寶酒演義

寶酒演義

寶酒演義之一：長恨歌
秋來皓潔白須光，試脫朝簪學(xué)酒狂。一曲酣歌還自樂，兒孫嬉笑挽衣裳。
這一首古詩，正道明了海晏河清、清平世界的天倫之樂，黃發(fā)垂髫舉杯面場圃、把酒話桑麻的韻味，淋漓盡致，是至樂事。
話說河南三百多酒企之中，稱得上中國名酒稱號的僅有兩個，其中寶豐酒穩(wěn)坐一席。而根據(jù)慣例以地名、人名、藝名三種命名法則來看，寶豐灑又是中國名酒中不多見的以地域命名的酒品。
酒以地名，地因酒美。在寶豐這個地方足可以上追堯舜?！妒辣尽酚涊d：“儀狄始作酒醪，變五味?！薄稇?zhàn)國策》又云：“昔者，帝女令儀狄作酒而美，進之禹，禹飲而甘之?！眱x狄作酒“汝海之南，應(yīng)邑之野”，汝海即現(xiàn)在的汝河，應(yīng)邑即現(xiàn)在的寶豐地區(qū)，從古應(yīng)國出土的古代酒器來看，足以證明寶豐酒悠久的歷史。
歲月百代、薪火相傳。那方水土的那方人繼承老祖宗的衣缽進而發(fā)揚光大，以酒質(zhì)飲謄業(yè)界，以文化醉倒八方。典故甚多，人間天上莫不必俱。但寶酒人怎么也不會忘記，1973年10月14口，周總理在歡迎加拿大總理的國宴上快意地提出：“喝河南的名酒寶豐大曲嘛！”在相當長一段時期，寶豐酒與另兩個酒業(yè)一道被世人并稱“張、寶、林”，這個約定俗成的名酒代名詞，甚至早于時下的“茅、五、劍”。
這樣的一個優(yōu)良基礎(chǔ)，也許足以使寶豐成為可以和目前任何一款國內(nèi)著名品牌比肩而坐的名酒。然而，就在關(guān)鍵時刻的關(guān)鍵步伐，寶豐一步失機，失去了應(yīng)有的城池——