呂咸遜 平臺(tái)化是區(qū)域領(lǐng)導(dǎo)酒企創(chuàng)新增長(zhǎng)極
個(gè)人認(rèn)為，平臺(tái)化很有可能是省級(jí)區(qū)域領(lǐng)導(dǎo)酒企的未來(lái)增長(zhǎng)戰(zhàn)略。原因有二：
第一， “大單品+根據(jù)地”，對(duì)新常態(tài)下的區(qū)域白酒企業(yè)的意義已經(jīng)毋庸置疑；但這兩個(gè)策略從競(jìng)爭(zhēng)角度講更偏向于守勢(shì)，對(duì)省級(jí)市場(chǎng)數(shù)一數(shù)二的區(qū)域領(lǐng)導(dǎo)酒企來(lái)講，生存重要，發(fā)展更重要，沒(méi)有發(fā)展的生存隱喻著明天的茍延殘喘。
第二，在新常態(tài)下，白酒價(jià)格空間收窄，整個(gè)白酒產(chǎn)業(yè)鏈微利化，降低了根據(jù)地市場(chǎng)對(duì)新拓展、新培育市場(chǎng)的輸血能力，也降低了新市場(chǎng)渠道商進(jìn)入、參與新品牌、新產(chǎn)品的熱情。與此同時(shí)，一二線名酒和區(qū)域領(lǐng)導(dǎo)酒企的正面競(jìng)爭(zhēng)，讓每一個(gè)區(qū)域領(lǐng)導(dǎo)者都嚴(yán)防死守家門(mén)口市場(chǎng)，對(duì)新進(jìn)入挑戰(zhàn)者保持高度警惕和戒備。“全省化——板塊化——全國(guó)化”這一“開(kāi)疆?dāng)U土”式的發(fā)展路徑明顯受阻。
那么，省級(jí)區(qū)域領(lǐng)導(dǎo)酒企應(yīng)該如何基于平臺(tái)化展開(kāi)“攻勢(shì)”，如何打造創(chuàng)新發(fā)展極呢？具體來(lái)說(shuō)三個(gè)步驟：
首先是重新審視和評(píng)估銷(xiāo)售渠道網(wǎng)絡(luò)，以獲得創(chuàng)新增長(zhǎng)點(diǎn)創(chuàng)造性發(fā)展。出于合法避稅的考慮，白酒企業(yè)一般都實(shí)現(xiàn)了釀酒公司和銷(xiāo)售公司的分離：釀酒公司“造車(chē)”，銷(xiāo)售公司 “修路”。不過(guò)，現(xiàn)在銷(xiāo)售公司修的多是專(zhuān)屬路、專(zhuān)用路，只允許跑自己造的車(chē)，甚至設(shè)立了收費(fèi)站（競(jìng)品排他協(xié)議）。修更遠(yuǎn)的路是提高造車(chē)效能的方法，跑更多的車(chē)難道不是提高路效能的方法？所以，區(qū)域領(lǐng)導(dǎo)酒企要從產(chǎn)品式增長(zhǎng)向市場(chǎng)式增長(zhǎng)轉(zhuǎn)型，要向“路”要貢獻(xiàn)。
其次是定位、升級(jí)和重構(gòu)銷(xiāo)售渠道網(wǎng)絡(luò)。廠商關(guān)系的重構(gòu)和價(jià)值鏈的再造，將是微利時(shí)代中國(guó)白酒業(yè)深度調(diào)整的關(guān)鍵點(diǎn)。所以，不要試圖把東西賣(mài)給所有消費(fèi)者，也不要試圖修所有的路。不要跟交通部修國(guó)道的比“遠(yuǎn)”，也不要跟修村村通的比“密”，定位為最好的省道所有者就夠了。定位省道專(zhuān)家后，很重要的命題就是如何讓路科學(xué)、合理，以保證車(chē)在路上跑得更快？最簡(jiǎn)明的方法是將省道升級(jí)為高速公路。從當(dāng)前的可操作性看，兩個(gè)路徑很重要：以中高檔酒為主的，抓好省會(huì)、地級(jí)市、縣城的城市型市場(chǎng)終端，輔以移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的O2O技術(shù)工具，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)消費(fèi)群體的會(huì)員制管理；以中低檔酒為主的，抓好縣鄉(xiāng)的分銷(xiāo)體系建設(shè)，實(shí)現(xiàn)密集經(jīng)銷(xiāo)、廣泛分銷(xiāo)、全面鋪貨。
第三是發(fā)揮效能最大化利用銷(xiāo)售渠道網(wǎng)絡(luò)。主導(dǎo)經(jīng)銷(xiāo)商、優(yōu)質(zhì)分銷(xiāo)商、黃金網(wǎng)點(diǎn)為什么愿意或必須賣(mài)區(qū)域領(lǐng)導(dǎo)酒品？因?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)酒品是暢銷(xiāo)貨，能帶來(lái)顧客，能帶貨。主導(dǎo)經(jīng)銷(xiāo)商、優(yōu)質(zhì)分銷(xiāo)商、黃金網(wǎng)點(diǎn)為什么不情愿賣(mài)區(qū)域領(lǐng)導(dǎo)酒品？因?yàn)闀充N(xiāo)貨不賺錢(qián)，領(lǐng)導(dǎo)酒品微利。所以，區(qū)域領(lǐng)導(dǎo)酒企要找更多的車(chē)，找更好的車(chē)，讓他們跑自己的路，收過(guò)路費(fèi)就好。更多的車(chē)，就是更多的白酒相關(guān)品類(lèi)，如葡萄酒、啤酒、食品等；更好的車(chē)，就是更有性價(jià)比、更有盈利性的產(chǎn)品，如進(jìn)口葡萄酒、進(jìn)口啤酒、進(jìn)口食品，特別是那些“小而美”的特色酒。
這樣一來(lái)，銷(xiāo)售渠道網(wǎng)絡(luò)就平臺(tái)化了，省級(jí)區(qū)域領(lǐng)導(dǎo)酒企也就平臺(tái)化了。唯有深深植根本地化市場(chǎng)，牢牢抓住盈利性渠道，按需服務(wù)忠誠(chéng)度顧客，方能繼續(xù)區(qū)域?yàn)橥酰?/p>
