清香汾酒,文化之根
九曲黃河,浩浩蕩蕩;一泓汾水,脈脈流芳。
山西杏花村,鐘靈毓秀,人杰物華。汾酒竹葉青,天之美祿,花香襲人。
汾酒作為清香型白酒的領袖品牌和至尊代表,在中國酒文化的發(fā)展進程中曾譜寫過無數的輝煌,一貫引領著中國酒文化的發(fā)展方向。
1500多年前的南北朝時期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武帝的極度推崇,被載入《二十四史》;晚唐時期,大詩人杜牧一句膾炙人口的“牧童遙指杏花村”,又使汾酒傳唱千年;清乾隆皇帝兩次御批汾酒,汾酒更是成為馳名天下的至尊飲品。1915年,汾酒在巴拿馬萬國博覽會上勇奪魁首,成為唯一獲得甲等大獎的現存白酒,再度名揚海內外。
新中國成立后,一代又一代汾酒人傳承汾酒歷史文化,維護民族優(yōu)秀品牌,又接連贏得眾多榮譽。汾酒作為新中國開國用酒,受到國人高度信賴。汾酒先后五次、竹葉青酒先后三次榮獲國家名酒稱號,杏花村和竹葉青被授予中國馳名商標。
汾酒博物館更是以汾酒釀造史、中國歷代酒器酒具、書畫精品、產品博覽和榮譽陳列五個主題,展現了汾酒博大精深的文化內涵與文化神韻。它氣勢恢宏,古風濃郁,與飄香千年的杏花古鎮(zhèn)交相輝映。這座中國目前最大的酒類博物館,猶如一部大型史冊,記錄了中華汾酒的輝煌歷史。這是一個傳承有序,框架完整,從未間斷,影響深遠的名酒文化史。它如同一條浩蕩的酒文化長河,在這里起源,又從這里延伸。
這里陳列著杏花村遺址出土的壺、尊、甕、罐等酒器酒具1200余件。精美絕倫、巧奪天工的盛酒器具,分淵源、清芬、氣度、時尚、絮語、流韻六部分展出。這是中國汾酒釀造業(yè)的起源和獨特傳統(tǒng)工藝的一次遠古探訪,讓人感受到汾酒深邃的歷史文化底蘊,領略到中國酒文化在山西杏花村的傳承和發(fā)展。
作為“國酒之源,清香之祖,文化之根”,汾酒不僅為我們傳承了優(yōu)秀的清香技藝,也成就了眾多的中國名酒。在為我們積淀豐厚文化底蘊的同時,也為世人留下了不朽的名章典故,成為國人傳遞情感、增進友誼的重要選擇。