不觸網(wǎng)，你就 OUT了
要么擁抱互聯(lián)網(wǎng)，要么被時代淘汰。目前，“互聯(lián)網(wǎng)+”正在不斷升級，越來越多的行業(yè)主動或被動涌向互聯(lián)網(wǎng)。傳統(tǒng)酒類行業(yè)也紛紛卷入新一輪的互聯(lián)網(wǎng)大潮。上一周時間，僅在鄭州舉行的酒業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”活動就不低于三場，全國相關(guān)活動更是不計其數(shù)，這一現(xiàn)象也引起酒業(yè)人士及消費者的密切關(guān)注。
事件：酒業(yè)涌起“互聯(lián)網(wǎng)+”大潮
河南地處中原，雖然沒有沿海城市接受新生事物的速度快，但一撥接一撥的酒業(yè)互聯(lián)網(wǎng)活動，表明河南在接受新生事物時一點都不含糊。
6月28日下午，鄭州索菲特國際飯店，五州國酒行“e+連鎖”中國酒商盈利主模式創(chuàng)新財富說明會盛裝舉行，300多位來自不同行業(yè)的人士參與了盛會。會上，五州國酒行明確指出，在酒業(yè)市場持續(xù)低迷的現(xiàn)實情況下，酒商經(jīng)營模式轉(zhuǎn)型與升級勢在必行，而“互聯(lián)網(wǎng)+酒行連鎖”的“云連鎖”項目，代表著酒業(yè)未來的發(fā)展方向：不連鎖，無未來。
此前，還有兩場關(guān)于酒業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的會議先后舉行。一場是6月24日在河南省酒業(yè)協(xié)會召開的河南省酒類重點企業(yè)電子商務工作會議，與會嘉賓就傳統(tǒng)行業(yè)如何借助移動互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等信息技術(shù)，提升酒類流通效果和服務質(zhì)量進行了深度交流。會上，依托微信平臺建立起來的“酒頻道”微商運營模式一經(jīng)推介，便引起現(xiàn)場酒業(yè)人士的濃厚興趣。
另外一場是6月25日在鄭州弘潤華夏大酒店舉行的2015酒業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”大會河南峰會。會上，嘉賓們一致認為，“互聯(lián)網(wǎng)+”風起云涌，是一次歷史性的轉(zhuǎn)折期，將喚起每一個經(jīng)銷商曾經(jīng)的創(chuàng)業(yè)精神。不過，不管時代怎么變，商家一定要做好兩件事：一是終端培育和消費者拉動；酒商互聯(lián)網(wǎng)+首先應該做的是用互聯(lián)網(wǎng)工具提高終端管理效率。
另據(jù)了解，瀘州老窖、五糧液等酒類企業(yè)，也在產(chǎn)品開發(fā)和市場拓展等方面積極探索和嘗試與“互聯(lián)網(wǎng)+”的融合。
亮點一：酒業(yè)轉(zhuǎn)型，勢在必行
在五州國酒行“e+連鎖”中國酒商盈利主模式創(chuàng)新財富說明會和2015酒業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”大會河南峰會上，都不約而同提到了酒業(yè)轉(zhuǎn)型。
五州國酒行云連鎖項目總指揮海納機構(gòu)總經(jīng)理呂咸遜分析認為，中國酒商當前面臨的形勢：大酒商，大麻煩；小酒商，更麻煩。對于大酒商來說，由于一二線名酒銷售向戰(zhàn)略單品集中化趨勢明顯，二三線名酒渠道扁平化的進程加快等原因，大酒商傳統(tǒng)的盈利模式已經(jīng)失效。而對于小酒商來說，隨著品類離散化、品牌多元化、產(chǎn)品個性化等特點的日益突出，小酒商也面臨巨大生存壓力。
這樣看來，酒業(yè)轉(zhuǎn)型和升級是大勢所趨，而且勢在必行。“用戶大數(shù)據(jù)+連鎖門店則順理成章地成為酒業(yè)稀缺的核心資源。不連鎖，無未來。”呂咸遜說。
五州國酒行董事長蔣文表示，“互聯(lián)網(wǎng)+”沖擊很多傳統(tǒng)行業(yè)，不轉(zhuǎn)型升級就會被市場淘汰。
2015酒業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”大會河南峰會上達成的共識是，隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”的推進，全國上下都在轉(zhuǎn)型，酒業(yè)也不應回避。而在尋找與“互聯(lián)網(wǎng)+”的路徑時，必須看現(xiàn)實的需求是否強烈，需求越強烈，轉(zhuǎn)型成功性越大。
亮點二：解決最后一公里難題
在河南省酒類重點企業(yè)電子商務工作會議上，主辦方著重對“酒頻道”微商運營模式進行了闡述。
貴州酒頻道電子商務有限公司董事長文黔軍現(xiàn)場詳細講解了“酒頻道”的微商運營模式，并與參會人員互動共同體驗“酒頻道”訂酒流程。
據(jù)介紹，“酒頻道”的獨特之處在于把廠家、煙酒店統(tǒng)一連接起來，并在購酒過程中與消費者進行充分互動。實際操作中，“酒頻道”將自動篩選最近的煙酒店進行配送，并可貨到付款。
對消費者而言，“酒頻道”提供了一種全新的購酒模式，消費者只要發(fā)出“我要買酒”的信息，其所在地周圍的煙酒店便可根據(jù)自己掌握的產(chǎn)品資源、配送能力等自主接受訂單，并在整個購酒過程中充分體現(xiàn)“用戶思維”，十分便捷。
這種新型微信營銷模式可以讓酒企充分利用廣大終端煙酒店，巧妙地解決“互聯(lián)網(wǎng)+”模式中的最后一公里難題。同時，企業(yè)借助“酒頻道”還可建立消費者數(shù)據(jù)庫，針對不同的消費者，開展更加精準和有效的服務，并減少酒水流通中間環(huán)節(jié)，對整合煙酒店資源、實現(xiàn)煙酒店資源優(yōu)化配置有重大作用。
亮點三：圍繞消費者是酒商不變的主題
2015酒業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”大會河南峰會上，貴州茅臺酒廠（集團）白金酒有限責任公司營銷中心總監(jiān)吳鵬做了《新形勢下的大品牌開發(fā)與經(jīng)銷商高利潤轉(zhuǎn)型之路》的報告。
吳鵬指出，互聯(lián)網(wǎng)應該是酒商的渠道之一，是酒企的一個平臺生意之一。酒企酒商可以利用互聯(lián)網(wǎng)做實體生意。不管是電商也好，還是互聯(lián)網(wǎng)工具也罷，酒商最終關(guān)注的應該是消費者，圍繞消費者去做生意，是酒商不變的主題。而圍繞消費者開展工作，首先要做好服務。
“互聯(lián)網(wǎng)給酒企酒商增加了一個服務內(nèi)容，酒企酒商要有自己的互聯(lián)網(wǎng)團隊，有互聯(lián)網(wǎng)銷售特性的產(chǎn)品，與線下形成區(qū)隔。”吳鵬強調(diào)說，無論市場、工具怎么變化，服務、團隊、消費者是不變的，酒企酒商最終要圍繞消費者開展工作，要關(guān)注和服務消費者。
吳鵬說：“互聯(lián)網(wǎng)對于中國酒業(yè)的發(fā)展，其主要作用是為酒商提供一個新的銷售渠道，就現(xiàn)在的銷售形勢來看，互聯(lián)網(wǎng)在中國酒業(yè)中的作用還處在輔助地位。”不過，“緊跟時代步伐，結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)思維來創(chuàng)新現(xiàn)有銷售方式，是勢在必行的。”
專家觀點：可以不做電商但要懂互聯(lián)網(wǎng)模式
當前，酒業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”的呼聲已經(jīng)如潮水般洶涌澎湃。但是，酒業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合度并不高，酒業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺商發(fā)展也并不成熟。那么，傳統(tǒng)的白酒行業(yè)究竟如何進行互聯(lián)網(wǎng)+轉(zhuǎn)型呢？
著名營銷專家肖竹青表示，互聯(lián)網(wǎng)帶給酒類行業(yè)最大的影響，體現(xiàn)在一種新思維的創(chuàng)新：改掉過去以廠家為導向的傳統(tǒng)思維，開始研究消費者的需求，尤其是新一代的消費者的需求。從某種意義上說，它帶來的可能不是市場的銷量，而是觀念上的沖擊，是一種真正以人為本的經(jīng)濟。
“酒企可以不做電商，但一定要懂互聯(lián)網(wǎng)模式，這是年輕人的生活方式。”肖竹青表示，互聯(lián)網(wǎng)改變不了白酒的一些模式，也不能解決所有的問題，并不是炒作就能賣酒?；ヂ?lián)網(wǎng)炒作并不能帶來真正的銷量，白酒行業(yè)需要信任，要積極去利用互聯(lián)網(wǎng)工具，要敬畏互聯(lián)網(wǎng)，敬畏消費者。
吳鵬表示，互聯(lián)網(wǎng)給酒業(yè)線下市場增加了一個線上銷售渠道，但不管互聯(lián)網(wǎng)如何發(fā)展，線上線下永遠并存，誰也不可能取代誰。（霍坤峰 李素莉）
