雖然榴蓮的味道真的很大，但是不可否認(rèn)，很多人依舊對(duì)榴蓮情有獨(dú)鐘。榴蓮是一種人們都喜歡的食物。但是專(zhuān)家指出，如果一次吃很多的榴蓮，之后最好不要飲酒，否則很可能導(dǎo)致死亡的悲劇。很多人都想知道原因，為什么榴蓮和酒不能同時(shí)吃呢?下面詳細(xì)解釋。
為什么榴蓮和酒不能同時(shí)吃
人們吃太多的榴蓮之后不宜多飲酒，這是因?yàn)樵诹裆徖锏暮蛭镔|(zhì)。有可能影響酒精的代謝，使人更容易醉酒，并可增加酒精對(duì)身體的損害。 榴蓮中含有硫化氫、乙基氫化二硫化物等含硫物質(zhì)，它那種令人要么愛(ài)之香、要么恨之臭的獨(dú)特味道，是源于其含有的硫化物所發(fā)出的，而這種含硫物質(zhì)可影響肝臟對(duì)酒精的代謝。 同時(shí)人們喝酒之后，酒精會(huì)在人體內(nèi)逐步分解掉。
首先，絕大部分酒精在肝臟中先與乙醇脫氫酶發(fā)生作用，生成乙醛，乙醛對(duì)人體有害;隨后，乙醛又在另外一種名叫乙醛脫氫酶的作用下轉(zhuǎn)化成乙酸。乙酸對(duì)人體是無(wú)害的，它還可以提供人體需要的熱量。但是如果吃了榴蓮之后，在榴蓮里的硫化物可抑制乙醛脫氫酶的活性，導(dǎo)致人體對(duì)酒精的解毒能力減弱，從而較易引起醉酒，也更容易出現(xiàn)酒精性肝損害。
無(wú)論是榴蓮或是美酒，都不應(yīng)過(guò)量食用和飲用，榴蓮所含的糖分和脂肪極高，難以消化，中醫(yī)認(rèn)為其滋補(bǔ)強(qiáng)壯作用明顯，滋膩礙胃，多食容易“上火”。酒更是只宜淺嘗，不能豪飲。
哪些人不能吃榴蓮，榴蓮的飲食禁忌：
1、榴蓮不能與酒以及其他的溫性食物同吃，因?yàn)檫@些食物皆屬于燥熱之物，同吃會(huì)上火發(fā)炎或者由于上火而導(dǎo)致其他的疾病或者誘發(fā)以前的疾病。
2、心腦血管患者不宜吃榴蓮，會(huì)導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會(huì)有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn)，不宜食用。
3、體胖的患者也不宜多吃榴蓮，榴蓮含有的熱量及糖分較高。
4、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮，因?yàn)榱裆徍休^高鉀質(zhì)。
5、此外患有皮膚病的患者以及喉炎，哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴蓮，吃了會(huì)導(dǎo)致病情加重。（食安清苑）
