盛勤儉:傳承紹興酒俗的人
浙江紹興是著名的酒都,是我國黃酒釀制中心。紹興的酒俗更是比比皆是,無處不在?!熬葡蓵眲t是紹興最具特色的酒俗之一。
從清朝咸豐七年(1857)的“酒仙會市”石碑記載推算,東浦的酒仙會市距今已有150多年的歷史了。
百余年之后,紹興酒依然名聲很響,但是,東浦酒仙會市這一民俗卻正在淡出人們的視線。
然而,有這么一個農民,他試圖以一己之力,立求給“酒仙會”這一紹興酒俗申請非物質文化遺產,留住這段獨特的民俗。他就是東浦鎮(zhèn)楊川村的盛勤儉。
盛勤儉,今年52歲,東浦楊川村人,生于斯長于斯,在他的童年記憶里,東浦酒業(yè)發(fā)達,家家戶戶都做酒,解放前,就他們村有酒坊近40家。
“現(xiàn)在,酒仙會市的盛況難現(xiàn)了?!笔⒛敢宦晣@息。前年,楊川村要編纂一本村史,村史猶如家史,繞不過文化,酒仙會市又是最重要的酒文化之一。
“越酒聞天下,東浦酒最佳?!?915年,東浦云集信記酒坊的紹興酒,曾榮獲過美國巴拿馬“世博會”金獎,東浦曾有規(guī)模宏大的酒仙會市,難道就讓它隨歲月而逝?
盛勤儉找到村里老者楊王海,讓這位75歲的老高中生出馬,從文獻、民間口述史、實物等方面入手,尋找酒仙會市的相關資料,以再續(xù)酒仙會市的盛事。
這不,2011年中秋節(jié)這天,來自全國6個?。ㄊ校┑慕豢腿耍瑪D到了一個只有700多人的小村莊——紹興東浦楊川村,客人中僅浙大、杭師大等的教授就來了近30位,還有來自北京、廣東、江西等地的文化人士,他們頸掛相機,沖著東浦酒仙會市的名聲遠道而來,咔嚓咔嚓地不停拍攝、記錄著。