彝族的酒茶文化
酒，在彝族日常生活中占據(jù)著極為重要的地位。在彝家，每當(dāng)客人來到，無沏茶敬客之禮，卻有倒酒敬客之俗。彝家歷來好客，勸酒一片真誠，他們說："地上沒有走不通的路，江河沒有流不走的水，彝家沒有錯(cuò)喝了的酒！"于是，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)酒、稈稈酒、壇壇酒自然成為彝族酒文化的象征符號。
彝族喜歡飲酒，"有酒便是宴"已成習(xí)慣。彝家酒諺云："所木拉以以，諾木支幾以"（漢區(qū)茶為敬，彝區(qū)酒為尊）.酒，在彝族日常生活中占據(jù)著極為重要的地位。在涼山彝家，每當(dāng)客人來到，無沏茶敬客之禮，卻有倒酒敬客之俗。每逢婚嫁，以視"酒足"為敬，"飯飽"則在其次，或幾乎沒有請客吃飯之說；每當(dāng)喪葬時(shí)，講究送酒多者為最敬最孝；家支間、個(gè)人間發(fā)生打架斗毆糾紛時(shí)，理虧方往往打（買）酒賠禮道歉，即可消除民事糾紛或雙方怨恨。從而酒在彝族山寨是最為重要的特色飲品。飲酒時(shí)不分生人熟人，席地而坐，圍成一個(gè)圓圈，遞傳酒杯，依次飲用，所以稱作"轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)酒".彝家歷來好客，勸酒一片真誠，他們說："地上沒有走不通的路，江河沒有流不走的水，彝家沒有錯(cuò)喝了的酒！"逢年過節(jié)，各家各戶的阿妹子會捧出一壇自家釀的美酒放在門前，插上幾枝錦竹或麥桿，凡從門口路過的人都會被熱情相邀，用竹桿咂吸幾口。因此，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)酒、稈稈酒、壇壇酒自然成為了彝族酒文化的象征符號。
稈稈酒
