陶家馳先生追悼會(huì)在漢口殯儀館舉行
5月23日，中國(guó)酒業(yè)大師陶家馳追悼會(huì)在漢口殯儀館舉行，白酒專家高景炎、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)秘書長(zhǎng)甘權(quán)分別代表白酒老專家及協(xié)會(huì)致哀悼詞，湖北勁酒、白云邊、稻花香、枝江、石花、關(guān)公坊、古襄陽、將軍紅等企業(yè)高層，新食品雜志社出版人李強(qiáng)、新食品雜志社副社長(zhǎng)向?qū)帯?guó)家酒檢中心代表?xiàng)钣畹染茦I(yè)各界人士紛紛前往悼念陶老。同時(shí)，陶家馳網(wǎng)上祭奠活動(dòng)也同步啟動(dòng)。
陶家馳老先生生平
高級(jí)工程師，從事釀酒技術(shù)工作近四十年。中國(guó)著名白酒專家、學(xué)者，長(zhǎng)期從事釀酒行業(yè)，在中國(guó)酒業(yè)德高望重，被譽(yù)為“北高南陶”（北方的高景炎，南方的陶家馳）。
◆70年代初，組織重點(diǎn)企業(yè)的工程技術(shù)人員集中試點(diǎn)攻關(guān)并主持領(lǐng)導(dǎo)了液態(tài)法白酒生產(chǎn)設(shè)備的定型設(shè)計(jì)和標(biāo)準(zhǔn)化系列專用設(shè)備的加工制造，率先在全省范圍普及推廣液態(tài)法白酒生產(chǎn)和固態(tài)法白酒生產(chǎn)相結(jié)合的“固液并舉”工藝技術(shù)路線。
◆研發(fā)了“兼香型”風(fēng)格的白酒新品種，科學(xué)的、創(chuàng)造性的將“醬香型”和“濃香型”的主要工藝要點(diǎn)相結(jié)合，提高了“醬香型”白酒生產(chǎn)的出酒率，又改良了“濃香型”白酒的風(fēng)味。
◆1979年，在第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，在著名白酒專家高月明、陶家馳的爭(zhēng)取和堅(jiān)持下，兼香型白酒首次作為一個(gè)新香型參評(píng)，53°白云邊酒（濃醬兼香型）獲得國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒稱號(hào)。
◆經(jīng)輕工業(yè)部推薦參加國(guó)務(wù)院法制局主持的“中國(guó)法類管理?xiàng)l例”的主持起草工作。
◆曾被推選為首屆湖北省白酒工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)白酒專業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事，受聘于湖北工學(xué)院、武漢食品工學(xué)院食品發(fā)酵系教授，被聘任為湖北省輕工類科技成果評(píng)審委員會(huì)委員，擔(dān)任湖北省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事，國(guó)際名酒聯(lián)合會(huì)副主席。
