發(fā)展面臨新的挑戰(zhàn)。恰逢首屆蘇魯豫皖白酒峰會召開11周年之際，花冠集團董事長劉念波建議四省酒企不僅要繼續(xù)做好技術的交流，更要在市場營銷方面相互交流學習，組建中國黃淮名酒聯(lián)盟。
從技術交流到抱團營銷
以今天蘇魯豫皖為主體的黃淮名酒帶發(fā)展來看，洋河業(yè)績已經穩(wěn)居行業(yè)前三甲之列；在調整期下保持穩(wěn)健發(fā)展態(tài)勢，正在向著百億目標進發(fā)；以花冠、宋河、國井等為代表的區(qū)域強勢酒企也在各自區(qū)域內不斷開疆拓土。不論是從企業(yè)自身發(fā)展來看，還是產區(qū)綜合實力來看，黃淮名酒帶與川黔板塊的差距在不斷縮小，甚至有平分秋色的態(tài)勢。
上述成績的取得，與2004年到2008年連續(xù)五年召開的蘇魯豫皖白酒峰會不無關系。據(jù)原江蘇白酒專業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長劉建華回憶稱，四省企業(yè)間以往并沒有區(qū)域聯(lián)合、集群發(fā)展的意識，不過伴隨著市場環(huán)境的變化和行業(yè)競合意識的加強，白酒行業(yè)開始進入了板塊集群化時代，此時，單靠個體企業(yè)自力更生很難有突破性發(fā)展。蘇魯豫皖白酒峰會的召開為黃淮名酒帶找到了技術與口感突破的捷徑，打開了與川酒競爭的密碼箱。
“五屆蘇魯豫皖白酒峰會的舉辦，一方面為黃淮名酒帶的發(fā)展找到了方向，另一方面也讓四省酒企找到了適合自己發(fā)展的路子。”花冠集團董事長劉念波在接受《華夏酒報》記者采訪時表示，應該說，今天的黃淮名酒帶已是群星璀璨、百花齊放。
不過，令劉念波感到惋惜的是，自從2008年第五屆蘇魯豫皖白酒峰會結束后，黃淮名酒帶企業(yè)缺少了相互交流、共同學習進步的機會。
同時，五屆蘇魯豫皖白酒峰會的舉辦也主要集中在技術和酒體設計領域。“在白酒行業(yè)高速發(fā)展的‘黃金十年’，借助技術進步和酒體設計，我們形成了差異化的競爭優(yōu)勢。”劉念波表示，但是在新常態(tài)下，特別是需求疲軟、市場銷量下滑的背景下，酒企該如何破局，光靠企業(yè)自身的努力是不夠的。
劉念波認為，蘇魯豫皖四省酒企要在原來四省白酒峰會的基礎上，進一步在營銷層面進行交流、合作、學習。“我們要用發(fā)展的眼光看問題，要在思想觀念上與時俱進，當下就需要更多在營銷方面下功夫。”
在劉念波看來，當下華夏酒報聯(lián)合中國酒業(yè)協(xié)會、中國酒類流通協(xié)會、蘇魯豫皖四省行業(yè)協(xié)會、業(yè)界專家共同推出的“黃淮名酒行”大型采訪活動，對處于轉型發(fā)展中的黃淮名酒帶而言意義重大。從其他如汽車、視頻、房產等諸多行業(yè)的發(fā)展來看，新變局下只有抱團謀發(fā)展才是出路。
黃淮名酒需要結盟發(fā)展
為了借此機會充分調動黃淮名酒帶企業(yè)參與的積極性，深化行業(yè)企業(yè)之間的交流合作，特別是在品牌推廣、消費者培育、產區(qū)打造等營銷方面取得長足進展，劉念波還提議組建“中國黃淮名酒聯(lián)盟”。
劉念波認為，在行業(yè)競爭同質化，產區(qū)企業(yè)“同室操戈”、內部競爭加劇的背景下，在競爭中合作，在合作中競爭的抱團發(fā)展才是出路。通過成立“中國黃淮名酒聯(lián)盟”，產區(qū)企業(yè)將完全可以形成管、產、學、研、銷的五方互動，在中國白酒產業(yè)內打造一個產區(qū)協(xié)作、產業(yè)共融的創(chuàng)新平臺。
在這一平臺下，黃淮名酒帶企業(yè)可以通過主題論壇、宣傳報道、專家顧問等多種形式，在技術、酒體、營銷等諸多方面進行系統(tǒng)研究、集中攻關。
放眼全球，各類產業(yè)協(xié)作、產區(qū)聯(lián)動的聯(lián)盟組織數(shù)不勝數(shù)，聯(lián)盟組織的存在為繁榮地區(qū)經濟、壯大區(qū)域企業(yè)實力找到了新的出路。
身為安徽省酒業(yè)協(xié)會會長的梁金輝也表示，希望黃淮名酒行活動的舉辦能激活黃淮名酒帶發(fā)展的活力，推動四省企業(yè)在技術、營銷等領域充分合作、共同進步。“最好是能夠將活動打造成為蘇魯豫皖四省酒業(yè)的年度峰會。”
采訪中，四省行業(yè)協(xié)會、黃淮名酒帶企業(yè)以及業(yè)內專家都對黃淮名酒行活動報以掌聲和支持，希望中國黃淮名酒聯(lián)盟盡快成立，盡快落地，盡早發(fā)揮價值。
