2015年，在首屆蘇魯豫皖白酒峰會(huì)成功舉辦十周年之后，四省白酒企業(yè)共同打造的“中國(guó)黃淮名酒帶”也攀升到了一個(gè)新高度。
短短11年間，洋河股份、今世緣、迎駕貢酒、杜康控股（境外上市）和口子酒業(yè)（目前正在過(guò)會(huì)）紛紛上市，花冠、扳倒井、仰韶、宋河、寶豐、天地緣等各家實(shí)現(xiàn)“區(qū)域?yàn)橥?rdquo;。風(fēng)味優(yōu)美、淡雅舒適的黃淮名酒因具有典型性的特色，成長(zhǎng)為中國(guó)白酒的重要一極。
此外，以蘇魯豫皖為主體的黃淮名酒帶當(dāng)前還在悄悄重構(gòu)著中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的格局，曾經(jīng)實(shí)力偏弱抵抗川派濃香白酒的形象不再，特別是位列行業(yè)三甲的洋河股份，競(jìng)相與茅臺(tái)、五糧液爭(zhēng)鋒，并已形成分庭抗禮之勢(shì)。當(dāng)此行業(yè)出現(xiàn)重大轉(zhuǎn)折之際，華夏酒報(bào)社聯(lián)合中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)、蘇魯豫皖四省行業(yè)協(xié)會(huì)、以白酒泰斗沈怡方為代表的業(yè)界專家共同推出“黃淮名酒行”大型采訪活動(dòng)，不僅是要展現(xiàn)蘇魯豫皖白酒板塊的實(shí)力，更是在聚焦蘇魯豫皖這一白酒板塊十年崛起的啟示。
十年崛起背后的
巨大推動(dòng)力
在川貴白酒地位輕微下滑，“黃淮名酒帶”強(qiáng)勢(shì)崛起的今天。更多的媒體是把眼光放在行業(yè)序列和競(jìng)爭(zhēng)格局改變的現(xiàn)象，進(jìn)而等待未來(lái)驗(yàn)證。
相比對(duì)現(xiàn)象的“八卦”，我們更關(guān)注深層次的原因。特別是在中國(guó)酒業(yè)進(jìn)入增速減緩、結(jié)構(gòu)調(diào)整和動(dòng)力轉(zhuǎn)型的“新常態(tài)”下，解讀、分析發(fā)生改變的內(nèi)因，發(fā)現(xiàn)強(qiáng)勁、有效增長(zhǎng)的內(nèi)生動(dòng)力，顯得尤為重要。因?yàn)檫@將成為判斷行業(yè)未來(lái)走向、激活行業(yè)未來(lái)活力的重要依據(jù)。
在過(guò)去的十年中，黃淮流域的白酒企業(yè)不跟風(fēng)當(dāng)時(shí)風(fēng)靡全國(guó)的川酒口感，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境下，依據(jù)獨(dú)特的釀造工藝，因地制宜生產(chǎn)符合區(qū)域市場(chǎng)的消費(fèi)者口味，形成了綿柔、淡雅、芝麻香的個(gè)性化風(fēng)格，進(jìn)而結(jié)合貼近消費(fèi)者訴求的文化和營(yíng)銷，贏得了市場(chǎng)的突破，成就了十年的崛起。
回頭來(lái)看，2004～2008年這五年中每年一屆的蘇魯豫皖四省白酒峰會(huì)堪稱是黃淮名酒“自立門戶”的里程碑。著名白酒泰斗沈怡方在首屆蘇魯豫皖四省峰會(huì)上大聲批評(píng)“放棄自我風(fēng)格、盲目模仿川酒”的做法，引起蘇魯豫皖白酒企業(yè)的集體反思和積極行動(dòng)。最終，四省白酒以前所未有的凝聚力形成了新的發(fā)展戰(zhàn)略：構(gòu)建自己的市場(chǎng)版圖，與川酒、黔酒進(jìn)行差異化競(jìng)爭(zhēng)，進(jìn)而確立了黃淮名酒帶獨(dú)立發(fā)展的全新格局。
開創(chuàng)“淡雅濃香型”個(gè)性風(fēng)格流派的同時(shí)，五屆蘇魯豫皖白酒峰會(huì)打破了區(qū)域間、行業(yè)間、企業(yè)間長(zhǎng)期以來(lái)的自我封閉與技術(shù)隔閡，共同發(fā)展、共同促進(jìn)，行業(yè)和諧，有力推動(dòng)了“蘇魯豫皖”東部白酒板塊的迅速崛起。
“黃淮名酒帶”十年崛起背后的巨大推動(dòng)力，本質(zhì)上是黃淮名酒企業(yè)完成了價(jià)值的回歸。當(dāng)一個(gè)企業(yè)的價(jià)值，回歸到與自身實(shí)際價(jià)值相符合的層面，其品牌和價(jià)格會(huì)主導(dǎo)企業(yè)生產(chǎn)和銷售相當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品，做相當(dāng)?shù)氖虑?，黃淮名酒正是因此有了今天。
據(jù)悉，即將舉行的“解碼中國(guó)酒文化——黃淮名酒行”大型采訪活動(dòng)將會(huì)在此基礎(chǔ)上，進(jìn)一步深度挖掘、解讀整理黃淮名酒十年崛起的發(fā)展理念和增長(zhǎng)動(dòng)力，為尋找、把握下一步的發(fā)展機(jī)遇，提供優(yōu)秀的參考案例。
“黃淮名酒行”
提升行業(yè)價(jià)值
根據(jù)規(guī)劃，接下來(lái)，“解碼中國(guó)酒文化——黃淮名酒行”大型媒體采訪團(tuán)將陸續(xù)走進(jìn)優(yōu)秀黃淮名酒企業(yè)，通過(guò)人物采訪、專家訪談、實(shí)地參觀和深入調(diào)查，完成對(duì)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的探究和探索。
隨后，以“創(chuàng)新”為重點(diǎn)的新聞傳播主題、主題論壇和集中展示將會(huì)依次舉行。
在今年10月29日至31日在南京舉行的第93屆全國(guó)糖酒會(huì)上，主辦方將會(huì)推動(dòng)黃淮名酒帶與川貴地區(qū)的白酒金三角和赤水河流域形成同一價(jià)值概念，并在今年的米蘭世博會(huì)、2015年比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒（貴陽(yáng)）大獎(jiǎng)賽等活動(dòng)中再次傳播，力爭(zhēng)將黃淮名酒帶打造為波爾多、納帕般具有國(guó)際影響力的產(chǎn)業(yè)形象。
“黃淮名酒行”致力推動(dòng)黃淮名酒帶成為一種行業(yè)價(jià)值的典范。蘇魯豫皖四省白酒企業(yè)不斷推動(dòng)白酒品質(zhì)創(chuàng)新至區(qū)域化、個(gè)性化和市場(chǎng)化，并取得相當(dāng)大的成功。應(yīng)該說(shuō)，這不單是一條適合黃淮名酒發(fā)展的道路，而且是行業(yè)共同追求進(jìn)步、走向更高層次的不二門徑。
白酒行業(yè)以技術(shù)和產(chǎn)品立身，長(zhǎng)期以來(lái)卻重營(yíng)銷輕技術(shù)。在白酒行業(yè)回歸消費(fèi)者主權(quán)的理性時(shí)代，多一些技術(shù)和產(chǎn)品的傳播，更有助于消費(fèi)者把握企業(yè)的內(nèi)涵，更有助于充分展示企業(yè)的優(yōu)勢(shì)品質(zhì)，更加會(huì)明顯地促進(jìn)市場(chǎng)的增長(zhǎng)。
蘇魯豫皖都是我國(guó)的文化大省，也是我國(guó)白酒文化大省。其白酒文化的蔚然壯觀，是決定當(dāng)?shù)匕拙飘a(chǎn)業(yè)健康發(fā)展和創(chuàng)新突破的關(guān)鍵因素，發(fā)現(xiàn)和推動(dòng)其白酒文化的價(jià)值，將是“黃淮名酒行”的另一重點(diǎn)。
當(dāng)前，文化仍是白酒的核心生命力，推動(dòng)白酒文化特別是現(xiàn)代文化的有力表現(xiàn)，能夠增強(qiáng)消費(fèi)者在飲用白酒上的品質(zhì)自信和文化自信。
以文明、健康的新型酒文化，解放當(dāng)前消費(fèi)者過(guò)度飲用白酒的精神負(fù)擔(dān)和健康壓力，以“小酌微醺”的飲酒文化帶來(lái)消費(fèi)者的頭腦清醒和口氣清新，將會(huì)推動(dòng)白酒文章來(lái)源華夏酒報(bào)真正意義上的轉(zhuǎn)型，進(jìn)而為越來(lái)越多的商務(wù)消費(fèi)群體所鐘愛。
在聚焦蘇魯豫皖的同時(shí)，“黃淮名酒行”將會(huì)借助黃淮流域優(yōu)秀的酒文化，傳播樹立健康、文明、高雅的白酒文化，使之形成主流聲音，成為一種行業(yè)趨勢(shì)。我們將努力達(dá)成這一目標(biāo)。
