技術(shù)創(chuàng)新在白酒生產(chǎn)中的作用研究

技術(shù)創(chuàng)新首先是觀念創(chuàng)新，這是至關(guān)重要的，直接制約著企業(yè)的生存發(fā)展。技術(shù)創(chuàng)新是指企業(yè)應(yīng)用創(chuàng)新的知識和新技術(shù)、新工藝，采用新的生產(chǎn)方式和經(jīng)營管理模式，提高產(chǎn)品質(zhì)量，開發(fā)生產(chǎn)新的產(chǎn)品，提供新的服務(wù)。創(chuàng)新的方向主要包括科研和開發(fā)、技術(shù)裝備的改造和升級、標(biāo)準(zhǔn)的研制。在生產(chǎn)實(shí)際中發(fā)現(xiàn)新的科研課題，實(shí)行技術(shù)創(chuàng)新指導(dǎo)委員會領(lǐng)導(dǎo)下的分會首席專家項(xiàng)目負(fù)責(zé)制，解決生產(chǎn)經(jīng)營過程中的重大問題。（小雨）