山東省政府接待用酒將禁喝白酒，改喝國產(chǎn)葡萄酒?近日媒體報(bào)道的這則消息,引起社會(huì)公眾不小的爭議，也讓酒企悲喜交加。
新京報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這項(xiàng)新規(guī)或已在山東地區(qū)施行。山東濟(jì)南一位官員向新京報(bào)記者透露“上級(jí)口頭傳達(dá)，晚飯接待用酒禁用白酒，可選用100元以下的葡萄酒”。
事實(shí)上，近年來，葡萄酒現(xiàn)在越來越嶄露頭角。在金磚國家領(lǐng)導(dǎo)人峰會(huì)、APEC會(huì)議等眾多重大場合，葡萄酒開始逐漸取代白酒，成為宴會(huì)用酒。
不過業(yè)內(nèi)指出，即便如此，葡萄酒的市場份額占比依然較小，多數(shù)消費(fèi)者未形成飲用習(xí)慣，目前依然很難構(gòu)成對白酒市場的沖擊。
驚訝
口頭傳禁令接待酒拒用白酒
證券日報(bào)3月31日報(bào)道，山東一家大型白酒企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，山東省政府對外接待用酒方面將出新規(guī)定。“接待用酒禁止喝白酒，改喝國產(chǎn)葡萄酒，而濰坊地區(qū)政府接待用酒據(jù)說用地產(chǎn)葡萄酒。”
新京報(bào)記者登錄山東政府網(wǎng)站，并未查詢到類似規(guī)定。但在2014年2月，山東省委辦公廳、省政府辦公廳曾印發(fā)《山東省黨政機(jī)關(guān)國內(nèi)公務(wù)接待管理辦法》，其中提到“不得提供香煙和高檔酒水”。
4月1日，新京報(bào)記者向山東省政府新聞辦、省委宣傳部求證“接待用酒是否改用紅酒”一事，均表示不知情，更未出臺(tái)過相關(guān)規(guī)定。
不過，山東省濟(jì)南市長清區(qū)某街道一位官員向新京報(bào)記者透露，“大概1個(gè)月前就聽單位領(lǐng)導(dǎo)談及這項(xiàng)規(guī)定，具體是中午不能喝酒，晚飯接待用酒禁用白酒，可選用100元以下的葡萄酒”。該官員還稱，目前只是口頭傳達(dá)，相關(guān)具體文件并未看到。
濟(jì)南當(dāng)?shù)匾患颐襟w負(fù)責(zé)人也透露了類似情況，“我1個(gè)月前就曾聽到這個(gè)消息，不過這個(gè)規(guī)定只是口頭傳達(dá)，沒有文件，政府內(nèi)部人都知道”。
歡喜
葡萄酒取代白酒頻上大場面
接待用酒“白改紅”，地處山東煙臺(tái)的葡萄酒企張?jiān)Ｒ呀?jīng)在“低價(jià)紅酒”上有所布局。
4月1日，據(jù)《南方都市報(bào)》報(bào)道，去年年底張?jiān)Ｖ貑⒘死掀放谱碓娤刹⒅攸c(diǎn)推廣。張?jiān)８笨偨?jīng)理孫健透露，這款零售價(jià)僅68元的紅酒至今銷量已超1000噸。
“以前的時(shí)代不會(huì)回來了，張?jiān)５漠a(chǎn)品線必須往下走，更親民，張?jiān)＝谕瞥隽?span>13個(gè)品牌。”孫健對媒體表示，今年張?jiān)＾D(zhuǎn)型方向是往中低端市場更多一些，此前零售價(jià)在80元以上的中高端產(chǎn)品的銷售額占比是7成，現(xiàn)在已下調(diào)到6成。
除張?jiān)Ｍ?，另一家較為知名的葡萄酒企業(yè)是山東龍口市的威龍葡萄酒公司。4月2日，威龍葡萄酒一位工作人員對新京報(bào)記者表示“已聽說山東接待用酒改用紅酒一事”，但他未對此事進(jìn)一步置評。
中國酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)秘書長王祖明指出，政府提倡接待用酒使用葡萄酒，肯定對葡萄酒行業(yè)是一個(gè)利好。“更希望越來越多的人認(rèn)識(shí)到葡萄酒的文化內(nèi)涵，真正養(yǎng)成一種消費(fèi)習(xí)慣”。
實(shí)際上，近年來葡萄酒消費(fèi)已有星火燎原之勢。查詢發(fā)現(xiàn)，與以往白酒盛行不同，葡萄酒開始頻頻亮相重量級(jí)的大型宴會(huì)。
2011年4月14日，在第三次金磚國家領(lǐng)導(dǎo)人峰會(huì)午宴上，配餐用酒為國產(chǎn)的張?jiān)垤潮ぞ魄f赤霞珠干紅和霞多麗干白。
2014年5月在上海國際會(huì)議中心舉行的亞信峰會(huì)宴會(huì)上，張?jiān)Ｆ咸丫票涣袨檠鐣?huì)用酒。
2014年11月10日，長城葡萄酒正式成為“2014年亞太經(jīng)合組織會(huì)議官方指定用品”，亮相APEC領(lǐng)導(dǎo)人峰會(huì)。
今年的博鰲亞洲論壇2015年年會(huì)歡迎宴上，長城葡萄酒再次亮相。
采訪中，長城葡萄酒的一位負(fù)責(zé)人向新京報(bào)記者稱，“去年最重要的‘四大國宴’都有長城葡萄酒的身影”。該負(fù)責(zé)人所說的“四大國宴”包括博鰲亞洲論壇晚宴、亞信峰會(huì)元首晚宴、新中國成立六十五周年國慶招待會(huì)、APEC晚宴。
對于這一變化，國內(nèi)資深葡萄酒專家方軍認(rèn)為，從消費(fèi)層面來看，選用葡萄酒也反映政府消費(fèi)觀念的提升。相對白酒而言，葡萄酒更加健康和時(shí)尚。
愁怨
白酒企業(yè)稱不公平
針對接待用酒“白變紅”，山東一家大型白酒企業(yè)負(fù)責(zé)人對新京報(bào)記者表現(xiàn)出有些擔(dān)憂，也有些憤然。這位人士說，大概年后就開始施行這一規(guī)定了。至于為什么用葡萄酒而不用白酒，不清楚也不便說，“但這項(xiàng)規(guī)定確實(shí)對白酒廠家很不公平。”
實(shí)際上，山東省白酒品牌眾多，扳倒井、古貝春、蘭陵酒、景芝酒、孔府家等均屬山東當(dāng)?shù)刂拙破放啤?/p>
國內(nèi)資深葡萄酒專家方軍也表示不解：“地方政府在限制三公消費(fèi)的大背景下整頓公款吃喝是大勢所趨，但禁止白酒而使用紅酒更像一個(gè)偽命題，白酒、紅酒都有低價(jià)位的，為何要選用紅酒呢?”
不過，也有白酒企業(yè)認(rèn)為，限制白酒而使用紅酒，對白酒企業(yè)影響不會(huì)太大。之前白酒的繁榮過分依賴公務(wù)消費(fèi)，有很大的泡沫，現(xiàn)在屬于回歸常態(tài)。
還有白酒企業(yè)說，自己的產(chǎn)品主要面向工薪、家庭消費(fèi)，并不會(huì)受到多少?zèng)_擊。
■ 專家觀點(diǎn)
“葡萄酒熱”難撼動(dòng)白酒市場
葡萄酒受追捧，是否會(huì)進(jìn)一步?jīng)_擊本就低迷的白酒市場呢?
在方軍看來無須過于擔(dān)憂：“傳統(tǒng)的白酒文化與消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)頻率在中國根深蒂固，雖然因?yàn)橄拗乒珓?wù)政務(wù)消費(fèi)、消費(fèi)乏力、健康觀念等因素，白酒業(yè)發(fā)展受到一定影響，但白酒的消費(fèi)基數(shù)仍很大”。
而葡萄酒仍未能像白酒一樣進(jìn)入家庭消費(fèi)環(huán)節(jié)，消費(fèi)方式及消費(fèi)場合仍偏特定和局限性。方軍說，可以確定的是，“葡萄酒會(huì)逐漸被國人更好地認(rèn)識(shí)，這是大眾消費(fèi)多元化發(fā)展的必然結(jié)果”。
國家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，2014年1～11月，全國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量7018.25萬千升，同比增長1.90%。其中，白酒總產(chǎn)量1125.61萬千升，同比增3.57%。葡萄酒總產(chǎn)量104.21萬千升，同比增長1.93%。
“從這些數(shù)據(jù)來看，葡萄酒與白酒在市場占有量上的差距仍很大，葡萄酒的基數(shù)很小，而白酒只是增長放緩”，方軍分析稱。
